シャトレ＠長野県伊那市境

　ラーメンなリーマンがローメンを初めて食べる。って何言ってんだか全然分から無いですけど（笑）１度は食べておきたかった長野県は伊那市発祥のＢ級グルメであるローメン。
　伊那市にはローメンを食べさせてくれるお店が結構あるみたいですが、どこのお店も昼の部は14時で終わってしまうので15時までやっているこちらにしてみました。
　おっとなんですかこの洒落乙な外観。(^_^;)
　店内は洋食屋チックですけどメニューを見るとローメンとソースカツ丼が売りのようです。
　とりあえずジンギスローメン（スープあり）を注文してみました。

　すると追加の調味料を持ってきてくれまして、味付けが足りない場合はこれらを足して自分好みにするとのこと。
　食べ方の説明を見ながら待つことにしましょう。

　おっと器も洒落乙！（笑）
　スープはほんのりソースチックな甘みがあり、そこにほんのりニンニクでほんのりマトンの香りもあって（笑）一回食えばいいだろう位考えていたんですけど何これ美味い。
　調べてみると何も足さなくても美味しいのはこのお店の特徴らしく、他のお店は色々調味料を入れて自分好みにするイギリススタイルｗを前提にしている控えめな味らしいですわ。
　具はローメン基本のキャベツの他に彩り豊かにコーンとかブロッコリーとか乗ってますがまぁコーンとブロッコリーは無くても構わない感じでしょうか。(^_^;)
　薄切りマトンも美味しかったですよ。

　麺がまた特徴的で蒸し麺らしいですけど、ボソっとした硬めの太麺でツルツル感は皆無ながら面白いねぇこの麺。

　後半は紅生姜パウダーやニンニクパウダー、お酢、七味の味変オールスターズで美味しく完食。
　一方マトンがダメな同行者は牛肉の汁なしローメンを注文。
　少し味見を致しましたけどこれは硬麺のソース焼きそばだね。（笑）
　マトンの他に牛肉や猪肉があり選べるけど大丈夫だったら羊肉でいきたいところ。
　元来ローメンといったら羊ですからねぇ。
　そんな訳で他のお店のローメンは分かりませんがこちらの一品は美味しかったですよ〜。
　ご馳走様でした〜♪

スープジンギスローメン800円
ソースローメン（牛）780円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　長野県伊那市境1075-1
電話番号　　0265-78-6822
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　17時半〜22時（L.O.21時半）水曜休
点　　数　　★★★★

シャトレ （郷土料理（その他） / 伊那市駅、伊那北駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0