中華そばよしかわ 上尾店＠埼玉県上尾市南

　近くを通るので調べてみるとこの日の限定がちょっと面白そうだったので寄ってみました。
　なんと鮟鱇（あんこう）を使ったラーメンだとか。
　もう尿酸値爆上げじゃないっすか。（笑）
　てことで鮟鱇らーめんと専用のお茶漬け用ご飯も一緒にお願いしました。

　お〜、あん肝とあんこうの唐揚げが乗ってますよ。
　スープは意外とあっさりしておりますがお出汁がじんわりときいていてなかなか美味しいですよ。
　コラーゲンがたっぷりらしいですけど尿酸値も上がるという諸刃の剣。ｗｗ
　鮟鱇の唐揚げは外側がカリッと身がフワッと柔らかくてこれは美味いねぇ。
　あん肝はお酒が欲しくなるけど、もう少し味付けをはっきりさせた方が生臭さが抑えられるんじゃないかなぁ。
　他にはネギ、メンマ、刻み昆布にチャーシュー等で刻み昆布が意外に合っていたような気がします。

　麺はよしかわのぱっつん中細ストレート麺。
　麺を食べ終えたらスープと取っておいた鮟鱇を乗せて贅沢お茶漬けの出来上がり。
　ワサビの辛さがいい感じにアクセントになっていてこれは美味いわ。
　まぁチャレンジメニューなのであれですけど美味しかったことは確か。
　ただ、あんこうは鍋にした方が美味しいと思ったりなんかして。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

鮟鱇らーめん880円
お茶漬け用ご飯100円

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県上尾市南97-5
営業時間　　月〜金11時〜15時　17時〜21時
　　　　　　土祝日11時〜21時　日曜休
点　　数　　★★★☆

ニューラーメンショップ桶川店＠埼玉県桶川市坂田

　以前ラーショ系は中休みが無いと勝手に思っていて振られた経験がありましたがココはあるようですのでご注意を。（某ログとかは通し営業になっています。）
　ネギラーメンがネギチャーシューで迷いましたが、とりあえずネギラーメンを醤油味でお願いしました。

　はいUFO着丼。ｗｗ
　絵的には凄い背脂の量に見えますけど実際はそんなことも無く、見た目よりもライトで化調な旨味がバシッときいていましてまぁ普通に美味しいってとこでしょうか。
　ネギはゴマ油がきいた王道系で殆どネギのみです。

　下から小さいチャーシューの欠片が2、3個出てきましたけどこれはなんなんだろう？
　他のお客さんと一緒に作ったやつが入っちゃったんだろうか？（笑）
　麺はちょいやわ目の緩いウェーブ麺でズルズルな食感。
　なにが「ニュー」なのかよく分かりませんでしたけど全体的に普通過ぎのライトラーショって感じでしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

ネギラーメン（醤油）750円

住　　所　　埼玉県桶川市坂田1652-9
電話番号　　048-782-8223
営業時間　　月曜日11時〜15時
　　　　　　火〜土11時〜15時　18時〜翌0時
　　　　　　日祝日11時〜15時　18時〜22時　無休
点　　数　　★★★

中華そば よしかわ 上尾店＠埼玉県上尾市

　Twitterで限定を確認してみると鴨つけと冷やし煮干しそばがあるとの事。
　最近よしかわといえば川越店ばかりだったからたまにはこちらへ来てみました。
　店頭には10人位並んでいますが川越店同様こちらも脅威の回転率であっという間に店内へ。
　ちなみに食券は並ぶ前に買うルールなのでご注意を。
　注文は冷やし煮干しそばと、この日はイワシの入荷が無かったらしくアジに変更ってことでサイドでレアなアジ丼もお願いしました。

　キンキンに冷えたスープを一口いってみると煮干しがガッツリきいたビターな大人の味わいで、先日閉店した「つし馬＠浅草」を思い出しちゃったり。
　冷えっひえのスープがいい感じでなかなか美味しいですね。
　具にはネギ、穂先メンマ、ピンクチャーシューにワカメ。

　麺は中細のストレート麺で強いコシのあるタイプ。
　天かす入れたら冷やしタヌキラーメンになるねこれ。
　入れたら多分美味しいと思うしそれでも食べてみたかったりして。（笑）
　サイドのアジ丼はタレが美味いのもあるけどイワシと遜色無い美味しさで一気食いの美味しさですよ。
　まぁ満足ではありますけど冷やしだけなら普通に美味しいって感じで、よしかわの実力であればもうひと工夫欲しかったかもとかあえて辛口に書いてみたりして。
　ご馳走様でした〜♪

冷やし煮干しそば800円(限定)
アジ丼400円(限定)
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県上尾市南97-5
営業時間　　月〜金11時〜15時　17時〜21時
　　　　　　土祝日11時〜21時　日曜休
点　　数　　★★★☆　

田所商店 桶川店＠埼玉県桶川市寿

　車で店の前を何度か通ったことはありましたが今回初めてになります。
　駐車場完備のロードサイド店で、調べてみると店名は違えど全国に店舗を構えてまして海外にもあるとか凄いのね。
　メニューは味噌のみで味濃いめの「北海道味噌」にちょっと濃いめの「信州味噌」、そして甘めの「九州味噌」の3種類から選ぶことが出来ます。
　色々ありますが肉ネギラーメンの北海道味噌でお願いしました。

　真っ赤な辛ネギてんこ盛りで見た目は凄いですな。
　スープは濃いめながらもコクがあり万人受けするタイプではありますけどなかなか美味しいですよ。
　そちらに細切りチャーシューと辛ネギを混ぜていくとピリ辛にシフトしていきます。

　具には辛ネギをどかすとひき肉やモヤシ、ニラ等の野菜、そしてチャーシューかと思ったらなんとフライドポテト！？
　こんなの初めてだけど意外に美味しかったりして。（笑）
　肉ネギってのは細切り肉とネギを和えた物が乗っているラーメンてことなのね。
　麺は太麺縮れのモチモチタイプで濃厚スープに絡んでなかなか。
　わかりやすい味ですけどパンチもあって意外と楽しめたような。
　ご馳走様でした〜♪

肉ネギらーめん（北海道味噌）918円

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県桶川市寿2-15-9
電話番号　　048-871-7667
営業時間　　11時〜22時半（L.O.22時）無休
点　　数　　★★★☆

ラーメンとお食事の店サトウ【閉店】＠埼玉県上尾市上

　某ログを見ていたらなんだか凄いとこ発見。
　行こうと思い住所をナビに入れるもナビが古いのか分からないけどそんな住所はNothing。ｗｗ
　しょうがないから某ログの地図の場所をピンポイントで入力したんだけど行き方が悪かったのか教習所のクランクみたいな場所を右往左往。（笑）
　まぁすんなり着いた事は着いたんだけどこれ、人んちじゃないかい。爆
　店主さんが外にいたので駐車場ありますか？って聞いたらこっちこっちって誘導してくれて三角な駐車場にIN。
　お邪魔しますってことで玄関を開けて靴を脱ぎ襖を開けると6畳位の和室じゃないの。
　壁には手書きの高校野球かなんかのトーナメント表みたいのが一面に貼ってあったりしてこれもなんなんだ！？

　そんな感じで席に着くと店主さんの息子さんらしき方が写真付きメニューを手に物っ凄い丁寧にご説明してくれます。
　サンキューラーメンという390円のラーメンにチャーシュー丼等のサイドを頼むのがお得なんでしょうけど今回はチャーシューラーメンを注文。
　「当店では薄味あっさりになっていますが宜しいですか？濃い味も出来ます。」なんて言われて、大丈夫で〜すってことで待ってると「もし薄く感じた場合はこちらをお入れ下さい。」とラーメンダレを持ってきてくれたりして、とにかく最初からおもてなしが凄すぎて目を白黒。(^_^;)
　かなり詳細に書きましたけどこのインパクトは来ないと分からん！！爆

　てことでチャーシューラーメンが目の前に。
　一口いってみると生姜を感じるあっさり滋味系で美味いねぇ。
　喜多方ラーメンとの事なんだけどこんな感じだったっけか？
　チャーシューは肉厚なのにとても柔らかくてこれもいいねぇ。
　見た感じだとあれだけどスープの下にも分厚い切れ端チャーシューが沈んでいてこれも柔らかくて美味いや。
　ワカメも生臭くなくて邪魔にならない不思議。

　麺は平打ちのちょい縮れで柔らかいことも無くてモチモチでいいじゃない。
　麺量はご説明によるとデフォは130ｇ〜140ｇとのことなのでかなり少なめに感じました。
　でもチャーシューの量が半端ないので丁度良かったかもしれない。
　ラーメンダレを入れなかったけど汁完でしたよ。
　ご馳走様ってことでお会計をすると息子さんがこちらをどうぞってことで緑茶缶をいただいちゃったりして恐縮です。
　そして店というか家の外に出ると店主さんが待ち構えておりましたよ。爆
　「いや〜美味しかったですよ。スープ全部飲んじゃいました。」なんて言ったら喜んでくれながらも「身体に悪いから飲まない方がいいやねぇ。」なんつってほっこりトークをしちゃったり。
　てかココは実際に来なきゃわからんやろうねぇ。
　でもさ、ラーメンも美味かったんだわ。
　これほんと食べんとわからん系よ。
　ある意味記憶に残り過ぎる一杯であったことは間違いない。
　「ひとんち系ラーメン」なんてジャンルがあったら面白いかもね。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

チャーシューラーメン800円

住　　所　　埼玉県上尾市上644-1
電話番号　　048-775-8376
営業時間　　11時〜14時　17時〜20時
　　　　　　月曜・第3火曜休
点　　数　　★★★☆

札幌ラーメン大地 上尾店【閉店】＠埼玉県上尾市春日

　寒いと味噌が食べたくなる人体の不思議。（笑）
　どっかねぇかなぁなんて調べていたらこちらがヒット。
　博多のキャナルシティにも支店があるんだって。へぇ〜。
　ガラッと扉を開けると２ｍ超級の熊がガォ〜てお出迎え。
　ちょっ！ビビるやろ･･･。(^_^;)
　味噌メインで醤油等もありますが「シビレ味噌ラーメン」てのが目に付いたのでそちらの味玉入りを注文。
　すると店員さんが辛モヤシを持ってきてくれたので食べながらしばし。
　てか、これ気持ち程度で全然辛くないのね。

　こちらがシビレ味噌ラーメン味玉入り。
　まずは香味油が混ざっていないところから一口いってみると白味噌ベースのやや甘めなお味で普通に美味しいですな。
　そこにチャーシューの上にちょこんと乗っているおろし生姜やシビカラの油が混ざっていくとビリビリ感がきいてきましてなかなか美味しいじゃないですか。
　辛さはそうでも無いですけど卓上のラー油で調整可能なので無問題。
　具には炒められたモヤシ等の野菜とバラ巻チャーシュー、メンマ、プリッとしたキクラゲ等。
　味玉はまぁ普通って感じでしょうか。

　中太の縮れ麺は粒々が見えるけど全粒粉入りなんかな。
　コシがあってこちらも悪くないかと。
　全体的に上手くまとめていて良かったかもね。
　この季節になると味噌の点数が若干甘くなりますので悪しからず。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

シビレ味噌ラーメン味玉入り950円

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県上尾市春日2-15-3
電話番号　　048-783-2222
営業時間　　11時〜23時（L.O.22時半）無休
点　　数　　★★★☆

札幌らーめん 大地 上尾店 （ラーメン / 北上尾駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

中華そば よしかわ＠埼玉県上尾市南

　どこ行こうかなぁと検索をかけてみるとこちらの限定がヒット。
　その名は「白味噌牡蠣そば」ですよ。
　「牡蠣そば」は川越店で食べたことがあるけど味噌も絶対合うに決まってるよなぁと。
　そちらと未食のブリ丼をお願いしました。

　専用丼には「Oyster Noodle」の文字。
　一口いってみるとサラリとしたスープながらも濃厚な甘みある白味噌に牡蠣の風味がガツンときましてこりゃ美味いわ。
　プリプリの牡蠣もたくさん入っていまして、他の具はビンキーチャーシューにしっとり鶏チャー、スライス牛蒡に細切りメンマにみつばととっても具沢山。

　麺は平打ちのほぼストレートの麺でスープに絡みまくりです。
　量は意外に多かったように思います。
　サイドのブリ丼はサイコロ切りにされていましてこれも美味いや。
　具沢山なのでご飯が先になくなってしまいましたよ。（笑）
　味噌と牡蠣の素敵な組み合わせに満足。
　ご馳走様でした〜♪

白味噌牡蠣そば880円（限定）
ブリ丼400円

住　　所　　埼玉県上尾市南97-5
営業時間　　月〜金11時〜15時　17時〜21時
　　　　　　土祝日11時〜21時　日曜休
点　　数　　★★★★

くりの木 上尾店【閉店】＠埼玉県上尾市泉台

　こちらの店主さんは「もちもちの木」で修行されたそうで埼玉県内に３店舗もあるとか。
　へぇ、知らなかったなぁ。
　そんな訳でノーマークのこちらへ。
　｢かすそば｣という珍しいメニューがあったのでそちらとサイドでチャーシュー丼をお願いしました。

　デフォの中華そばに「あぶらかす」がトッピングされています。
　湯気は出ていませんが激熱が予想されますので慎重に一口。
　もちもちの木みたいな殺しに来ている位に熱くはないですけど熱々ですな。ｗｗ
　豚骨魚介の節系熱々スープはもちもちの木を踏襲しておりまして美味しいです。
　なんとなくこちらの方が豚骨出汁が出てるような気がしましたけど気のせいかもしれません。（笑）
　関西ではメジャーな「あぶらかす」の正体は牛のホルモンを揚げて余分な油を抜いたものらしく、カリカリとまではいかないものの食感がムニっとして面白く、そちらが混ざっていくと徐々に節系スープに動物系がプラスされてコクが増していくような気がしました。
　劇的な変化は無いもののまぁありっちゃありかと。(^_^;)

　具には箸崩れ系の柔らかバラチャーシューに柔らかい穂先メンマ等で美味しいですよ。
　麺は太麺、細麺、極細麺から選べるので細麺を注文。
　細麺だけどむっちりした食感の麺はなかなか良かったです。

　チャーシュー丼は炙りを入れたチャーシューに味付け濃いめのタレがかかっていましてなかなかいけますけど量が多いなぁ。
　頑張って完食しましたけど今回はちょいと食べ過ぎたようです・・・。
　ご馳走様でした〜♪

かすそば880円（税抜）
チャーシュー丼360円（税抜）

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県上尾市泉台2-3-1
電話番号　　048-782-7501
営業時間　　11時半〜15時（L.O.14時50分）
　　　　　　17時〜22時（L.O.21時50分）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

くりの木 上尾店 （ラーメン / 北上尾駅、桶川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

NOODLE BASE TRICK☆STAR【閉店】＠埼玉県桶川市下日出谷

　こちらの店主さんはTETSUのセカンドブランド店になる「つけめん102＠大宮」で店長さんをしていたとのこと。
　あ、行かなきゃね。(^_^;)
　メニューを見るとラーメンやまぜそばもありますが、やはりつけ麺がウリのようです。
　スパイシーカレーつけ麺てのが気になったのでそちらを注文。

　つけ汁はかなりドロッとしていまして、スパイシーさや辛さは控えめながらも美味しいですねぇ。
　辛さが足りない方は卓上の辛味パウダーで調整してもいいでしょう。
　私は全然アリですがつけ麺のつけ汁というよりかはカレーのルー的な感じなのでポットに入ったスープ割りで薄めてもいいんじゃないでしょうか。

　具には麺の上にしっとり鶏チャーシュー、つけ汁の中には鶏団子と笹掻き牛蒡、フライドオニオン、青ネギ等でフライドオニオンのカリッとした食感が最初のうちはいい感じでした。

　麺はそこまで太く無いもっちりとしたものでつけ汁に絡みまくりです。
　並にしたのでツルッと食べ終えて、やっぱやらなきゃいけないでしょうってことで半ライスを追加注文。
　そこに鶏団子とゴボウをかけて鶏ゴボウカレーで食べたんですけど、つけ汁の粘度がそのまんまカレールーなので鉄板の美味しさですよ。
　これはオンザライスをやるためのつけ汁なんじゃなかろうかと思う位なのでやらなきゃ損ですぜ。（笑）
　次回はノーマルのつけ麺をいっときます。
　ご馳走様でした〜♪

スパイシーカレーつけ麺880円
半ライス50円

住　　所　　埼玉県桶川市下日出谷928-12
営業時間　　11時半〜14時半　18時〜21時
　　　　　　土日祝11時半〜15時　18時〜21時　無休
点　　数　　★★★☆

NOODLE BASE TRICK☆STAR （つけ麺 / 桶川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

麺処ろくめい＠埼玉県上尾市川

　２０１７年４月にオープンしたこちらへ。
　今まで何故かアンテナに引っかかってなかったんですけど調べたら美味そうじゃないですか。
　店内に入ると海老の香りが迎えてくれまして、席はカウンターのみですが余裕を持った作りでいい感じ。
　店主さんも元気な接客で好感が持てました。
　初訪なので弓削田醤油を使った中華そばを行くべきでしょうけど、海老塩そばってのが気になっていたのでそちらをお願いしました。

　おぉ、麺線が綺麗で魅せるラーメンですな。
　この麺をたたんでいる感じは「麺や食堂＠厚木」を彷彿させますな。
　今回頼まなかった中華そばの盛り付けをネットで見たところ、少なからず影響は受けているような気もしないでもないけどどうかなぁ。
　透き通ったスープに海老の香味油が浮いておりまして、あっさりなんだけど海老の風味が結構しまして美味しいですねぇ。
　昆布出汁にオマール海老等を合わせてるみたいで白醤油を使用とのこと。
　主な具にはしっとり鶏チャーと焼いた海老が乗っておりまして、この海老は頭からガブっといけます。

　デフォで味玉も入っていましてとろりとした黄身は若干甘めですけどお味はまぁまぁ控え目なのでスープの邪魔をしなくていいかも。
　麺は中細のストレート麺でしなやかさがありまして啜り具合がいいですな。
　海老を使ったラーメンて最近結構ありますけどこのタイプってそんなに無いような気もします。
　なかなか味のバランスがいいので海老好きの方にはおすすめしておきます。
　次回は中華そば食べなきゃだわ。
　ご馳走様でした〜♪

海老塩そば880円

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県上尾市川259-2
電話番号　　048-717-3865
営業時間　　11時〜15時（L.O.14時半）
　　　　　　17時〜22時半（L.O.22時）
　　　　　　第2、3木曜休
点　　数　　★★★★

麺処ろくめい （ラーメン / 上尾駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0