世界のモヒカンラーメン味壱家 文化街店【閉店】＠福岡県久留米市日吉町

　「らーめん八」を味わった一行は格安ホテルにチェックインし、そのあとに本当は南京千両の屋台にみなさんを連れていきたかったんですよ。
　美味いか不味いかは別として歴史を味わってもらいたいじゃない。
　でも台風の影響かわかんないんだけどそれらしきお店が熊本銀行前に無いのよ。
　チャンポンて書いてある屋台はあったんだけど違うもんねぇ。
　しょうがないから次！ｗ
　久留米は焼き鳥の街とも言われておりましてダルム（豚の腸）とか食いたいじゃないっすか。
　平日だから大丈夫だろうと予約をしないでいたらどこも満席で焼き鳥難民になってしまい、ブラブラ街並みを散歩しながらやっとのことでそれなりに有名なお店に入ったんだけどまぁ普通だったかなぁ。(^_^;)
　てことで、散々呑んだ後に最初から予定に入れていたこちらへ。
　看板すげぇな。
　店名が「世界のモヒカン」らしいけど味壱家でもあるの？なんなんだ！？ｗｗ
　てっぺん（０時）前に行ったらなんか並ぶ勢いじゃないの！すげぇなぁおい。

　てことでカウンターに陣取りまして私と青木さんはあっさりラーメン、他の３人はこってりラーメンを注文。
　厨房ではおっとこ前の兄さんが店名通りのお洒落モヒカンヘアーで切り盛りをしておりました。

　おぉ〜なんかどっかで見たことある顔だねぇ。
　スープは豚骨をよく炊いているんだけど久留米っぽく無い東京に寄せちゃってる味というんでしょうか。
　俺らにはなんも響かない東京で食べられる味なんだよねぇ。
　それが逆に久留米他北部九州では受けるとは思うんだけどそれって原点回帰的にどうなんじゃろか？
　俺たちはこのニュータイプを欲していなかったんだよね。これまじで。
　このタイプは東京でいつでも食べられるもの。
　これで東京に来ても多分何年ももたないと思うよ。
　あ、また豚骨だと厳しい俺が言い過ぎたか。ｗｗ
　まぁ５人の意見をまとめただけなんだけどこれ本音なのね。

　ごめんね！違うんよ、あっさりはまぁまぁ良かったんだけど、こってりを食べた方の意見がすこぶる悪い。
　確かに色々入れ過ぎというか面白味がないのよね。
　まぁ、９０％の人が美味いというのであればそれでいい。
　でもおいらは言うときはいいますぜ。
　それは、おごらないでねって意味でね。
　なんだこの記事！？ｗｗ
　ごめんなココのファンの人・・・。ほんとすんません。汗
　てかこれで火が付いたのかまだ久留米の街をフラフラ彷徨う５人衆。ｗｗ
　まだ行くよん。ｗ
　ご馳走様でした〜♪

あっさりラーメン650円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　福岡県久留米市日吉町15-6
電話番号　　0942-65-5786
営業時間　　18時〜翌3時（L.O翌2時半）
　　　　　　月曜休（月曜が祝日の場合は翌火曜休）
点　　数　　★★★

世界のモヒカン 文化街店 （ラーメン / 西鉄久留米駅、久留米駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

とんこつらーめん八＠福岡県久留米市東合川

　「大臣閣＠佐賀」を後にした一行はこの日の宿泊地である久留米へGO！
　チェックインの前にもういっちょ行っちゃいましょうってことでこの日５軒目。(^_^;)
　未食店も食べておきたかったのでココはあたくしのリクエスト。
　こちらは大宰府の八ちゃんで修行された方のお店らしく、今では機会があれば薬院の八ちゃんばかり行ってますが（今回もモチのロンで行きやした。ｗ）昔はコテコテ豚骨で人気だった大宰府しか知りませんでした。
　太宰府八ちゃんは現在昼も営業しているみたいですけど昔は夜しかやっていなくて車をすっ飛ばして夜並んだ思い出があります。
　店頭に着くと夜の部オープン前で車の中でみんな待ってますよ。
　開店と同時に満員とは凄いなぁ。
　とりあえずデフォのラーメンを注文。

　おぉ、背脂が浮かんじゃってるスープなのね。
　１口目から旨味がドカッときてとても美味しいんだけどなかなかにオイリー。
　てか今日佐賀で食べたラーメン達と違ってかなりオイリー。
　このタイプの違いに一同が「あぁ、佐賀県から出たんだなぁ。」と思ったことでしょう。
　でもこれさぁ、お腹空かせて一発目で食ったらさぞかし美味しいんだろうねぇ。(^_^;)

　麺は普通で頼みましたがざっくりとした細麺でいいじゃない。
　店内は替玉コールが飛び交っていますがうちらはもう無理ですわ。（笑）
　このままでは油がきついので途中でおろしニンニクという名のドーピング剤を投入するとこれが合うねぇ。
　みなさん入れちゃったりして美味しく完食。
　このラーメンが５００円で当たり前のように食べられるってのが久留米じゃ普通かもしれないけどやっぱ凄いことよねぇ。
　さてと！チェックインして飲みに行こ〜ぜ〜！（あたくし運転なんでここまでアルコール無し。ｗ）
　あ、まだ行くよ。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円
他メニューはこちら

住　　所　　福岡県久留米市東合川5-6-11
電話番号　　0942-44-5995
営業時間　　11時半〜14時半　17時半〜22時　水曜・第3木曜休
点　　数　　★★★★

らーめん八 （ラーメン / 久留米大学前駅、御井駅、五郎丸駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

丸星ラーメン（丸星中華そばセンター）＠福岡県久留米市高野

　１０年以上振りでございましょうか。
　２４時間営業ながらも第２・第４木曜日が定休日で、春先に来た時は見事に振られてしまったことがあります。
　入口のところに大きなおでんの鍋が置いてありましたけど今回はパス。
　とりあえず食券機にてラーメンの券を買い店内へ。
　店内は昔と何も変わらない昭和レトロな雰囲気でBGMも昭和歌謡が流れておりまして、割烹着姿のおばちゃん達が忙しそうにしておりました。
　ちなみに写真撮影は他のお客さんや店内を撮らなければOKだそうです。

　昔は配膳時に丼を持っているおばちゃんの親指が入っていて、指のダシがいい味を出していましたが、今回は指ラーメンでは無く普通に配膳されました。ｗ
　卓上にレンゲが無いのでそのまま直接グビっとスープをいってみると、ざらつき感があり、こってりで結構味濃いめな味わい。
　豚骨もしっかりきいててなかなか美味しいじゃないの。
　具には海苔、ネギ、モモ肉のチャーシューのみですがこれでいいのです。

　中細ストレートでパツンとした歯切れ良い麺は濃いめのスープに良く絡みます。
　量が少ないながらもこのラーメンが３８０円てのは安いよなぁ。
　お客さんがひっきりなしに入ってくるのも頷けます。
　今回は行きませんでしたが、こちらと丸幸ラーメンの国道系ラーメンを連食ってのも、また違った味が楽しめるのでいいかもしれませんねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン380円　他メニューはこちら

住　　所　　福岡県久留米市高野2-7-27
電話番号　　0942-33-6440
営業時間　　24時間営業　第2・第4木曜休
点　　数　　★★★☆

丸星ラーメン ( 宮の陣 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.5
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丸星ラーメン （ラーメン / 宮の陣駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

南京千両 五差路店【移転】＠福岡県久留米市野中町

　清陽軒の後は、やはり豚骨ラーメン発祥のお店も行っとかなきゃねってことで、青木さんとイニシャルＤ君をこちらへご案内。
　南京千両と言えば明治通り沿いの屋台が有名ですが、そちらは１９時からなので行けないなぁなんて思って事前に調べてみたところ、なんと路面店があり昼からやってるじゃないっすか！
　てことでこちらのお店を組み込んでみました。
　昭和１２年創業のこちらは豚骨ラーメンを九州で初めて出したお店として有名です。
　静かな店内はおばちゃんが一人で切り盛りをされておりまして、昭和な店内がなぜか心地よいですねぇ。

　柔らかみがある優しい豚骨スープは、今のそれとは違いまさに歴史を感じさせる味。
　すっきりとした醤油味が逆に良かったりして、なかなか美味しく食べられたのは意外だったかな。(^_^;)　
　ココでは味がどうのこうとか濃度がどうのこうのとか流行りのラーメンとは比べちゃいけないんだよなって思ったりね。

　そちらに合わさる麺がこれまた凄い。
　即席麺みたいな縮れある中麺がこのスープには逆にあってたりしてこれまた意外。
　私は以前食べたことがありますけど、お二人は麺食らって面食らったんじゃないかと。って誰ウマ。ｗ
　青木さんは４軒目なのに汁完で丼の「南京千両双喜紋」をゲットしていました。すご〜い！
　てことで久留米歴史ラーメンツアーの〆を堪能した一行は、福岡市内の「高菜食べてしまったんですか！？」のフレーズで有名な某店へ向かうのでした。(^_^;)
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　福岡県久留米市野中町702-2
電話番号　　0942-37-7279
営業時間　　11時半〜22時　第2月曜休
点　　　数　　★★★

元祖 南京千両本家 五差路店 ( 南久留米 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
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南京千両本家 五差路店 （ラーメン / 南久留米駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

久留米ラーメン 清陽軒＠福岡県久留米市諏訪野町

　沖食堂に続いては、昭和２７年創業の老舗中の老舗であるこちらへ。
　綺麗な外観ですが、入口は屋台風な雰囲気を醸し出していまして、店内に入ると屋台のオブジェが置いてあります。
　ファミレス的なBOXシートやお座敷席もあり、ファミリーでも気軽に入れるような作りで、自分が思っていた感じと全然違うので意外でした。
　基本メニューは創業来の伝統の味らしい「屋台仕込みラーメン」とラードを一切使用していない「すっぴんラーメン」のツートップ。
　とりあえず３人なんで、私がすっぴんラーメン、お二人は屋台仕込みを頼んでシェアしてみました。
　
　まずはすっぴんラーメンから。
　あっさりしていますけど旨味が充分で美味いねぇこれは。
　豚骨もきっちりきいていますけど、スルッと頂けるすっきりとしたスープは本日３杯目なのである意味助かった感じ。(^_^;)
　麺はちょいかたの細麺で、スープの持ち上げも良く、総じてすっぴんさんは気に入ったなぁ。
　さぁ、こちらのすっぴんさんにお化粧！？をしたラーメンはどうかなぁ〜。

　屋台仕込みラーメンはすっぴんラーメンにカリカリというラードを揚げた物が乗っていまして、かなり個性ある一杯。
　このカリカリの油がまわっちゃってるというかなんというか、そんな香りが苦手系。
　てか、これはいつもこんな匂いなのか！？胃もたれしちゃいそうだぞこれ。ｗ
　こちらを頼んだＣとＥの間の彼と某画伯はこの個性的なスメルとテイストに目を白黒させていましたわ。爆
　まぁ今回はさぁ、歴史を食べる旅だからこんなこともあるのよね。汗
　でも個人的にはすっぴんはなかなか美味しかったと思います。
　さてと、次も歴史を食べにあそこにＧＯだぜ！
　ご馳走様でした〜♪

すっぴんラーメン550円　屋台仕込みラーメン550円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　福岡県久留米市諏訪野町1798-6
電話番号　　0942-32-9736
営業時間　　11時〜22時　第3火曜休
点　　　数　　★★★☆

久留米ラーメン清陽軒 ( 花畑 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.5
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久留米ラーメン 清陽軒 （ラーメン / 久留米高校前駅、花畑駅、南久留米駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

沖食堂【50m先に移転】＠福岡県久留米市篠山町

　丸幸ラーメンセンターの後は、私レコメンドなこちらに連れて来なきゃだめでしょ〜ってことで、自分が久々に食べたかったのもありますが沖食堂へ♪
　１１時から営業だと思っていたので１１時過ぎに到着！でも、調べてみたら１０時から営業なんですねぇ。
　店内は時間が止まった昭和な雰囲気で、昔から全然変わって無いのがいいですよねぇ。
　とりあえず、ラーメンとやきめしのコラボは基本オーダーとし、グリーンピースおにぎりの通称ピースがあったのでそちらも注文です。
　ピースはすぐ売り切れになっちゃうので、あったらマストな一品。

　まずは焼き飯とピースが目の前に。
　お〜、これこれ。
　やきめし、スープ、やきめし、スープ、たまにピースｗのコンビネーションで口に運ぶとこれが最高に美味し！

　そしてメインのラーメンは、どちらかと言えばあっさりながらも豚骨髄を感じる一杯。
　物足りなさはまったく無く、旨味十分で美味しいなぁ。

　ズルズル〜っといきたくなる麺は、柔らかめの茹で具合ながらも「これぞ沖食堂の麺！」と言いたくなる懐かしの食感。
　お客さんがあまりにも「かためん」で頼む人が多いので、大将のプライドが傷ついたのかはわかりませんが、現在では麺のかたさは選べないシステムになったらしいですよ。(^_^;)
　でもいいんですそれで！
　大将が美味しいと思う一杯こそがベストの状態なんですから文句はいいません。
　このスープ、この麺が融合してこその沖の味ですからね。
　いや〜美味かった。
　入店時はお客さんはまばらでしたが食べ終わる時にはほぼ満席だったのでタイミングが良かったです。
　さぁお次はどちらへ？
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン380円　やきめし440円　グリンピースおにぎり60円

住　　所　　福岡県久留米市篠山町330
電話番号　　0942-32-7508
営業時間　　10時〜15時　日祝日休
点　　数　　★★★★

沖食堂 ( 久留米 / 九州ラーメン )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ

沖食堂 （ラーメン / 久留米駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

ひろせ食堂＠福岡県久留米市梅満町

　沖食堂の後は、親戚関係にあるひろせ食堂へ来てみました。
　店の前にはガードマンさんがいて満車の駐車場に並ぶ車を整理していまして相変わらずの人気振りのようです。
　こちらも久々に来たんですけど、厨房では先代のおやっさん（おじいちゃん）が「俺の目の黒いうちはこの店は誰にも渡しやしねぇぜ！」と言った面持ちで（笑）一生懸命釜のスープをかき混ぜておりまして安心しました。もしかしたら厨房にいないんじゃないかなぁなんて思っていたのでちょっと感動です♪(^-^)

　沖食堂でもそうだったのですが、こちらもラーメンと焼き飯のコンビで食べるのが基本なので腹が一杯なのにもかかわらず注文ですよ。
　もちろん焼き飯はテンカラさんとシェアですけどね。(^_^;)
　まずはラーメンですが、沖食堂よりも若干乳化した白いスープはコクがあり豚骨も十分感じられて美味しいですねぇ♪

　麺は硬すぎず柔らかすぎずの中麺ストレートで、こちらも美味いっすねぇ。
　スープを吸った麺は味があるというかなんというか、たまらんですばい！(^-^)
　沖食堂といいココといい、ほんと親戚同士で凄い実力の持ち主ですよ。
　比べるとやはり同じベクトルのお味だということがわかります。
　連食の醍醐味ですな♪

　そして、素晴らしかったのが盛が良すぎて食べるのが大変だった焼き飯ですよ。（笑）
　パラパラに炒められたお米に、柔らかいでかい鶏肉が入っていて美味しいです！
　今回は連食で比較出来た訳なんですけど、今日のところはこちらのひろせ食堂が2軒目にもかかわらず一枚上手だったような気がします。(^-^)
　あ〜、お腹がぐるじ〜〜〜。(+_+)　食べ過ぎて二人ともこれ以上食えなくなってしまったので聖地久留米行脚はこの２軒だけになってしまいました。（笑）(^_^;)
　さぁ夜は佐賀オフだ！！飲むぞ〜〜！オ〜！(＾o＾)／

ラーメン400円　やきめし490円　セット850円

住　　所　　福岡県久留米市梅満町1112-4
電話番号　　0942-32-8967
営業時間　　10時半〜スープ切れまで
　　　　　　日月曜休
点　　数　　★★★★☆

沖食堂【50m先に移転】＠福岡県久留米市篠山町

　九州5日目の始まりです♪
　今日は佐賀でオフ会があるので熊本から佐賀に移動です。
　せっかくですので久留米経由で佐賀に行きましょう！という事になりましてテンカラさん号は九州自動車道を爆走します。
　個人的には久留米と言えば真っ先に頭に浮かぶのが、「沖食堂」のラーメンと焼飯のコンビネーションな訳でして、ひっさびさの来店となりました。
　外観、店内とも昔となにも変わっていなくて、なんだか安心しました。厨房の方に何気なくカメラを向けると、たまたまなんですけどカメラ目線でガッツポーズみたいな大将の画像が撮れたので載せておきます。（笑）

　カウンターに目を移すと、グリンピースおにぎり（通称ピース）がラッキーなことにまだ売り切れてないのでもちろん注文！
　これが60円と激安で美味しいんですよ！
　早々に売切れてしまうことが多いのであったら是非頼みたい一品です。
　でも、昔と比べると大きさが少し小振りになったような感じがするのは気のせいかしら・・・。
　昔はもうちょっとでかい二等辺三角形だったような。(^_^;)

　まずは、メニューに載っていて昔から是非食べてみたかった「支那うどん」です。
　ラーメン屋のうどんなんて一体どんな味なんだろうと興味津々だったのですが、私らが頼んだ時、厨房では「うどんは残りあと3杯ね〜」と言っていたので、ダシはラーメンとは別に作っているみたいです。
　お味は和風のおダシがきいたあっさりした透明感のあるスープで、後味にちょっとピリっと柚子胡椒みたいな辛味がしました。
　ラーメンと同じで毎日食べても飽きない感じは、なかなか美味しいんでないかい！(^-^)
　麺は、当たり前ですけどラーメンとは違い太いうどんの麺で、コシも感じられてなかなか合っていると思います。
　具はなぜかラーメンと同じく、ネギ、海苔、薄切りチャーシュー、茹で玉子が乗っておりました。

　そしてメインディッシュのラーメンと焼き飯が登場です♪
　おぉぉぉ！久々だ〜〜！！ちょっと感動♪(ToT)
　あっさりしたスープは物足りないなんて言うかたもいるかもしれませんけどコクがあって美味いです。
　そのあっさりスープと、パラリとした炒め具合の焼き飯を口に運ぶと極楽浄土！（笑）
　うんめぇ〜な〜〜こりゃ♪(^-^)


　麺は「硬麺注文禁止」になったので、なにも言わず注文しましたけど今回はそんなにヤワヤワでもなく美味しくいただけました。
　なんだか誉めすぎかもしれないですけど、懐かしい＆嬉しくてついベタボメになってしまいました。(^_^;)
　毎日食べれる美味しさは健在でしたよ〜。
　値段が若干上がりましたけど、それでも360円で食べられるなんて素敵です♪

　さて次は親戚関係にあたる久留米のあのお店にGOなんですけど、調子に乗って食べ過ぎて結構腹いっぱいになってしまいました。(*_*)（笑）

※夜の営業は現在やっていないそうです。ご注意下さい！

ラーメン360円　支那うどん360円　他メニューはこちらとこちら
　メニューの牛丼が激しく気になるなぁ・・・。
　誰か食べた人いませんか？（笑）今度喰わんばいかんなぁ。(^_^;)

住　　所　　福岡県久留米市篠山町330
電話番号　　0942-32-7508
営業時間　　10時〜15時半　日祝日休
点　　数　　★★★★