博多新風 高宮本店＠福岡市南区高宮

　博多ラストはこちらで。　
　休業していた高宮本店が２０１２年３月にオープンし、それ以来行ってなかったんですよねぇ。
　高田店主とお会いしたかったんですけどこの日は他のお店にいるとのことで、私らが帰った後に入れちがいでこちらに帰って来たらしくその後お電話がありました。
　今度は東京でお会いしましょう♪
　てことでラーメンと餃子を注文しシェア。
　まずはカリッと美味しい餃子が美味しいですねぇ。
　お酒が飲みたくなるなぁ。

　ラーメンはマー油ありバージョン。
　旨味あるまろやかなお味は一口目から美味しいですよ。
　柔らかいチャーシューもトロトロで美味かったなぁ。
　でも店員のＨさん曰く色々悩んでいるそうです。
　まぁ、やりたい味イコール売れる味かどうかは正直わからないので難しいところですよねぇ。
　限定でやったら面白いかとは思いましたがどうだろう？
　頑張っていただきたいですねぇ。
　てことで、福岡在住の〆はこちらになりました。
　ご馳走様でした〜♪

マー油入り豚骨ラーメン600円
餃子200円（ラーメンとのセット）　他メニューはこちら

住　　所　　福岡市南区高宮1-4-13
電話番号　　092-524-2426
営業時間　　11時半〜23時　火曜休
点　　数　　★★★★

炭火焼処 いっぱち【閉店】＠福岡市南区高宮

　こちらは焼鳥屋さんですが、〆のラーメンも出しているお店で、「ラーメンWalker福岡２０１２」にも掲載しているお店なです。
　東京でも武蔵小山の「まさ吉」が美味しい焼き鳥とラーメンを出すお店として有名ですがこちらはどうでしょうか。
　今回はえぬ（Ｎ）さんとご一緒し、焼鳥から始まり最後にラーメンをいただきました。


　余談ですが福岡というか九州北部地方では焼鳥屋さんに行っても串焼き屋というスタンスのお店が多く、鶏を純粋に味わえるお店が圧倒的に少ないんですよねぇ。
　焼鳥屋というか焼きとん屋さん寄りのお店が多いのかもしれません。
　まぁ、こっちの豚バラ串焼きは最高に好きですけどね♪
　そんな中、こちらは鶏を楽しめる所謂東京で言う焼鳥屋さんなのです。
　広めのカウンターと座敷席もあり、高級感溢れるシックなお店ですが値段は思っているよりもリーズナブル！
　まずは串盛り合わせの「いっぱち盛」からはじまり、色々注文いたしました。
　今回は仕入れの関係で鶏刺しが無くて残念ではありましたが、何を食べても美味いですねぇ。
　備長炭でじっくり焼いた串焼きは最高ですな。
　中でもレバーが美味しかったなぁ。
　このレアな感じが好きなんですよねぇ。
　地鶏焼きなども頼み、私は芋ロックを何杯のんでしまったのだろう・・・。
　ノンアルコールビールのえぬさんにはほんと申し訳ないっす！(^_^;)

　そしてこちらが〆の塩らーめんです。
　担々麺もあるみたいですが今日は仕込みの都合で売り切れだったのが残念！
　鶏ガラベースのスープは若干塩分が高いですが、鶏の旨味十分で美味しいですねぇ。
　洗礼されたタイプでは無く、いい意味で削ぎ落とし過ぎていない鶏の旨味を感じることが出来まして、飲んだ後にはいい感じですよ。
　麺はカネジン食品製の本格派！
　ピロピロの平打ち縮れ太麺はもっちりとした食感で美味しく頂きました。
　ラーメンだけの注文がいけるかどうかわかりませんが、ここは是非美味しい焼き鳥とのコラボで楽しんでいただきたいお店でした。
　点数は焼き鳥との合わせ技って事で宜しくです。
　ご馳走様でした〜♪　

塩らーめん600円

住　　所　　福岡市南区高宮1-3-32
電話番号　　092-522-3318
営業時間　　18時〜翌2時（L.O翌1時）　火曜休
点　　数　　★★★★

炭火焼処　いっぱち ( 西鉄平尾 / 焼き鳥 )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ

いっぱち （焼き鳥 / 西鉄平尾駅、高宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

勝龍軒【閉店】＠福岡市南区野間

　※な、なんと２０１４年４月２７日をもって閉店いたしました。ほんとお疲れ様でした。

　長年の宿題店だった１００円ラーメンで有名なこちらに念願叶ってやっと来れました！
　全国的にも有名で、昔からラーメン一杯１００円を守っているのです。
　日本一安いかどうかはわかりませんが３本の指に入る安さであることは間違いないです。
　改装をしたのか真新しい暖簾をくぐると、店内も結構綺麗だったのが意外でした。
　壁に貼ってあるメニューの隣にはおばちゃんキャラがお出迎えしてくれていますが、実際厨房にはもうちょいお若いおばちゃんが切り盛りをされていました。　
　６，７席のカウンターのみではじっこに陣取り、申し訳ないですけど、ラーメンお願いします！ってことでしばし。
　メニューは結構いっぱいありまして、醤油や味噌ラーメン、夏季限定で冷麺もありました。

　こちらが１００円ラーメンでございます。
　そんなに白濁していないスープは塩分と化調的な旨味が強めではありますけど、豚骨もちゃんときいていて美味しいじゃないですか！
　値段が値段だけに食べる前はあれだったんですけど、すっきりとした切れのあるスープがなかなかがいいですよ。
　具も少ない訳では無く、ネギ、キクラゲ、柔らかい煮豚的な美味しいチャーシューも入っていて文句無しですわ。

　麺は細めのストレート麺で、若干弱いような気もしますがこのあっさりスープに良く合っていると思います。
　お会計の時に１００円玉１枚ポッキリを払うというのがなんだか申し訳なかったなぁ。(^_^;)
　次回は１００円ラーメンでは無くて違うメニューを是非食べてみたくなりました。
　てか、ラーメン各種は一番高くても３００円というデフレスパイラル！
　もうあっぱれでございます。
　末長く続けて欲しいお店ですねぇ。
　いい経験ができました。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン100円　他メニューはこちら

住　　所　　福岡市南区野間1-6-9
電話番号　　092-562-0107
営業時間　　11時半〜20時半　第3木曜休
点　　数　　★★★

勝龍軒 ( 高宮(福岡) / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ

勝龍軒 （ラーメン / 高宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

麺菜酒家 支那そば あすか【閉店】＠福岡市南区大橋

　楽しい飲み会の後にえぬ（Ｎ）さん他某氏と私のリクエストでこちらへ来てみました。
　それはなぜかと言いますと、否豚骨系のラーメンが食べられるらしいからなんですよねぇ。
　ビルの２階にありまして、店の外には「元祖横浜ラーメン」の看板が！？
　なぬ？(^_^;)
　なんで元祖横浜ラーメンかはわかりませんが、「家系ラーメン」でも「サンマー麺」でもなさそうです。ｗ
　とりあえず、支那そばラーメンと、あすかのつけラーメンてのをシェア。
　てか、支那そばラーメンてネーミングが頭痛が痛い感じっすねぇ。ｗ

　まずは、つけ麺から。
　魚介がやんわりきいたつけ汁は、酸味、甘みはあまり主張していなくて食べやすい印象。
　見た目は全然辛そうでは無いんですが、食べてみると唐辛子が底に沈んでいて結構辛かったのがびっくり。
　麺はプリッとした縮れ麺で、すすり具合は抜群。
　この粘度無くさらりとしたつけ汁にはなかなか合っているように感じました。

　一方支那そばは、塩ラーメンといった趣きの鶏ベースのスープでこちらも優しい味わい。

　麺はこちらもプリッとした縮れ麺でツルツルいける食感がいいですねぇ。　
　飲んだ後だったのでなかなか美味しくいただけたけど、まぁ普通ってとこかな。
　福岡では否豚骨系のラーメンがなかなか食べられないので、その点は貴重なお店かもね。
　あっ！なんで元祖横浜ラーメンなのか聞くの忘れた・・・。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

あすかのつけらーめん780円
支那そばらーめん500円　他メニューはこちら

住　　所　　福岡市南区大橋1-16-17 2F
電話番号　　092-562-6039
営業時間　　11時〜14時　17時〜翌2時　日曜休
点　　数　　★★★☆

あすか ( 大橋(福岡) / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

麺菜酒家 支那そば あすか （ラーメン / 大橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

麺屋 多吉【閉店】＠福岡市南区大橋

　えぬ（Ｎ）さんとうちのかみさんでこちらへ。
　店主さんは博多新風等で修業されいたらしいですが、ラーメンは正統派だとか。
　ほ〜、そりゃ〜楽しみだ♪
　店内はカウンターと小上がりがあり、私達は小上がりに陣取りました。
　えぬさんには申し訳ないですけど、ビールを飲んじゃったりして色々おつまみを頼んでみんなでつまみました。
　まずは、かみさんがおでんが食べたいとのことなので、大根とげそ天とキクラゲ天。
　きくらげ天とか初めて食べたけど、プッツリとしたキクラゲの食感が楽しい一品ですねぇ。

　追加の牛すじもプルンプルンでバリ美味です！
　そして酢モツがこれまた美味かった。
　見るからに新鮮そうな身はコリコリっとした食感でいいですねぇ。
　かみさんは今まで食べた酢モツの中で一番美味いとまで言ってました。

　焼き豚盛りも頼みまして、この味付チャーシューの下には沢山のネギが隠れており、辛子をつけてネギと一緒に頂くと美味いっすねぇ。
　一人でお酒が進んで申し訳ないです。(^_^;)
　その後、画像は割愛しますがもろキューやラーメンセットの餃子などで芋焼酎を美味しく堪能した訳でございます。

　そして〆のラーメンがこちら。
　甘みあるまろやかなスープは豚骨の香りがいい感じで、どちらかというとあっさりながらも旨味があり、なかなかいけますねぇ。　
　ノスタルジックなタイプで、真面目に作られていることがわかるスープには好感が持てます。
　チャーシューは薄切りですが柔らかくて味付けも良くなかなか。
　麺は細ストレートですすり易さがよいタイプ。
　多目に入れられたネギと一緒にズルッといくと、シャキシャキ感も相まっていいですよ。
　好みは分かれるでしょうが、こういう昔ながらのラーメンは好きなタイプなのでなかなか楽しめました。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン550円
他メニューはこちらとこちら
　　
住　　所　　福岡市南区大橋1-12-13
電話番号　　092-541-5966
営業時間　　11時半〜翌0時（夏期は15時〜17時は中休み）　不定休
点　　数　　★★★☆

麺屋 多吉 ( 大橋(福岡) / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

麺屋 多吉 （ラーメン / 大橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

博多新風 高宮本店＠福岡市南区高宮

　２０１２年３月３日、１年位休業をしていた高宮の本店が沈黙を破り復活オープン！
　当日えぬ（Ｎ）さんからお誘いをいただきまして、あまりこういうイベントに並ぶのは苦手なのですが、高田店主とお会いできるのならと、喜んで行ってまいりました。
　３日と４日は１２時オープンでなんと１００食無料の大盤振る舞い！
　東京の無料のイベントにはあまり行ったことが無いのですが、こちらはゲームボーイをいじっている小学生か中学生かわかりませんが軍団でポール付近を陣取っており、ラヲタの若年化が福岡では進んでいるんだなぁと思った次第。爆
　んな訳ないか・・・。ｗｗ
　この日は温かかったですけど、並んでいるお客さんに温かいコンソメスープをサービスしていたりとホスピタリティー溢れる接客をしておりました。
　オープン時には行列は軽く１００人いっちゃってる勢いでして、高田店主他スタッフの皆さんが勢ぞろいでご挨拶！
　拍手の中晴れてリニューアルオープンとなりました。

　こちらが振舞いラーメンの新風麺です。
　先日博多デイトス店で食べたばかりですが、こちらの方が豚骨が力強く、見た目マー油が支配しているようですけどそんなことは無くバランスの良い仕上がり。
　うめ〜〜！！流石だなぁと思いましたわ。
　トロトロに柔らかいチャーシューの出来も良く、この味なら再びお客さんも付いてきてくれることを確信した次第。

　麺は開店当初はこんなに細かったっけ？と思う位の細麺ですが、歯切れが良く時間経過でダレることも無く最後まで美味しく頂きました。
　色々外に向けて忙しかったみたいですけど、やはり創業の地のお客様に満足させてこそ、真のラーメン屋さんだと思います。
　これからも頑張って下さい！てか近いうちに呑まんばね。
　ご馳走様でした〜♪

新風麺：プライスレスｗ

住　　所　　福岡市南区高宮1-4-13
電話番号　　092-524-2426
営業時間　　11時半〜23時　火曜休
点　　数　　★★★★

博多新風 ( 西鉄平尾 / 博多ラーメン )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ

博多新風＠福岡市南区高宮

　仕事終了後に博多駅周辺で大分の麺巨人「えぬ（Ｎ）さん」と紅一点「てん子さん」と合流し１軒目は久々に博多新風へ。
　まだつけ麺を食べていなかったので１日限定３０食のそちらを注文。
　この日は高田店主はおらず、那須さんが厨房を仕切っていました。
　那須さんには初めてお会いしましたが、ユーモアたっぷりで楽しい時間を過ごす事ができました♪

　程無くしてつけ麺が目の前に。
　つけ汁は甘みや酸味は控え目で魚介の風味が豊か。
　粘度が結構ありますけどそんなにやり過ぎの感じでは無く程よいとろみで美味しいです。
　豚骨魚介のつけ麺を博多で食べるのはなんだか不思議な感じで、東京で食べてるみたいですよ。ｗ
　
　麺はうどんのような極太麺で、東京にありがちなバキバキに硬い感じでは無く、もっちりとしていて喉越しの良い麺でこちらも美味しいですねぇ♪
　今回は並盛りの２００グラムを頼んだので量は少なめ。
　３００グラムの大盛りが１００円増しなのでそちらが無難だと思います。
　そして〆のスープ割りなんですけど、これがかなり味がＣＨＡＮＧＥして美味い！
　なぜかと言いますと、割りスープ用に鶏スープを作っていましてそちらで割ってくれるからなんです。
　濃厚な豚骨魚介がマイルドになっていいですねぇ。
　絶対お薦めなので皆さん是非頼んでください。

　こちらはえぬ（Ｎ）さんが注文した期間限定で１日２０食限定の「濃厚豚骨さかな風味」というラーメン。
　見た目はどろ〜んとしていてカレーラーメンみたいですよ。ｗ
　これが凄いのなんのって魚介風味豊かな粘度がっつりの超濃厚ですよ。
　濃厚なスープに玉ネギの甘みがアクセントになりこれは面白い！
　はまる人にはこの濃厚スープに病みつきになるでしょうけど、ダメな人には一口でアウトな感じの人を選ぶタイプ！

　麺は細麺だったのでもう少し太くしても面白いかなぁなんて思いましたが、なかなか福岡では味わえないタイプで私は「あり」でした。
　いや〜満足満足♪
　ご馳走様でした！(^-^)
　えぬ（Ｎ）さん次はどちらへ？

つけ麺並盛（200g）700円
（1日限定30食）
濃厚豚骨さかな風味780円
（期間限定1日20食）

※当ブログの他の博多新風の記事はこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51091083.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50979247.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50885900.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50673240.html

※公式HPはこちら

住　　所　　　福岡県福岡市南区高宮１-４-１３
電話番号　　092-524-2426
営業時間　　12時〜14時　18時半〜23時　火曜休（祝日の場合は翌日）
　　　　　　　　専用駐車場は無いですが隣にコインパーキング有り
点　　数　　　★★★★

らーめん四郎＠福岡市南区大橋

　大ちゃんラーメンのお次は、ＦＢＳ福岡放送の「九州ラーメン総選挙」で2007年の第一位を取ったこちらへ。名前が四郎なので先程の「島系」に続いてまた二郎インスパイア系！？とか一瞬思ったんですけど違うみたいです。(^_^;)
　通り沿いにはでかでかと第一位の宣伝幕が飾ってあります。
　流石にＴＶ効果なのか日曜日ということもあり10人ほどの行列でした。まぁこんなもんならすぐ席に座れるだろうなんて思ったら大間違い。えぬ（Ｎ）さん曰く「福岡で2番目位に回転が悪いお店」とかでｗ列が全然前に進みません。(-_-;)
　ちなみに一番は劇場みたいな店内のあそこみたいです。(^^ゞ
　やっとこさで40分位待って店内へ。

　まずは私が頼んだ「熊本風男味ラーメン」です。
　後味に甘みを感じるあっさりしたスープに焦がしニンニク油の「マー油」が浮いております。
　ライトながらもマー油で誤魔化す感じでもなくスープ自体も丁寧に作りこまれている事を感じられてなかなか美味しいです。
　ちなみに一位を取ったラーメンはこちらではなく、チャンポンみたいに具沢山の「九州男味四郎らーめん」というラーメンらしいです。

　麺は熊本風だけあって博多風より少し太めの中細麺で、スープとの絡み具合は上々です。
　もっちりとした食感も相まって美味しいですよ。博多で熊本を謳っている雄としては博多新風が有名ですが、こちらもなかなかいいんじゃないのかな。
　博多新風も上品なんですけど、こっちはもっと優等生という感じ。
　なかなか美味しくいただけました♪

　一方えぬさんが頼んだ「辛みそ元気らーめん」は、味噌ラーメンではなく豚骨ラーメンに辛味噌と柚子胡椒などが乗った爽快感溢れるすっきりとした辛さのラーメンでした。
　まぁこういうのは東京でいくらでも食えるので普通って感じかな。(^_^;)

　店の奥には誇らしげに九州ラーメン総選挙の優勝カップが鎮座しております。
　ちょっと回転が悪すぎですけど丁寧な仕事振りは味にも出ていると思いました。
　ちなみにこちらの店主は非豚骨系の「郷家＠南区寺塚」の出身だそうです。意外ですよね？
　さてと、まだまだ行っちゃうみたいなんで次に行きます・・・。
　んで、えぬさん次どこね？(･･;)

熊本風男味らーめん550円
辛みそ元気らーめん580円　他メニューはこちら

住　　所　　　福岡県福岡市南区大橋1-25-7
電話番号　　092-511-1717
営業時間　　11時〜16時　3月から夜の部再開とのこと　不定休
点　　数　　　★★★★

大ちゃんラーメン＠福岡市南区野間

　島系本店の次はえぬ（Ｎ）さんお薦めのこちらへ。
　お品書きを見るとラーメン一杯４００円ですよ！いや〜安いねぇ。ほんと福岡万歳だよ！ｗ
　私はラーメン、そしてえぬさんは島系本店で野菜増しを食べてるのにもかかわらず、こちらでは未食のチャンポンを注文です。(^_^;)

　まずはラーメンが目の前に。
　ネギが丼の半分以上を埋め尽くしており、脂がキラキラと浮いていて見た目鮮やかですねぇ。フワッと豚骨臭が鼻腔をくすぐるスープは甘めで少し癖がある味ですけど、見た目よりもあっさり食べられてなかなか美味しいです。
　これが400円なんて素敵です。福岡万歳！（しつこい）

　麺は細麺ストレートでプツプツと歯切れの良い食感が面白く、シャキシャキのネギと一緒に口に運ぶとこれがいい感じ♪茹で加減は少しゆるめだったような気がします。
　味付けが若干甘めのチャーシューはおまけ程度に控え目に入っていますけどこれで十分！
　シンプルイズベストの典型ですな。

　そしてえぬさんが注文したチャンポンは、おばちゃんが凄いファイヤーを出しながら一生懸命野菜を炒めておりました。
　お客さんの大半と言うか私以外は全員チャンポンを頼んでいたんですけど、このチャンポンが美味い！
　豚骨ベースのスープに野菜の甘みが溶け出していて見事なハーモニーです♪最初から上にかけられているホワイトペッパーもこのスープにはピリッとアクセントになって合っているから不思議♪
　うめぇな〜。これが530円で食べれるってんですから、東京のラーメンの値段はなんなんだろうって思いますよね。(-_-;)　東京ではラーメンが「1000円時代の突入だ！」なんて雑誌かなんかに書いてありましたけど、もうアホかと。ｗ┐('〜`)┌
　個人的にはラーメンもなかなか良かったですけど、リンガー以外のお店で久々に食べたチャンポンはまじで美味しかったです。
　さぁまだまだ行っちゃお〜♪えぬさん次はどこ行くと？

ラーメン400円　チャンポン530円　他メニューはこちら

住　　所　　　福岡市南区野間2-6-95
電話番号　　092-553-7291
営業時間　　11時半から？　日曜日は、やっていました。
点　　数　　　★★★☆

博多新風＠福岡市南区高宮

　しんきろうの後はちょっとタクって博多新風へ流れ込みました。(^_^;)
　私達が行ったのは22時半過ぎなんですけど、この時間でもまだ数人並んでいまして、相変わらずの盛況振りのようです。
　店主の高田さんは相変わらずの男前っぷりで、ニコニコ顔でお客さんを出迎えています。


　まずはお決まりのチャーシュー盛りや餃子をアテに芋焼酎で乾杯です。（ってまだ飲むのかよｗ）
　美味いねぇ〜。散々食べてるんだけど美味しいものは別腹なので箸が自然に進んでしまいます。(^_^)v

　そして〆のラーメンなんですけど、今日はいつもよりもマー油がちょっと濃い目でした。前回のように豚骨スープ自体の美味しさを感じたかったのでマー油少なめにすれば良かったかなぁなんて思いました。
　まぁでも、それは厳しく言えばの話ですので、初めての人にはぜ〜んぜん問題ないレベルだと思います。だって美味しかったですもの♪(^-^)
　そしてこの後にもラーメン屋に行ってしまうのでした・・・。(^_^;)

新風麺550円　他

※当ブログの他の博多新風の記事はこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51443512.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51091083.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50885900.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50673240.html

※公式HPはこちら

住　　所　　　福岡県福岡市南区高宮１-４-１３
電話番号　　092-524-2426
営業時間　　12時〜14時　18時半〜23時　火曜休（祝日の場合は翌日）
　　　　　　　　専用駐車場は無いですが隣にコインパーキング有り
点　　数　　　★★★★