元祖勝浦式担々麺 江ざわ＠千葉県勝浦市

　｢らーめん八平｣の後は車で30分程のこちらへ。
　勝浦タンタンメン発祥のお店とのことで12時40分位到着で60組待ち！爆
　電話番号を書いておくと順番が回ってくる少し前にコールバックしてくれるシステムはありがたい。
　それを知らないのか何時間も店前で待ってる人がいたんだけどなんでだろう？
　私らはコンビニに行ったりして時間を潰し臨時駐車場が空いたのでそちらに停めて車の中で待つことにしましたが、なっかなか電話がかかってきません。
　1時間経ったので順番を確認してみるとまだ30組位待ちがあるじゃないですか。
　長期戦を覚悟しまして結局店に入れたのが店に着いてから2時間20分後でしたよ。(^_^;)
　とりあえず私の人生の中で一番並んだラーメン屋さんになりました。ｗｗ
　てことで注文はデフォの担々麺を注文。
　ちなみに勝浦っぽい担々麺は｢麺処じもん＠高円寺｣でしか食べた事が無かったのでとても楽しみにしてました。

　真っ赤なスープを一口いってみるとデフォでも結構辛いんだけど玉ねぎの甘さやひき肉の旨味がいい味を出していましてただ辛いだけじゃなくてとても美味しいですよ。
　へ〜流石発祥のお店だけはあるなぁ。

　同行者は上担々麺と大辛を頼んでいまして、上タンはひき肉てんこ盛りなのでライスに乗せちゃったりして美味そうだったなぁ。
　次回があるなら盛らない手はないでしょう。
　大辛も一口味見させていただきましたがま〜辛い辛い。（笑）
　ラー油の量が半端なくて罰ゲームクラスでした。汗

　麺はちょい縮れの茹で加減柔らかめなものでズルズルといきたいところですが調子に乗ってるとむせるので注意が必要です。
　本場の勝タンを初めて体験しましたがただ辛いだけじゃ無くてとても美味しいスープに満足でした。
　とりあえずこれで｢梅乃家＠竹岡式ラーメン｣と｢らーめん八平＠アリランラーメン｣そしてこちらの勝浦タンタンメンを征して千葉三大ラーメンをGET。
　経験値上がりました。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

担々麺800円

他メニューはこちらとこちら

※勝浦タンタンメン船団の公式サイトはこちら

住　　所　　千葉県勝浦市白井久保字原296-8
電話番号　　090-4410-5798
営業時間　　11時〜18時（売り切れ早じまいあり）　月曜休
点　　数　　★★★★

らーめん八平＠千葉県長生郡山内（山内ダム）

　アーリランアーリランなラーメンが食べられる千葉三大ラーメンのひとつと言われるこちらへ。
　かなり面倒な場所にあるとの事でしたが車で行けばそんなに苦ではなくすんなり到着。
　駐車場入口に｢本日定休日｣の看板があり、ここまで来てやっちまったかと思いましたが前日が定休日だったようでそのまま置いてあったみたいで焦る一行。汗
　周りには何も無い大自然の中にある古民家な建物。
　鶯のホーホケキョの鳴き声がいい感じですわ。
　10時過ぎに到着して4組目の11人目。
　順番待ちの表に名前を書いて車の中で待ちますが、11時開店時には何十台もある駐車場が満車状態で凄いことになってましたよ。
　開店2、3分前になると名前を呼ばれますのでその場でオーダー。
　厨房では女性のみで切り盛りされていましておばちゃん達が一生懸命作っていました。

　とりあえずアリランチャーシューと餃子なんどけど、餃子は右隣の建物の前でお姉ちゃんが焼いてくれましてキャッシュオンデリバリーで店の中に届けてくれるという謎システム。
　熱々の餃子は肉餡ぎっしりで味付けが良くて美味しかったです。
　ちなみにアリランラーメンの名前の由来は｢発祥の店の場所が峠ということもあり、朝鮮半島の伝説の峠「アリラン峠」を越えられるようなスタミナのつくラーメンという意味からこの名前が付けられた。（wiki引用）｣とのことです。

　入店から30分後にアリランチャーシューが到着。
　かな〜り回転が悪いので行くなら時間に余裕を持って行った方がいいです。
　後ろの方のお客さんは2、3時間は待つんじゃないかなぁ。(^_^;)
　一口いってみるとトロトロに柔らかい玉ねぎの甘みにニンニクのパンチや香ばしい風味。
　「あまから」な味わいが癖になるスープでこりゃ〜美味いわ。
　煮込んだ玉ねぎとニラ、ニンニク、豚肉等を炒めてあるらしくスタミナが付きそうです。
　辛味は少しだけ入っていますが他のお客さんがオーダーしていたチョイ辛や辛口にしても合うでしょうねぇ。

　チャーシューもトロットロに柔らかくてこれも抜群に美味いや。
　麺は太めのもっちりした麺で多少柔らかめながらもスープとの相性は抜群。
　麺量は結構少なく感じたので連食派には逆に助かったりして。

　そんな訳で食べる前は｢キワモノ系｣かと勝手に思っていましたがそんなことは全く無くかなり満足な一杯でございました。
　さぁ次、辛いの行っちゃおう！
　ご馳走様でした〜♪

アリランチャーシュー（中）1250円
餃子400円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千葉県長生郡長南町山内813-2
電話番号　　0475-46-1167
営業時間　　11時〜15時　水曜休
点　　数　　★★★★

鈴屋＠千葉県富津市竹岡

　大人のプチ遠足２軒目は梅乃家の後に腹ごなしでブラブラ２０分程歩いてこちらへ。
　全然腹がこなれないけどね。ｗｗ
　店内が広いので梅乃家ほどの行列ではないけど常に並んでいる状態をキープしているとはこちらも流石。
　とりあえずノーマルのラーメンをお願いしました。
　ちなみに竹岡ラーメンの元祖はこちら鈴屋らしく有名にしたのは梅乃家って感じでしょうか。

　並々と注がれたスープが凄いねぇ。
　漆黒のスープをグビっといってみるとこれがまぁ〜〜熱い熱い！！ｗｗ
　油が蓋の代わりをしているようでいつまで経っても熱々のスープ。
　猫舌の同行者はかなり苦戦強いられておりました。(^_^;)
　お味は梅乃家もそうだったけど宮醤油のキリッとしたカエシがとても美味しいですねぇ。
　こっちの方が若干オイリーな感じもありますが甲乙付け難い美味しさ。
　こちらの薬味は玉ねぎじゃなくて普通のネギなんですねぇ。

　チャーシューは小振りながらもこちらも脂身が美味しいですねぇ。
　量的にはあまり入っていないので肉好きの方はチャーシューメンの方がいいでしょう。
　うちらは２軒目だったので逆に助かったかもしれない。ｗｗ
　麺は梅乃家と違ってモチっとしたほぼストレート麺で量が結構あってお腹パンパンよ。
　２軒の連食で竹岡式といっても両店でちょっとづつ違うのがとても興味深く面白かったです。
　この後至近距離にあるニコニコドライブインに行くも腹がいっぱい過ぎてラーメンまで辿り着けなかったっていうオチがありました。（笑）
　プチ遠足またやりたいなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン800円

住　　所　　千葉県富津市竹岡92
電話番号　　0439-67-8207
営業時間　　10時半〜15時　木金曜休
点　　数　　★★★★

鈴屋 （ラーメン / 上総湊駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

ラーメン梅乃家＠千葉県富津市竹岡

　チンピラとラッパーと東京０３が行くプチ大人の遠足に行ってきました。（笑）
　ＧＷにどっかラーメン喰いに行きませんか？との打診に二つ返事で参加表明。
　今回は本場の竹岡式ラーメンを目指し、房総なのはな号とかいうファンシーな名前のJRバスにおっさん３人が揺られて竹岡へＧＯ！ｗｗ
　アクアラインの渋滞もそこまで酷くなく１時間４０分程で高速竹岡バス停に開店１時間前の９時過ぎに到着。
　こっから何分歩くんかねぇなんて思ってたらバス停から1分程で店前へ。近っ！
　そんでもって余裕かましてたら既に１０人程並んでるとかすげぇなぁおい。
　開店時には５０人位並んでたかなぁ。
　てかねぇ、店前がチャーシューを煮ている醤油の香りがもうすげぇいい香りなのよ！まじで腹が鳴るよねぇ。
　開店５分前になり、おばちゃんが注文を取りに来てくれましたよ。

　今回はチャーシューおじさんがいたので、チャーシューメンをいっといてほしかったんだけど残念ながらこの日は並と大盛りのみとのこと。(^_^;)
　まぁしゃあないねってことで自分は最初から決めていたノーマル頼むんだけどね。ｗｗ
　ほんで、店内に入ってそのままラーメン待ちかと思ってたら、前出のチャーシューおじさんと言う名のサミー君が梅割りとかあるんで頼みましょうよ？
　ってすんませーーーん！梅割りみっつ！（笑）
　梅乃家だけに梅割りってか。ｗｗ
　これがあま〜いお味で食前酒な気分。
　うぅ〜濃い〜なぁってことでちびちびいかしてもらいました。
　店内ではおばちゃん達が切り盛りをしていまして、電話がひっきりなしに鳴りっぱなしでおかあさん達大忙し！

　程なくしてラーメンが目の前に。
　きたきた来ましたよ。
　真っ黒なスープに分厚いチャーシューがド〜ンと乗っておりましてかなりの迫力！
　デフォだと玉ねぎがほとんどというか全然入って無いのね。
　忘れたんかと思ったら薬味入りにしないと入らない仕様らしいです。
　一口いってみると醤油ダレがキリッときいておりまして美味いなぁ。
　なんでこんなに旨味があるんだろう？
　わかんない方にご説明すると、この竹岡ラーメンというのはお湯にチャーシューの煮汁を入れただけというすんごいラーメンなんですよ。
　なにそれ美味いの？とかみんな言うじゃない。
　でもねぇ、これがすげ〜美味いのよ！
　昔、白金台にあったFC店にしか行ったことが無かったけど本店恐るべしの美味しさですよ。

　やくみ入りにしにしたお二人から玉ネギをお裾分けしていただきましたが、絶対そちらしにした方がみじん切りの玉ねぎが濃い目のスープにアクセントを与えて美味しいですよ。
　分厚いチャーシューも柔らかくて美味しかったなぁ。
　脂身に甘みがあってこれいいですわ。
　丼の下にもゴロゴロ入っていましてチャーシューメンじゃなくても満足できる量ですよ。

　麺は生麺では無くて珍しく乾麺を使用しておりまして、縮れた中太麺がズルっと啜りやすさが良くスープとの絡みも上々。
　量はデフォでも結構多くて腹パンですよ。
　本店とか元祖っていうのは味よりも歴史を食べに行く感じが多い中、こちらは味も歴史もほんと満足でございました。
　さてとお次は竹岡式ラーメンの元祖といわれているもう一軒に行ってみたいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン800円　梅割り300円

住　　所　　千葉県富津市竹岡401
電話番号　　0439-67-0920
営業時間　　10時〜18時　原則火曜休
点　　数　　★★★★

梅乃家 （ラーメン / 竹岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

屋台拉麺 一’ｓ（いちず）＠千葉市稲毛区

　稲毛駅東口から徒歩２分程のこちらへ。
　昔は屋台で営業していたらしいです。
　平日のお昼時で満席状態。若い方や女性の方が多かったように思います。
　店内はカウンターのみ１０席程でイケメン兄ちゃん達が切り盛りしています。
　塩がおすすめらしいので、塩ラーメンとランチタイムは通常３５０円のところをプラス２００円で付けられるチャーシュー飯を注文。

　澄んだスープはあっさりしていながら、旨味たっぷりでなかなか美味しいです。
　事前情報ですと牛骨でダシを取っているらしいですが鶏の風味も感じられたような。
　言われてみないと牛骨ダシとはわからないですな。(^_^;)
　そこに大葉が散りばめられておりさっぱりと食べられます。
　女性客が多いのも頷ける感じでしょうか。

　麺はかなり細く、茹で具合が硬めでは無いのでしなやかさもあり、このあっさりスープには合っているように感じました。
　ただ量が少ないのでラーメンだけだと一般的成人男子には足りないでしょうねぇ。
　そこでチャーシュー飯です。
　コロチャーが沢山乗っていてそこにおろしポン酢がかかっていて、こちらもさっぱりとしていて美味しいです。
　スープの邪魔をしない味付けなのも良かったかな。
　全体的に優しいお味で女性に支持されているのが納得の一杯でした。
　ご馳走様でした〜♪

塩ラーメン650円　チャーシュー飯200円（ランチ時）

※公式サイトはこちら

住　　　所　　千葉市稲毛区小仲台2-3-3
電話番号　　043-287-5117
営業時間　　11時半〜14時半（L.O：14時半）
　　　　　　　　17時半〜翌1時（L.O：0時45分）　不定休
点　　　数　　★★★☆

屋台拉麺一 s’ ( 稲毛 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.5
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らーめん とも＠袖ヶ浦市長浦駅前

　お仕事で近くまで来たので、行きの電車の中でググった結果、駅から徒歩圏内で行けるこちらへ来てみました。
　場所はＪＲ内房線の長浦駅から徒歩５分位。
　竹岡式ラーメンを食べさせてくれるお店らしいです。
　座敷もあり、食堂チックな店内では平日のまっ昼間からおっちゃん達がビールを飲んでまして、店内のビール率が高かったように思います。(^_^;)
　厨房ではおばちゃんが切り盛りされています。
　とりあえずラーメンを注文。

　こちらのお店の面白いところは、「味が薄かったら入れて下さいね〜。」ってことで、ラーメンとは別に一人一人に濃口醤油を出してくれるんです。
　まずは何も入れずに一口。熱々のスープは鶏のダシが感じられ、とてもあっさりしています。
　竹岡式はお湯にチャーシューの煮汁を入れるだけみたいですけど、こちらはちゃんとダシを取っているようです。
　具には海苔、チャーシュー、細切りの支那竹、そして刻み玉ねぎで、もうちょっと玉ねぎ増量だと嬉しかったかもです。
　支那竹は消毒臭いような味が苦手でしたが、チャーシューは大きめなものが二つ入っており、柔らかくて美味。
　味付けが濃い目なので、麺と一緒に口に運ぶと、あっさりスープとマッチしていていい塩梅です。

　そんな感じなので、このままでもいけるんですけど、せっかく出してくれたのでタレを少しずつ入れてみると、チャーシューの煮汁らしく、スープにコクが増してなかなかいい感じになってきます。
　あらま、美味いじゃないの。
　麺は竹岡式だと乾麺ですけど、若干柔らか目の縮れ麺だったので食感的になんとなく違うような気がしました。
　丼には「登録商標竹岡らーめん」の文字が！昔は看板にも竹岡ラーメンを謳っていたみたいですけど現在はメニューにも無く丼に書いてあるのみです。
　調べてみると「竹岡ラーメン」と「竹岡式ラーメン」は微妙に違うなんて話もあるので、これは似て非なる物なのかなぁ。
　まぁでも、このラーメンが５５０円なら誰も文句は言わないことでしょう。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン550円

住　　所　　千葉県袖ヶ浦市長浦駅前3-3-1
電話番号　　0438-62-6275
営業時間　　11時〜20時　水曜休（祝日の場合は営業）
点　　数　　★★★

らーめんとも ( 長浦(千葉) / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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兎に角（とにかく）＠松戸

　松戸に来たので、「中華蕎麦 とみ田」と並んで超人気店のこちらへシャッター（開店前に並んじゃうって意味ｗ）の１０分位前に来てみました。
　なんだかあれなんですけど１０分前では並びは一人と少なくちょっと拍子抜け。
　でも、どこから集まったかわかりませんけど、５分前には並びが１０人程！
　それから一気に並びが増えていました。
　うは！やっぱ人気店はすげぇなぁなんて。
　てことでつけ麺に燻玉をトッピング♪
　食券制では無いので会計は後払いです。

　出てきたつけ麺は豚骨魚介の濃厚な味わいで美味いなぁ♪
　酸味と甘みも少々きいていて、絶妙なバランスを醸し出しており美味しいですねぇ。
　極太の麺はうどんのようでツヤツヤと輝いています。
　非常に弾力とコシがあり食べ応え十分。
　お箸が滑って食べ辛いったらありゃしませんけど、こちらも美味しいです。

　トッピングの燻製玉子は桜のチップで燻しているらしく香ばしい味わい。
　黄身がトロトロ過ぎて好みが分かれそうですが、悪くありませんでした。
　チャーシューは半生のような食感でこれも美味かったなぁ。
　〆はスープ割りで最後まで美味しく頂きました。
　同行者が頼んだラーメンも味見させていただきまして、こちらはつけ麺より魚介がシャープに味わえてこちらもいい味出していましたよ。
　行列は伊達じゃないって感じで実力十分。
　とみ田といいココといい、松戸駅周辺て凄いなぁって思いました。
　ご馳走様でした〜♪(^-^)

つけ麺700円　燻製味玉子100円　他メニューはこちら

住　　所　　　松戸市根本462
電話番号　　047-361-4667
営業時間　　11時〜14時半　18時〜21時
　　　　　　　　（日曜・木曜は昼の部のみ営業）　月曜休
点　　数　　　★★★★☆

兎に角 ( 松戸 / つけ麺 )
★★★★☆4.5
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麺道 GENTEN＠新松戸

　新松戸近辺にお仕事で来たので、すかさず某携帯サイトでリサーチ！
　お、なんかよさげな所があるじゃないの♪
　松戸の超人気店「兎に角」にいた方が２００８年に開いたお店だそうです。
　新松戸駅から徒歩５分位でしょうか。
　１２時半位だったので並んでるかなぁなんて思ったんですけどすんなり入店。
　ラーメンにしようか迷いましたが、そんな困った時は券売機の左上の法則でつけ麺を。ｗ
　トッピングで味玉をつけてみました。

　程無くして出てきたつけ麺がこちら。
　麺の上にはレモンが乗っており、お好みで麺に絞って下さいとのこと。
　つけ汁は魚介がシャープにきいていまして、酸味少々で甘みは少なめでこれは美味い♪
　所謂豚骨魚介なんですけど濃厚なドロドロ系と違って意外にあっさり食べられます。
　若干元ダレ強めですけど出汁の美味しさを素直に感じ、魚介の美味さを堪能できるつけ汁。
　調べてみると昔はもっとドロドロだったみたいですけど、これはこれで美味いですよ♪(^-^)
　味玉はねっとりとした黄身が美味しいです。
　チャーシューはハムみたいな食感で好みの分かれるところですが、可も無く不可もなくといった感じ。

　麺は極太でコシが凄いあり、まるでうどんのよう。
　後半レモンを少し絞って食べてみると爽快感アップですっきりと食べられます。
　量は普通盛りだと少なく感じるかもしれません。
　〆はスープ割りで完食！
　同行者が食べていた「割りご飯（１００円）」なる、残ったつけ汁にご飯を入れて雑炊風にして〆る食べ方が美味そうでしたので次回はそれをいってみたいと思います。店主さんも「美味しいでしょ〜それ♪」とか言ってましたから。ｗｗ
　ラーメンの方も少しだけ頂きましたが、油が多いのかちょっと味がぼやけ気味に感じました。
　今回はつけ麺で正解だったのかな〜なんて。
　ご馳走様でした〜♪(^-^)

味玉つけ麺800円　他メニューはこちら

住　　所　　　千葉県松戸市新松戸3-124-1
電話番号　　047-348-1285
営業時間　　11時半〜14時　18時〜21時　日・月曜休
点　　数　　　★★★★

麺道 GENTEN ( 新松戸 / ラーメン一般 )
★★★★☆4.0
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東池袋大勝軒 桜ROZEO＠北小金

　仕事で近くまで来たので、久々にこちらへ。
　前回はつけ麺を堪能したので、今回はラーメンにしてみました。
　頼んだのは中華そばに味玉トッピングの「味玉そば」を注文。
　待ち時間長し！席に着いてから１５分位かなぁ。
　茹で時間が長いので、わかっちゃいたけど出て来るまで結構かかるねぇ。
　時間が無い方にはちょっとイライラするかもしれません。

　待ちくたびれた頃に味玉そばが目の前に。
　一口頂くと、どろり〜んとしたスープが美味いなぁ。
　とろみ感がある豚骨スープからは魚介ガンガンの風味。
　かなり粘度が高めながら、やり過ぎ感が無くバランスが良いので、やけに美味しく感じました。
　最近この手の豚骨魚介を食べてなかったんですけど、たまにはいいですねぇ♪
　大きめなチャーシューは脂身が美味しく歯ごたえを残した肉々しいものでこちらもなかなか。
　他にはネギや細切りの柔らかいメンマなどで、このシャキシャキのネギがアクセントになっていて相性が良かったように思いました。

　トッピングの味玉はトロトロの黄身ではないですけど、まぁ普通に美味しかったです。
　麺はもちっとした太麺で、濃厚なスープを持ち上げて絡む絡む。
　１８０グラムの並盛りではちょっと足りなかったので、体に悪そうではありますがｗスープまで綺麗に完飲してしまいました。(^_^;)
　待ち時間が長いのを省けば、味的にはなかなかいい仕事をしてるんじゃないでしょうか。
　「オープン当初より薄くなったなぁ。」なんて聞くお店が多い中、今日のＲＯＺＥＯは、がっつり濃厚な美味しさで大満足でございました♪(^_^)

味玉そば780円　他メニューはこちら

※当ブログの他の「東池袋大勝軒　桜ROZEO」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51385215.html

住　　所　　　千葉県松戸市小金きよしヶ丘4-6-3
電話番号　　047-342-7292
営業時間　　11時〜23時（材料切れまで）　原則無休
点　　数　　　★★★★

東池袋大勝軒　桜ROZEO ( 北小金 / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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東池袋大勝軒 桜ROZEO＠北小金

　先日「中華蕎麦とみ田＠松戸」の激旨つけ麺を堪能し、その時ちょっと調べてみると北小金の辺りに富田氏プロデュースのお店を9月末に出したとか。
　今回お仕事が偶然その近くであったので「とみ田」繋がりで行く事ができました。
　外観はピンクの看板が目立っていまして、郊外店なので駐車スペースが15台以上ありますが12時過ぎで駐車場が満車状態。　
　かなりの人気店みたいです。
　特製もりそばの中盛（300g）の券を買い店内へ。
　店内はカウンターとファミレスのようなBOX席があり、かなりキャパが広いです。

　10分位待って特製もりそばが目の前に。
　つけ汁はとみ田をファミリー層にも受け入れられるように食べやすくライトにした感じかなぁ。
　どちらかというと豚骨の動物系よりも魚介にバランスを置いたタイプ。
　粘度はあまり強く無く甘味と酸味が若干強めながらも、節がきいた魚介風味がなかなか美味しいです。

　麺はぷりっとした中太麺でとみ田よりも細く感じたのは気のせいかな。
　事前情報では麺が柔らかいのかなぁなんて思っていましたけど、今回は程よい茹で具合で最後まで美味しく頂けました。
　大勝軒系によくある丼に水が溜まるような水切りの悪さも無く、そちらもいいですねぇ。
　300グラムの麺もあっという間に完食。足りない位ですわ。(^_^;)
　そして〆のスープ割を頼むとポットを持ってきてくれます。
　この澄んだ割りスープを直接飲んでみたんですけど、節がきいていてそのまま飲んでも美味しいですよ。
　ほ〜。いいじゃんこのしっかりとした割りスープ♪

　同行者が頼んだ「中華そば」も少し味見させていただきましたが、少ししょっぱいですけど、こちらも節がきいたとろんとした濃厚スープがおいしゅうございました。
　大型店舗でこれだけの味ならみなさん納得なんじゃないかぁ。
　いや、正直美味しかったですよ♪(^-^)

特製もりそば（中）780円　他メニューはこちら

※当ブログの他の「東池袋大勝軒　桜ROZEO」のコメントはこちら♪
http://amasan.livedoor.biz/archives/51493911.html

住　　所　　　千葉県松戸市小金きよしヶ丘4-6-3
電話番号　　047-342-7292
営業時間　　11時〜23時（材料切れまで）　原則無休
点　　数　　　★★★★