神奈川県
2026年04月20日
RAMEN TSUKEMEN YAMATO@神奈川県大和市中央林間


今回は事前情報でビジュアルの美しさに塩狙いで来てみました。
2023年に麺集いつ樹からリニューアルされたとのことで綺麗な店内。
昆布水つけ麺や塩、醤油と一通りありますが全部入りの特製塩らぁ麺をお願いしました。


一口いってみると鶏の旨味がギュっと効いていてそこに蛤の風味もプラスされてとても美味しいです。


味玉はねっとりとした黄身で若干甘いタイプ。
メンマも太いけどとても柔らかくて抜かりなし。


ボキャブラリーが少ないのであれですけど洗礼されているって表現であってるのかな。
まぁそんな感じでとても美味しかったです。笑
ご馳走様でした〜♪
特製鶏塩らぁ麺1,350円
住 所 神奈川県大和市中央林間5-1-3
営業時間 月〜木11時〜22時
金・土11時〜23時
日曜日11時〜21時
無休
点 数 ★★★★
amaozisan at 00:00|この記事のURL│Comments(0)
2026年04月18日
えちご本店@神奈川県大和市つきみ野




10台程停められる駐車場が店舗裏手をちょっと行ったところにあるのも嬉しい。
9時頃到着で10席程のカウンターが満員とは凄い。
地元の人気店なんでしょうねぇ。
注文はチョイ肉丼と博多ラーメンのセットをお願いしました。
醤油や味噌もありますがお客さんのほとんどが博多ラーメンを注文していましたので正解かな。
肉丼かカレーライスのセットは「並」と「半」と「チョイ」から選べるようです。


タレの効き具合がいい塩梅でなかなか美味しいですよ。
ただ、本格的クサウマ豚骨ではないので割り切りが必要です。
具には柔らかいバラ巻チャーシュー2枚に生キクラゲが乗っていたのが面白かった。
これがコリっとプリっと食感が良くて美味しくいただけました。


サイドの肉丼は甘く煮た味濃いめの薄切り豚肉でお茶碗一杯山盛りで「チョイ」でも充分な量でお新香まで付いてました。
ふ〜、朝からお腹いっぱいだわ。
お会計を済ましてご馳走様〜と言うと店員のおかぁさんが「(寒いので)あったかくねぇ。」とにっこり声掛けしてくれたのがとても印象的だった。
アットホームないいお店だね。
ご馳走様でした〜♪
チョイ肉丼と博多ラーメンのセット1,000円
住 所 神奈川県大和市つきみ野1-7-21
電話番号 046-276-6405
営業時間 6時〜13時 火曜休
点 数 ★★★☆
amaozisan at 00:00|この記事のURL│Comments(0)
2026年04月08日
一蘭 相模原店@相模原市南区古淵




出先で調べてみるとこちらの支店がヒットしたので朝ラーで寄ってみました。
てか調べてみたら一蘭自体4年振りみたい。
そんなに経っていたとは・・・。
今回もたまにしか来ないので色々やってみましょうかね。笑
まずはラーメンに替玉と半熟塩ゆでたまごが付いた「ICHIRAN3選」、それと「煮込み焼豚皿」と「オスカランの酸味」も注文。
朝から頼みすぎやろ!笑
オーダーはこんな感じでネギは白青両方に〇をしてこってり、後は基本でお願いしました。


秘伝のタレって基本だと見た目こんなもんだったっけ?
まぁいいやってことで一口。
旨味ガンガンのこれぞ一蘭味のスープは久しぶりに食べるとやはり美味しいのですよ。


まずほ替玉を注文なんだけどやわ麺でタレ多めで注文するのがいいらしい。
そちらに玉子と煮込み焼豚皿を乗せて付属の赤い秘伝の粉とスープをレンゲ2、3杯、オスカランの酸味をぶっかけて完成!


酸味もいいアクセントになっていますしタレ多めにしたのと焼豚皿が濃いめの味なのでそのままでも充分イケました。
麺の硬さは好みですけどやわ麺にしないとほぐれないのでこれで良かったかな。
富豪みたいな頼み方をしてしまいましたが2杯別のものを食ったと思えばギリ2000円いかなかったのでまぁ良しとしておきましょう。
一蘭は昔から高い高いと巷では言われますけど他のお店がどんどん値上げしてる昨今はそこまで馬鹿高く感じなくなって感覚が麻痺してるなぁと思った次第。
質素にいきます。はい。笑
ご馳走様でした〜♪
ICHIRAN3選1,330円
煮込み焼豚皿490円
オスカランの酸味130円
※公式サイトはこちら
※公式Xはこちら
住 所 神奈川県相模原市南区古淵3-33-18
電話番号 050-1808-2364
営業時間 24時間営業
点 数 ★★★★
amaozisan at 00:00|この記事のURL│Comments(0)
2025年05月06日
元祖ニュータンタン酒場@川崎




最後はやはり川崎のソウルフードで締めるのがラヲタの礼儀でしょう!ってことでこちらへ。
約1年前の川崎勤務最初のラーメンもココから始まったのでニュータンタンで始まりニュータンタンで終わる形に偶然なってしまいました。
2回目になりまして前回見かけて気になっていた「カウンター限定セット」を注文。
内容はタンタンメン+半餃子(3ヶ)+ドリンクで1,350円のお得セットになってます。
辛さはめちゃ辛、ドリンクは載ってないけど大丈夫みたいなのでハイボールをお願いしました。


今回はニラ等のトッピングをしなかったので見た目は攻撃力高めの赤池地獄なスープなんですけどこれがそこまで辛くないのがニュータンタンメンの不思議。
そして今回意外だったのは何故か知らんがコクがあってうめぇのよ!笑
ノートッピングでこんなにもあと引くスープなのは珍しいかもしれない。




後から来た餃子はこのスープの具をかけてニュータン餃子にして食べてみたらこれが予想以上に美味かったなぁ。
後半はお酢を回しかけて酸辣にして食べるのが俺流なんですけどほぼ完飲の勢いで一気食い。
いや〜美味かったわ。
いつになるかわかりませんけどまた来るね。
ご馳走様でした〜♪
カウンター限定セット1,350円
※公式サイトはこちら
※公式Instagramはこちら
住 所 川崎市川崎区砂子2-11-20-2F
電話番号 044-201-9920
営業時間 月〜木17時〜翌0時
祝前金17時〜翌3時
土曜日11時半〜15時
17時〜翌3時
日・祝11時半〜15時
17時〜翌0時 無休
点 数 ★★★★
amaozisan at 00:00|この記事のURL│Comments(0)
2025年04月30日
元祖辛麺屋桝元ラゾーナ川崎プラザ店【閉店】@川崎駅




柔らかい鶏肉にタルタルソースがてんこ盛りで甘いお味が癖になるけどまぁ普通っちゃ普通でしょうか。
以前「征虎総本店@黄金町(横浜市)」のカレータンタンメンを食べて凄く美味しかったのを思い出しまして、タイプ的には似てるだろうと思い〆はカレー辛麺の5辛を中華麺でお願いしました。


もう少しカレー度をあげて欲しい気もしますけどそこは元祖辛麺プライドが許さないのかな?
これが結構唐辛子かれぇなぁおい!
前回の辛麺も5辛で頼んだけど今回の方が全然辛い!!
こんなに違うもんかねぇ。
これほんとに5辛なんだろうかと思ったくらいですよ。笑


これが意外と熱々スープに負けずににダレなかったかもしれない。
ライスも頼んでカレーチックにしてみましたけど唐辛子の辛さが効き過ぎていてカレー雑炊な感じにはならず。
熱くて辛くて大変でした。
どちらかと言うと前回頼んだ「元祖辛麺」をこんにゃく麺で頼む本来の食べ方の方が好みだったかなぁ。
ご馳走様でした〜♪
カレー辛麺(5辛)1,270円
チキン南蛮(2個)410円
ごはん(小)220円
※公式サイトはこちら
※公式X(旧Twitter)はこちら
住 所 川崎市幸区堀川町72-1
ラゾーナ川崎プラザ4F
電話番号 044-874-8673
営業時間 11時〜23時(L.O.22時半)
無休
点 数 ★★★★
amaozisan at 00:00|この記事のURL│Comments(0)


![[製麺所から打ちたて生麺を] 塩ラーメン しお 天日塩 鶏 野菜のうまみ ご当地ラーメン 生ラーメン らーめん 生麺 ラーメンセット 詰め合わせ お取り寄せ 2食セット](https://m.media-amazon.com/images/I/41ANxtJSvCL._SL160_.jpg)










![[辛麺屋 桝元] 宮崎 辛麺 桝元 4種 食べ比べ セット 各1袋(黒/赤(激辛)/トマト/味噌)](https://m.media-amazon.com/images/I/51MN7FUMaNL._SL160_.jpg)











