會津黒中華【閉店】＠大森

　大森平和島特派員より新店情報あり。
　2023年5月16日にオープンしまして幻の會津黒中華を売りにしているらしいです。
　ちょっとよくわからないですがなんか凄い。笑
　場所は大森駅や大森海岸駅から徒歩10分位かかるのでちょっと不便かもしれません。
　最寄り駅は大森駅で北口（一番品川寄り）から行くといいと思います。
　店内はカウンター5席とテーブル4卓程で店員さんが気持ちの良い接客をしておりました。
　オーダーは券売機左上の會津黒中華そばをお願いしました。
　ランチタイムのみか分かりませんがサービスライスの提供あり。
　親会社がお米を扱っているようで下段を見ると會津特選米が！

　提供が凄く早いのがびっくり。
　漆黒のスープを一口いってみるとほんのり甘めな味わいに鶏の旨味がふんわり漂いなかなか美味しいです。
　醤油の効き具合は見た目ほど強くなくどちらかというとあっさり食べやすいです。

　具には海苔、ネギ、ナルト、柔らかいメンマとほうれん草、そして喜多方っぽいバラチャーシュー。
　後半に胡椒を振りかけてみたところとても合いますねぇ。
　麺は中太の縮れ麺でもっちりした食感で美味しかった。
　立地的にちょっと不利なところではありますが頑張っていただきたいですねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

會津黒中華そば800円

※親会社の公式サイトはこちら

住　　所　　品川区南大井3-1-17
営業時間　　10時〜15時　日曜休
点　　数　　★★★☆

四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部（しぶやしんしんくらぶ）＠渋谷

　コロナ禍真っ只中の2021年5月にオープンしたこちらへ。
　場所は渋谷センター街をず〜っと真っ直ぐ突き当たりまで行く手前の右側にあります。
　当初は朝通るとシャッターが閉まっているにもかかわらず派手なネオンだけ煌々と付いていたので店名的にも｢あ〜風俗店でも出来たんだろうなぁ。｣くらいに本当に思っておりました。爆
　調べてみると四川麻辣湯のお店ということで興味は少しあったのですがいつ見てもお客さんがまばらだったので長くないんだろうなぁとも思っていたのです。
　それが日を追う事にお客さんが入るようになり今では若い子達で結構賑わっておりまして今回ラストチャンスだろうと入店してみました。

　オーダーはQRコードを読み込んでスマホで注文する今時のシステム。
　会計もスマホでオンライン決済できますが現金にも対応しているようです。
　スープと麺とトッピングを選ぶシステムなんだけど何を頼んでいいかよく分からないのでオススメのトッピングが5つ選んである｢納得！お手頃セット（980円）｣てのを中辛の中華麺でお願いしました。
　これだと最初から選ぶよりかは簡単でいいかもね。
　ライスがサービスみたいですけど今回は遠慮しておきました。

　サラリとしたあっさりスープは薬膳の独特のお味はそこまで強くないタイプなのでこれなら慣れていない方にも大丈夫な感じではないかと思います。
　まぁそれでも薄味ながらも旨味とコクもありまして意外と美味しいなぁといった印象を受けました。
　中辛はまぁまぁ辛いですけどそこまででもないかなぁ。
　日本人向けに薬膳と麻辣（マーラー）が本場よりデチューンされているのは確かなので物足りない方もいるんじゃないかなぁと。
　そんな方には卓上に花椒（ホアジャオ）とラー油、黒酢があるので麻辣が足りない方は追い麻辣をするといいでしょう。

　具には味玉、豚肉、水餃子、生のキクラゲにほうれん草が乗っていましてもっちりとした皮の水餃子が美味しかったです。

　麺は中太麺の緩いウェーブで意外とコシがありながらももっちり感もありまして悪くなかったです。
　後半は卓上にある黒酢を入れてさっぱりとさせてフィニッシュでした。
　全然期待していなかったからか意外と楽しめちゃったかもしれません。
　ご馳走様でした〜♪

納得！お手頃セット980円

※公式Instagramはこちら

住　　所　　渋谷区宇田川町32-6
営業時間　　11時〜23時
点　　数　　★★★☆

塩豚骨らーめん たちひら＠渋谷

　24時間営業で老舗店の｢喜楽｣の斜め前にあるこちらへ。
　お店があることは前から知ってましたけど行くことはねぇだろうなぁと思っていました。笑
　今回は朝の10時過ぎだったのでいつも同じじゃつまらんなぁということで未食のこちらへ。
　看板がオレンジで24時間な感じは渋谷に支店が複数ある｢俺流塩らーめん｣のお仲間なのかしら？
　券売機は外にありまして店内に入ると厨房ではお兄さんがワンオペで頑張っていらっしゃいました。

　てことでまずはおつまみ3点盛りとハイボールでお疲れちゃん。
　チャーシューとメンマが柔らかく、味玉も黄身がとろりとしていてなかなか美味しいですよ。

　〆はデフォの塩豚骨ラーメンを注文。
　一口いってみるとクリーミーなんだけどパンチがあるとかそういうのでは無く無難に食べさせられるスープって感じ。
　あっさりとしていまして、博多天神系に通じる何かを感じました。
　チャーシューとメンマはさっきおつまみで食べてるけど柔らかいものでなかなか。
　他にはクタっとした茹でほうれん草が乗っておりました。

　麺は硬めの茹で具合でコリっとした食感が面白く徐々にスープに馴染んでいきます。
　このままでは面白味の無いスープなんだけどこのスープの本領を発揮させるには卓上にある豊富な調味料を色々ぶっ込んで自分好みの重ね味にするのが基本なんだろうなぁと。
　自分は辛めの揚げ玉と揚げニンニクチップを入れてパンチある味わいにしてフィニッシュでした。
　まぁ24時間営業は凄いことなので散々呑んだ後の〆とか朝ラー族に重宝するのかもしれないですね。
　ご馳走様でした〜♪

塩豚骨らーめん700円
おつまみ3点盛り450円

住　　所　　渋谷区道玄坂2-28-7
電話番号　　03-3461-3336
営業時間　　24時間営業
点　　数　　★★★

駅前中華 味彩 兆楽 道玄坂店＠渋谷

　この日は渋谷にて昼飲みを敢行。
　久々にこちらへ来てみました。
　10時台だったのでお客さんの入りはまばら。
　これなら気兼ねなく呑めますねぇ。笑

　まずはパイウチー（蒸し鳥の冷製）を頼みハイボールでお疲れちゃん！
　あっさりした味付けだけど柔らかい鶏肉にカラシを付けてピリリとやると美味いねぇ。
　酸味が少し欲しかったので途中でお酢を少しかけたりラー油を垂らして味変したけどなかなかイケますな。

　お次は回鍋肉と餃子を注文。
　雑な盛り付けが最高じゃないですか！爆
　柔らかいキャベツが沢山でザッツ町中華って感じの甜麺醤が効いた濃いめの甘みある味付けにお酒が進むってもんです。
　餃子はニンニクが効きすぎていてかなりパンチがあって美味しいけど昼からこのニンニクの量は人を選ぶなぁ。笑

　そして〆は未食の食べたかったルース焼きそば。
　ルースラーメンは食べたことがあるんだけどこちらの方が合うだろうなぁと思ってました。
　焼きが入った麺の上に青椒肉絲が乗っていて旨味充分で美味いわ。
　こちらにもカラシを付けてピリっとイクのが好きだなぁ。
　2人だったのでもっと頼みたかったんだけどお腹がいっぱいになってしまいまして今回はここまで。
　なかなかいい昼酒でしたよ。
　ご馳走様でした〜♪

ルース焼きそば820円
蒸し鳥の冷製400円
回鍋肉（単品）700円
餃子240円

住　　所　　渋谷区道玄坂2-6-2
電話番号　　03-5459-2300
営業時間　　7時〜翌0時（L.O.23時30分）
　　　　　　月曜休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★★

蒙古タンメン中本 目黒店＠目黒

　中本自体が2、3年振りなんだけど目黒店は調べてみたら中本デビューを果たした17、8年振りですよ。笑
　当時の記事を振り返ると｢辛いのが苦手｣とか言っちゃってますけどあれから中本さんで蒙古タンメンや北極をクリアしていくうちに辛さ耐性が強くなったのか今じゃ辛いのが好きになってしまいましたからねぇ。爆
　ほんとその点は中本様様でございまして私の食の幅を広げてくれたと言っても過言ではありません。
　前置きが長くなりましたけどそんな今回は0辛の塩タンメン狙いで来てみたのです。笑
　なんだよそれって思うでしょうけど塩タンメン（0辛）がなかなかイケてるらしいんですよねぇ。
　オープン時間の朝10時過ぎに行くともう並んでるのかと思ったら開店して食券を買う並びのようですんなり入店しましたが直後に満席とは凄いなぁ。
　他のお客さんは北極の辛さ3倍だの5倍だの言ってますが私はゼロカラモーニングですよ。笑

　てことで程なくして塩タンメンが目の前に。
　湯気モクモクであっつ熱のスープを一口いってみるとサッパリしたスープにニンニクが効いていて、そこに野菜の旨味と甘みが溶け込んでこれ美味いじゃないのよ。
　豚肉やキャベツ、モヤシ等の野菜がシャキシャキに炒められていてキャベツ率が高いのが嬉しい。
　ほら、ガッツリ系って野菜のモヤシ率99%が多いじゃない。笑

　麺は中太のいつものほぼストレート麺でこのゼロ辛スープにも合ってますな。
　後半は胡椒をお願いしてブラックペッパーでピリリとアクセントを付けて完飲完食。
　今思ったんだけど別皿で麻婆単品を注文すれば味変で蒙古タンメンみたいになって面白いなぁと思ったり。笑
　まぁそれはまた機会があったらってことで、予想外の美味しさになかなか満足なブランチになりました。
　辛いのが苦手な方はそもそも中本に行く必要は無いけどこれがあれば間違って入ってしまっても大丈夫！笑
　ご馳走様でした〜♪

塩タンメン（0辛）840円

※公式サイトはこちら
※本家より詳しく載ってる
　｢蒙古タンメン中本の道｣はこちら

住　　所　　品川区上大崎2-13-45
電話番号　　03-3446-1233
営業時間　　10時〜23時　無休
点　　数　　★★★★

博多食堂 渋谷店＠渋谷

　2回目になりまして今回は3人で来てみました。
　カウンター席に陣取りましてまずはポテサラ、豚バラとか味噌豚をビールで流し込みましてお疲れちゃん！

　串とポテサラは普通に美味しかったかな。
　お次に来たのはキクラゲの卵炒めね。
　薄い卵焼きの上にキクラゲとメンマが乗ってるだけなんだけどなにこれ？
　これは｢炒め｣って言わねぇだろ。爆

　酢もつや焼き豚足、豚はらみの串も頼んだんだけどやはり焼き豚足があるのが東京では珍しいよね。
　福岡では結構メジャーな食べ方なんだけどこれが美味いから食べたことが無い方は是非。
　ハイボールをおかわりしようとしたら｢炭酸が売り切れました。｣ってまだ19時台なんすけど。笑
　テンション下がったわ。

　それじゃ〜〆ラーってことでデフォの博多ラーメンを注文。
　まぁ普通に美味いけど普通過ぎの普通でほんと普通。笑
　卓上の高菜やらなんやら入れて自分好みにして楽しむタイプだからあっさり癖の無いスープなんでしょ？
　わかるけどなんかもうちょいなんとかなんねぇのこれ？笑
　牛乳に胡麻油と味覇入れたらこんなんなるよね。爆
　ブレなんだろうけど前回と違って今回はちょっとねぇ。
　そんな感じでおつまみはまぁまぁイケてたけどさぁ。
　サクっと小一時間呑んでごっつぉさんてことでお会計をしたら3人で｢1万円ちょうどです。｣って奇跡のどんぶり勘定かよ。笑
　ご馳走様でした〜♪

博多ラーメン650円

住　　所　　渋谷区宇田川町36-16
電話番号　　03-3496-3980
営業時間　　11時〜翌0時　無休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★

暖暮 恵比寿南店＠恵比寿

　今回は懐かしのメニューを食べにこちらへ。
　昔神田の小川町駅辺りにあった神田店にたま〜に行ってたんだけど現在は東京23区はこちらのみなのね。
　あ、福岡の本店にも大昔に行ったことがありますけど今どうなんかねぇ。

　てことでまずはラーメンの前に博多一口餃子とビールでお疲れちゃん。
　餃子は小振りだけど外側サクサク肉餡ジューシーで美味いねぇ。
　ビールが小瓶なので足りないよ〜！笑

　好みを書くシステムなので味濃いめでお願いしとけば豚骨が薄かろうが関係ねぇのよ。笑
　懐かしの｢ネギごまラーメン｣を食べに来たので豚骨スメルがどうだとかはもういいの。爆
　だって言えばキリがないじゃない。
　この青ネギと胡麻がどっさりのこれが昔から好きなんだよねぇ。
　ノーマルはまぁライトな方だと思うんだけどそれを補う｢ネギ＆ごま｣がいい仕事をしてくれるのよ。

　麺は極細のほぼストレートなんだけどボソッとした少し特徴がある麺。
　隣の兄ちゃんたちは2回目の替玉、右の方にいる恵比寿では珍しいヤンキーっぽい女の子2人は替玉バリカタで！ってココはどこね？
　博多にワープしたのかと思ったぜ。
　あ〜うまずかった！笑（私流の褒め言葉ｗｗ）
　ご馳走様でした〜♪

ネギごまラーメン930円
博多一口餃子（8個）420円

※公式サイトはこちら

住　　所　　渋谷区恵比寿南1-2-3
電話番号　　03-6452-4481
営業時間　　月〜木11時〜翌1時
　　　　　　金土曜11時〜翌5時
　　　　　　日祝日11時〜翌0時　無休
点　　数　　★★★☆

らあめん渋谷三丁目＠渋谷

　約2年振りになるでしょうか。
　前回来た時に呑ませる気満々のメニューを見て、ココは昼から呑めるんじゃないかと思いましていつか昼から呑みに来てやるぜとこの日を待ちわびておりました。笑
　今回は2人で来たので軽くおつまみを頼みつつ〆ラーをイってみようと思います。
　まずは、空芯菜炒めといきたいところが食材が無いということでキクラゲ玉子炒めや台湾産腸詰、エビ焼きめし等を頼みお疲れちゃん！

　まずはキクラゲ玉子炒めなんだけどソースみたいな感じの味付けで面白い味だけど掴みはOK。
　腸詰は外側がカリッとしていまして八角の風味が心地好くこちらもいいねぇ。
　エビ焼きめしは海老が表面にいっぱい乗った映える一品かと思いきや普通の盛り付け。
　少し焼きすぎの焦げ手前的なお味だったのがアレだったけど半端ない海老の量には圧巻。
　こんなご時世だからもっと盛り付けを工夫すればバズるのにもったいないなぁと思った。
　なんやかんや言いましたがどれも美味しくいただけまして、〆は未食の渋三ブラックを注文。

　ようはマー油が浮いた真っ黒ラーメンなんだけど、マー油の味が元の豚骨スープに勝ちすぎているのでもうちょい少なくした方がいいかなぁとも思ったけどそれじゃ〜ブラックにならないよなぁとか色々考えながら食べていたら完食していた。笑
　まぁでも悪くはなかったかな。

　麺は通常のラーメンと同じの中細ストレート麺で啜りやすさが良くてツルッと完食。
　ちなみに手前に見える極太の麺みたいのは麺じゃなくてメンマでした。笑
　食材の準備の関係もありますしやっぱり夜来ないとこのお店のポテンシャルを発揮出来なかったかなぁと。汗
　ご馳走様でした〜♪

渋三ブラック900円（限定30食）

住　　所　　渋谷区渋谷3-13-9
電話番号　　03-3499-7677
営業時間　　11時〜翌4時　無休
　　　　　（営業時間変更の場合あり。）
点　　数　　★★★☆

手打 親鶏中華そば 綾川＠恵比寿

　私には珍しく2021年は4回も来たんだけど2022年は一回も来てなかったんだよねぇ。
　時の経つのは早いもんですよまったく。
　初回にデフォを食べて以来、｢親鶏いりこ｣｢冷やし｣｢鍋焼きらーめん｣と食べたので5回目の今回は原点回帰で再び親鶏中華そばを煮卵入りでお初の極太麺にチャレンジしてみました。
　その前に初回のオペレーションドタバタ劇が怖いのでおつまみとハイボールを先に持ってきてもらいまして、中華そばは私のタイミングで食券を出すようにしましたよ。笑

　自家製塩もつ煮と単品かきあげをハイボールでお疲れちゃん！
　鶏の旨味たっぷりでスープが美味いねぇ。
　鶏モツも柔らかくて美味しく、キンカンも入っていまして見た目よりも結構量がありました。
　途中で山椒を振りかけてピリッとさせるとこれまたいい塩梅。
　いや〜うめぇや。
　そしてもうひとつの一品である今月（実食日2月）のかき揚げは白魚と庄内あさつきのようでサクサクとしていて美味しいけどほんとミニミニサイズ。笑
　濃いめの甘いタレがかかっていますがこれがおつまみ的には逆に良かったなぁ。

　そして頃合いを見て親鶏中華そばを注文。
　今回はゆっくり味わえそうです。笑
　一口いってみると鶏の旨味がやばいねこれ。
　鶏油の層がオイリーそうだけどそんなことも無く、出汁というか鶏の旨味がこれでもかと抽出された贅沢なスープが最高に美味いねぇ。
　具には歯ごたえある鶏皮やチャーシュー等。

　お初の極太麺はすげぇななんだこれ。
　太過ぎて笑ったわ。爆
　なんつ〜か団子汁（だごじる）を食べているような感じで、おでんのちくわぶが好きな人には結構ハマるんじゃないかと思った。笑
　でも不思議とこのウマウマスープだと何を合わせても美味しく食べられるからすげぇわなぁ。
　まぁでもこれは1回でいいや。笑
　中太麺の方がやっぱ合うと思ったかも。
　まぁそんな訳で綾川の美味さを再認識しました。
　満足満腹！
　ご馳走様でした〜♪

親鶏中華そば860円
自家製塩もつ煮380円
単品かきあげくん250円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　渋谷区恵比寿1-21-18
営業時間　　 11時〜21時半　無休
（営業時間は変更があるのでTwitterでチェック。）
点　　数　　★★★★☆

名代 富士そば 渋谷下田ビル店＠渋谷

　前回紅生姜天を酒の肴でいただいてとても美味しかったので中華そばに乗せたらどうなるのかと思いましてね。
　昔ながらの醤油ラーメンに別皿で紅生姜天を別皿でお願いしました。

　まずは中華そばなんだけどこちらは可もなく不可もなくであっさりで美味しいんだけどこれに紅しょ天はいドン！笑

　ラーメンだかなんだか分からなくなりましたね。
　一口いってみると悪くは無いんだけど油がくどく感じて紅生姜のサッパリ感がどこかへ行ってしまったような。

　蕎麦つゆの和出汁には合うけどこちらのスープとはあまり良いマッチングはしなかったかなぁと。
　前回は別皿の紅生姜天に蕎麦つゆをかけてもらったのであんなに美味しく感じたのかなぁ。
　あと、前回よりも紅生姜自体の清涼感というか酸味があまりしなかったように思いました。
　あ〜、そっか。だからみんなやらないし流行らねぇんだよなぁと食べてから痛感しました。爆
　何事もやってみないと分からないことがあるのでやってみましたが今回は玉砕。
　次回は黙ってお蕎麦を食っときますね。笑
　ご馳走様でした〜♪

昔ながらの醤油ラーメン500円
紅生姜天150円

※公式サイトはこちら

住　　所　　渋谷区宇田川町35-6　
営業時間　　24時間営業　無休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★