新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店＠中目黒

　2016年に来て以来になりますので随分間が空いてしまいました。
　新潟に多店舗展開している三宝グループのお店であちらでは有名のようです。
　お昼時を外しましたがほぼ満員とは素晴らしい。
　前回は｢酸辣湯麺｣をいただいたのでもうひとつの看板メニュー｢全とろ麻婆麺｣の辛さ普通とランチのサービスライスをお願いしました。

　一口いってみるととろみある麻婆餡が熱くて食べるのがまぁ大変。笑
　普通ですと辛さ痺れは程々ですが旨味たっぷりでなかなか美味しいです。
　刺激が足りない方は卓上にスパイス等が全て揃っていますので調整するといいでしょう。
　私は香り高いぶどう山椒や辣油で徐々にシビカラを増して楽しみました。

　麺は加水が多少低めのストレート麺で麻婆が絡みまくりで火傷に注意。
　ライスにはスープをかけて麻婆丼にしましたけどこれも美味かったです。
　量も結構あったのでなかなか満足な一杯でした。
　ご馳走様でした〜♪

麻婆麺1,150円

※公式サイトはこちら

住　　所　　目黒区上目黒2-44-5
電話番号　　03-5725-3356
営業時間　　月〜金11時半〜15時半（L.O.15時）
　　　　　　土日祝11時半〜23時半（L.O.23時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

三宝亭 冷凍 全とろ麻婆麺 (マーボー麺) 3個セット

三宝亭

三宝亭 冷凍 酸辣湯麵 (スーラータンメン) 3個セット

三宝亭

三宝亭 五目うま煮めんのあたま 410g 冷凍

三宝

麺屋 栩羚廚（くれいず）＠中目黒

　店名読めない系のこちらへ。笑
　集客的にもなんで読めない店名にするのか昔から不思議に思うんだけどまぁ色々あるんでしょう。
　ちなみに｢栩羚廚｣と書いて｢くれいず｣と呼ぶようです。
　読めるか！笑
　そんなこちらは2024年9月に京都にオープンしたようで5ヶ月後の2025年2月には東京初出店というスピーディな展開。
　なるほど、資本系じゃなきゃ出来ねぇわな。
　メニューは｢極濃｣と｢濃厚｣と｢旨辛｣の3種類の豚骨ラーメンで構成。
　｢極濃｣は煮詰め直したドロドロ系らしいのでそちらはそれ系がお好きな方に任せて濃厚豚骨の味玉トッピングをお願いしました。

　とろみあるスープは豚骨に鶏を合わせてるようで旨味は充分。
　豚骨スメルは皆無なので博多豚骨とは違うタイプですがこれはこれで美味しいのではないでしょうか。
　出汁は違えどなんとなく天下一品ぽいようにも感じました。

　具にはネギ、炙りの入った柔らかいチャーシュー、細切りメンマ、黄身が濃厚な味玉等。
　麺は中細のほぼストレート麺で、こちらも京都の老舗麺屋さんである｢麺屋棣鄂（ていがく）｣を使用しています。
　突出したものは無いですけど普通に美味しい一杯でした。
　旨辛豚骨がちょっと惹かれるので次回があればそちらをいってみたいですね。
　余談ですが注意書きがあったのにも関わらず店を出る時にドアに右手親指が挟まるというか当たって負傷したので注意が必要です！
　構造的にダメだから直してくれ！笑
　ご馳走様でした〜♪

濃厚豚骨味玉1,280円

※公式Instagramはこちら

住　　所　　目黒区上目黒2-13-4
電話番号　　03-3793-9011
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　17時〜22時
　　　　　　火曜休
点　　数　　★★★☆

手打ち あさま＠中目黒

　中目黒駅から3分位のこちらは2024年10月オープンで｢麺や七彩｣ご出身とのこと。
　営業時間が11時半〜15時までと昼営業のみなので注意が必要です。
　オーダーは味玉らーめんをお願いしました。
支払いはキャッシュレス決済オンリーなのでこちらもお気をつけて下さい。

　一口いってみると醤油がキリッと効いたスープはスッキリとした飲み口ながらもコク旨味共に充分で美味いねぇ。
　具にはネギ、香ばしい炙りチャーシューや細切りメンマ、いい塩梅の味玉等。

　秀逸だったのが七彩と同じく注文を受けてから手揉みをしていたこちらの自家製縮れ麺ですよ。
　口の中で暴れるピロピロ麺は色々な食感を楽しめまして、啜り易さ抜群の喉越しで味わうような麺でこりゃ〜うめぇわ。
　並盛り（150g）を頼みましたけど中盛り（200g）にすれば良かったと思う位の美味しさでしたよ。
　いや〜美味かった。
　かなり満足のいく一杯に舌鼓。
　ご馳走様でした〜♪
　と驚くのは朝また早いのよ。喜多方の｢手揉み中華そばれん｣の麺が似ているというのが自分的には刺さりましてこちらもいいお店だと思ってるんですよねぇ。ったく
味玉らーめん1,400円


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住　　所　　目黒区上目黒2-13-7
営業時間　　11時半〜15時
　　　　　　木曜休（不定休）
点　　数　　★★★★☆

揖保乃糸 手延中華麺 龍の夢 240g (4袋, 中華麺)

ノーブランド品

中沢製麺特製 オーション中華麺EX 1kg

有限会社中沢製麺

都一 中華そば 140g(2食分) ×5個セット

都一

王道家味の継承店 カズ家＠大森

　2025年4月にオープンしまして、こちらの場所に元々あった｢バリ男｣の店主さんが王道家で修行をして二郎系から家系ラーメンに鞍替えしたとのことでちょっとびっくり。
　9月19日には行徳店もオープンしたらしく勢いを感じますねぇ。
　注文はのりたまラーメンの好み普通と半玉子まぶしご飯をお願いしました。
　ちなみにライスは有料です。

　一口いってみると普通でもしょっぱいかと思っていたらそこまででも無く、豚骨と鶏のバランスが良く食べやすかったように感じました。
　チャーシューは薄切りながらもスモーキーで美味しかった。
そちらと海苔、れん草を玉子まぶしご飯に乗っけると鉄板の美味さ。

　麺は短尺の平打ち風モチモチ麺でなかなか。
　量がやけに多く感じたんですけど気のせいだと思います。笑
　後半はラーメン酢を入れてさっぱりとコクうまにさせて完食。
　意外とライトな感じではありましたがバランス重視でなかなか美味しかったです。
　ご馳走様でした〜♪

のりたまラーメン1,100円
半玉子まぶしご飯150円

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住　　所　　品川区南大井6-24-1
営業時間　　月〜金11時〜翌3時半
　　　　　　土・日11時〜22時　無休
点　　数　　★★★★


【C配送】王道家 王道家監修 家系ラーメン 冷凍ラーメン 本格ラーメン お取り寄せグルメ 麺とスープのセット ミールキット ラーメン 拉麺 らーめん ラーメンセット 具材付き


王道家オリジナル刻みしょうが 160g×2袋 ゆうパケット送料無料

麺やみかん＠中目黒

　目黒区役所の目の前にあるこちらへ。
　｢まるえ中華そば＠巣鴨｣等のご出身のようで2024年4月末に中目黒にオープン。
　メニューは塩もあるみたいですけど初めてなので醤油の味玉中華そば（炭火つるし焼きチャーシュー2枚）をお願いしました。
　ちなみに店名の由来は果物のみかんではなくて店主お二人の中華そばへの想いを貫き通す意味を込めた｢味貫｣から名付けたそうです。
　深いっすねぇ。

　てことでこちらが味玉中華そば。
　一口いってみると火傷必至の熱々スープで脂の膜が張っていてちょいとオイリーな感じはありますが節系の魚介が効いているオーソドックスなタイプ。
　無化調らしいですが旨味、コク共に充分で美味しいです。

　縁がピンクの炭火吊るし焼きのチャーシューは食感を残した噛み締めるタイプ。
　香ばしくて噛めば噛むほど旨味がジュワーっと出てきましてこのタイプは好きなので美味しかった。
　柔らかいのがお好きな方は巻きバラチャーシューもありましたのでそちらをどうぞ。
　麺は自家製麺のようでツルっと啜れるほぼストレート麺。
　どこかのお店に似ているような懐かしささえ感じる一杯になかなか満足できました。
　塩も期待できそうですね。
　ご馳走様でした〜♪

味玉中華そば1,150円

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住　　所　　目黒区上目黒2-18-9
電話番号　　080-3427-5555
営業時間　　10時〜21時　無休
点　　数　　★★★★

みきゃんラーメン 5個セット

株式会社あいさと

小林製麺 おたる らーめん みかん みそ味 2人前 生麺

小林製麺

夢工房くまの 贅沢 みかんゼリー 甘夏みかん ごろごろゼリー 120g 瓶

夢工房くまの

立ち食い中華蕎麦 いりこ屋＠大井町

　大井町駅至近の東小路飲食店街にあるこちらへ。
　以前は夜の部も営業していましたが現在は14時半までなので注意が必要です。
　店内は立ち食いカウンター5席のみとかなりタイト。
　12時前到着で前3の並びで15分程で入店。
　注文は券売機左上の｢特製いりこ（全部入）｣をお願いしました。

　提供時に｢生姜はお付けいたしますか？｣と聞かれるのでお願いしたら味変用で別皿で提供されましたので後で楽しんでみることにします。
　見た目がてんこ盛りで凄いですねぇ。
　一口お揚げや天カスが沢山乗っておりまして、お蕎麦やうどん流に言えばきつねとたぬきの合盛りで｢むじな｣って感じでしょうか。
　まずはそちらを混ぜずに一口。
　いりこの出汁がグイッと効いた和なタイプで見た目ほどかえしの醤油が強いこともなく食べやすくて美味しいです。

　お揚げや天カスをいただくと自然とお蕎麦寄りにシフトしていきましてこれが第一段階の味変といったところでしょうか。
　他にはネギ、煮玉子、チャーシュー3枚、メンマにワンタンまで入っていて具の多さはピカイチ。
　麺は菅野製麺所製の中太縮れ麺でスルスルと啜れて食感がいいもの。

　後半は味変用おろし生姜を添えてみたところあっさり目にシフトしてこれも良かったです。
　まぁ好きな人は好きなんだろうけど特製は全部混ざるとあまりにも蕎麦寄りのスープになってしまうので好みは別れる感じかなぁ。
　結構な量だけどペロッと完食。
　美味しかったけど純粋にいりこ出汁を楽しみたい方は普通の｢いりこ（淡口）｣か｢いりこ（塩）｣辺りにしておいた方がいいのかもしれませんね。
　次回はそちらをいってみたいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

特製いりこ（全部入）1,450円

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住　　所　　品川区東大井5-3-13
営業時間　　8時〜10時
　　　　　　11時〜14時半　不定休
点　　数　　★★★★

マルシマ 尾道いりこラーメン 115g(めん90g) 2個セット

ノーブランド品

もちもち讃岐麺 3種麺 食べ比べセット （ 讃岐うどん 、田舎 そば 、 いりこラーメン ）の3種入り 讃岐うどん 蕎麦 ラーメン

小松屋 麺BOX

瀬戸内産 無添加 特選 煮干いりこ 小中羽（5cm〜8cm） 1kg お徳用 大容量 業務用 出汁 お味噌汁 食べるいりこ おつまみ

株式会社　坂昆

Ramen Jazzy Beats＠中目黒

　超人気店の祐天寺｢Ramen Break Beats（ラーメン ブレイク ビーツ）｣、新宿御苑前｢Ramen Afro Beats（ラーメン アフロ ビーツ）｣に続く3店舗目が2024年8月に中目黒駅至近のガード下にオープン。
　オープン当初は完全予約制でしたが現在は予約制では無くなり普通に並んで食べられるようです。
　8月のクソ暑い某日にオープン5分前に着くとなんと並び無し。
え？ほんとに？と思いながら待っていたらすぐにオープンしてラッキーな事に一番乗りでしたよ。
　注文はこんな機会は中々ないので｢特上濃厚鶏ニボらぁ麺｣を注文。
　ちなみにキャッシュレス決済オンリーなので注意。

　見た目は特製だからかなり具沢山ですね。
　一口いってみると鶏の風味豊かなクリーミーなスープに煮干しが結構効いていまして旨味充分でなかなか美味しいですねぇ。

　具には青ネギ、アーリーレッド、揚げゴボウ、チャーシュー、ワンタン、味玉等でチャーシューは炙りとプレーンの2種類でどちらも柔らかくてなかなか。
　ワンタンは生姜が効いたプレーンなお味でした。
　麺は中細ストレートで硬すぎず柔らかすぎずでスープの絡みは上々でした。
　私は大丈夫でしたがスープが少な目なのでペース配分を間違えるとスープが無くなるので注意してください。笑
　流石の美味しさで塩や醤油も食べてみたくなりましたが値段が値段だけにいつでも食べられるって訳じゃないのが貧乏人サラリーマンの辛いところです。（涙）
　ご馳走様でした〜♪

特上濃厚鶏ニボらぁ麺1,850円

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住　　所　　目黒区上目黒3-5-25
営業時間　　11時半〜14時半
　　　　　　17時半〜22時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

マーニラ＠大井町

　マーニラ！マニラ！マーニラ！
　てことで、高収入なフレーズが頭を駆け巡ります。笑
　麻婆とニラで「マーニラ」ってことで麻婆麺とニラそばのいいとこ取りのお店が大井町駅東口からすぐの所に2025年7月末にオープン。
　外にある食券機にて食券を購入。
　｢麻婆麺｣や｢ニラ玉そば｣が単品でありますけどこちらに来たら看板メニューの｢ニラ玉麻婆麺｣を頼むのがベストだと思いそちらで。
　辛さは普通で無料のニンニク（別皿）もお願いしました。
　オープン当初は辛さは選べなかったらしいですけど現在は辛さ控えめ（今までのデフォの辛さ）から5辛まで選べます。

　綺麗に半分に分かれていて見た目がわかりやす過ぎなのがいいじゃない。笑
　まずはニラエリアから一口。
　ほのかに甘みも感じる清湯醤油なスープは鶏ベースでしょうか。
　そこに大量のニラが入ってきますが意図的なのかそこまでニラの香りはしなくてあっさりと食べられるかと。

　そして麻婆エリアを試してみるとこれが結構辛くてびっくりしたけどこちらもなかなか美味しいです。
　卓上にラー油や花椒があるのでお好みで加えてみるのもいいかと思います。
　そこにニンニクを入れてみるとパンチが増して鉄板の美味しさ。
　卵黄の使い道が相変わらずよく分からなかったけど自然に全てが徐々に混ざっていくとこれがまた良かった。

　麺は中細のストレート麺で嫌でもスープに絡みまくりでこちらもなかなか。
　後半はお酢を一回しして酸辣にして完飲完食。
　｢別々に食べた方がいい。｣なんて言う言葉も事前に用意していましたけどそんなことは全く無く美味しくいただけました。
　ニラそばと麻婆麺の融合とは今までありそうで無かったアイデアの勝利でもあるなぁと思った次第。
　ご馳走様でした〜♪

ニラ玉麻婆麺1,000円

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住　　所　　品川区東大井5-2-13
電話番号　　03-6456-5800
営業時間　　月〜金
　　　　　　11時〜15時（L.O.14時45分）
　　　　　　17時〜22時半（L.O.22時）
　　　　　　土日祝
　　　　　　11時〜22時半（L.O.22時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

【２袋セット】桜木屋 ニラそば 袋麺２袋 秋田名物 お土産 即席中華麺（スープ付）

桜木屋

キッコーマン食品 キッコーマン 具麺Rich ごろごろ豆腐と豚肉の旨味溢れる麻婆麺 90g×5個

キッコーマン食品

2024-02-29

舎鈴 ゲートシティ大崎店＠大崎駅

　大崎駅南改札を出て新東口直結のこちらへ。
　駅のコンコースから行くと3階になるようなので1階下に降りて2階へ行きましょう。
　なんでわざわざこちらの支店へ来たかと言いますと、ゲートシティ大崎店と丸の内店限定（その後提供店舗追加）で2005年の六厘舎創業当時に1ヶ月で封印された幻のつけ麺を復刻した｢創業つけめん｣を提供しているからなのです。
　てかなんで六厘舎で提供せんのやろうか？笑
　ちなみに創業地の六厘舎には行ったことがありますけど流石にこれは知らなかったなぁ。
　2月7日から提供みたいですがいつまでかはわかりません。
　とりあえず注文はそちらの並盛をお願いしました。

　こちらが創業つけめんです。
　サラリとしたつけ汁を一口いってみると優しい魚介の風味に一味とブラックペッパーがピリっと効いておりましてつけ麺の基本と言われている｢甘辛酸｣の甘みと酸味が全く無いんですよ。
　へぇ、このタイプはなかなか珍しいんじゃないかい？
　美味しいですし私は好きなタイプですけど、これではパンチに欠けるってことで創業当時の六厘舎は豚骨魚介にシフトしたんだろうねぇ。
　まぁそれが結果的に大正解だった訳なんだけどさ。汗

　具には多めのネギと細切りのナルト、麺の上に海苔、メンマ、柔らかいチャーシュー等でナルトとチャーシューが美味しかった。
　麺はコシのあるストレートの太麺で六厘舎仕様にしているのかは分かりませんがゴワゴワっとした食感が有りでした。
　後半はお酢を少し入れてみたけど柑橘酢なのでかなり爽やかな感じになってしまったけとまあ有りっちゃアリ。笑
　セルフスープ割りで完飲完食。
　これ全店で提供したらいいんじゃないかと思ったけどそれは準備が色々大変だから無理なんだろうねぇ。（※その後ほぼ全店舗で提供。）
　ありそでなさそなタイプなのでなかなか面白かったです。
　ご馳走様でした〜♪

創業つけめん（並）840円

※公式サイトはこちら

住　　所　　品川区大崎1-11-1
　　　　　　ゲートシティ大崎2F
営業時間　　11時〜21時半（L.O.21時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

【贈り物に最適！】六厘舎のつけめん（三食入り/冷凍）

六厘舎

【希少部位】六厘舎自家製チャーシュー（300g前後×2本）焼豚 叉焼 ラーメン

六厘舎

濃厚 極太 つけ麺 2店舗8食詰め合わせセット (千葉 松戸 つけ麺 とみ田・埼玉 頑者 つけ麺） (ご当地有名店ラーメン)

Earthink

食堂ニッコロガシ＠大井町（下神明）

　2023年10月にオープンしたこちらへ。
　ちょっと気になってたんだよねぇ。
　大井町駅から下神明方面に行った品川区役所の目の前にあります。
　食堂とありますがラーメンがメインで煮っころがしは無いようです。笑
　店名は愛犬の名前からつけられたとか。
　ラーメン以外はお手製のプリンやドリンクはあるようです。
　店内はカウンター6席とこじんまりとしていましてお姉さんがワンオペで切り盛りされています。
　メニューを拝見すると醤油、塩、辛味のラーメンがあり、開店当初はなかったっぽい特製があるのでそちらの醤油をお願いしました。

　お、綺麗に盛り付けられていて美味しそう。
　透明感あるスープを一口いってみるとほんのり煮干しが効いたスープに揚げネギが合わさりアッサリしていて美味しいですよ。
　揚げネギを浮かばせるところなんかは大井町のラーメンを意識したのかなぁなんて。
　薄切りながらもホロホロに柔らかいチャーシューや味玉が味付けが良く美味しい。
　シャキッとした小松菜や白髪ネギのアクセントもいいですし穂先メンマも柔らかくていいね。

　麺はズルっと啜り易さの良い中太縮れ麺で喉越しも良くてこちらもいいじゃないですか。
　あら、褒めすぎかしら。笑
　でも美味しかったのは確かで塩も食べてみたいなぁと素直に思いました。
　スープ完飲で満足。
　ご馳走様でした〜♪

特製醤油ラーメン1,000円

※公式Instagramはこちら

住　　所　　品川区二葉1-7-11
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　日祝日休（土曜日は不定休）
点　　数　　★★★★

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