麺屋武蔵 道貫＠田町（三田）

　｢道貫｣は冷やしラーメンかなんか出してるかなぁと調べてみると2026年6月10日から｢冷やしつけ麺｣がスタートしているとの事でそちら狙いで。
　日曜のオープン10分後位に到着しましたが既におひとり様5、6人がテーブル席についていらっしゃいまして自分はカウンターにご案内。
　オーダーは冷やしつけ麺の並盛りをお願いしました。
　お肉の量を2倍、3倍にできるみたいですけどとりあえず普通盛りで。

　こちらが冷やしつけ麺2026です。
　麺の上にはネギ、薄切りのお肉、そして茗荷も少し乗っています。
　一口いってみるとさらりとしたつけ汁で魚介がほんのり効いていましてそちらに柚子のようなジュレが入っているようでスッキリとしたお味になっていてこれがなかなか美味いじゃないの。

　そこに茗荷の風味や甘辛く生姜も感じた薄切り肉がつけ汁に合っていていいねぇ。
　麺はコシのある極太ストレート麺でうどんライクに食べられましてこちらも相変わらずの美味しさです。
　丼もキンキンに冷えていまして涼を取れる一杯に仕上がっていました。
　あまり期待してなかったんですけどかなり満足できる美味しさ。
　美味しかったからか並盛りだと足りなかったですね。笑
　ご馳走様でした〜♪

冷やしつけ麺1,160円

※公式サイトはこちら
※公式Xはこちら

住　　所　　港区芝5-14-14
電話番号　　03-3453-3634
営業時間　　10時〜22時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

日高屋 田町西口店＠田町（三田）

　なんやかんやで今年初めてになるでしょうか。
　雨ということもあり土曜お昼前の客入りはまばらで平日と違ってゆっくりとした時間が流れています。

　まずは｢コリ旨！砂肝｣と｢レモンタルタルチキン｣をハイボールで流し込みまして休日の正しい過ごし方を実行。笑
　最近よく頼むんですけど砂肝はコリッとサクッといつも通りの美味しさでいいおつまみ。
　レモンタルタルチキンは初めて頼みましたがこんなメニュー前からありましたっけ？
　レモンが結構効いたタルタルソースがさっぱりしていてサクフワ食感のチキンとの相性が良く美味しかったです。

　〆は6月12日から新メニューの｢冷し担担麺｣を注文。
　ラー油が浮かぶ胡麻香るクリーミーなスープに多めの肉味噌を混ぜ込んでいくと思っていたより辛めのチューニングでなかなか美味しいですよ。

　具がキュウリのみなので少し寂しいかもしれませんね。
　麺は中細のストレート麺で絡まって食べ辛いですがまぁ普通にイケたかなと。
　結構冷え冷えに締められていたので涼を取るにはいい一品ではないでしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

冷し担担麺750円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-31-15
電話番号　　03-3453-3190
営業時間　　10時〜翌4時（L.O.翌3時半）
　　　　　　日祝日10時〜23時半　無休
点　　数　　★★★★

舎鈴 田町駅前店＠田町（三田）

　2026年5月13日から提供している冷やかけ2026年バージョンが早くも7月1日から第2弾で｢しらすおろし冷やかけ｣を提供。
　前年通りなら第2弾は大葉冷やかけ辺りが来るかと思いきやしらすおろしとは予想もしてなかったのでびっくり。
　それにしても22:30のラストオーダー10分前なのに続々とお客さんが入って来るのには驚いた。
　てことで｢しらすおろし｣と大根おろしのみの｢鬼おろし｣があるのでどうせならとしらすおろしを注文。

　盛り付けが立体的で綺麗ですね。
　一口いってみると何年か前から比べたら程よいしょっぱさになったスープにしらすの塩気と旨味にみずみずしい大根おろしの風味が合わさりなかなか美味しいです。
　ただ私は茗荷冷やかけの方がどちらかと言うと好きかもしれない。
　あ、これに茗荷のトッピングが出来るのでそれも面白いかもしれませんねぇ。
　具には他にネギ、ナルト、柔らかいチャーシューや細切りメンマ等。

　麺は固めに締められたコシのある麺で美味しいですけどもうちょいしなやかな柔らかさでも食べてみたい気もします。
　後半は卓上の粗挽き梅をぶっかけてさっぱりさせて完食。
　この粗挽き梅が味変にオススメなので皆さんも是非どうぞ。
　ご馳走様でした〜♪

しらすおろし冷やかけ（並盛）940円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-31-15
電話番号　　03-3453-3190
営業時間　　10時〜翌4時（L.O.翌3時半）
　　　　　　日祝日10時〜23時半　無休
点　　数　　★★★★

三田製麺所 三田本店＠三田（田町）

　限定をかなりの頻度で提供しているこちらは先日｢濃厚海老つけ麺｣をいただいたばかりなんですが早くも追加の限定麺を2026年6月10日〜8月31日までの予定で提供。
　その名は｢鬼おろしぶっかけ冷やし麺｣という暑い季節にはもってこいの一杯。
注文はそちらとアプリクーポンを使って味玉を追加。

　一口いってみるとあっさりとした出汁醤油に大根おろしと柚子皮が加わりとてもさっぱりといただけましてなかなか。
　オクラやナスの夏野菜にメンマ、そしてカリっと美味しい大きめの唐揚げがひとつ乗っています。

　クーポントッピングの味玉はねっとりとした黄身が味付け濃いめで、このあっさりとしたぶっかけにアクセントを付けてくれて美味しいです。
　麺は固めに締められたコシのある麺でこのままお店じゃないところでこれを出したら多分うどんのぶっかけだと思う人が多いんじゃないかと思いました。笑
　後半に付属のポン酢を入れてさっぱりと味変させて速攻で完食。
　量は並盛だと少なめですね。
　そんな訳で涼しげなぶっかけで夏を乗り切りましょう。
　ご馳走様でした〜♪

鬼おろしぶっかけ冷やし麺（並）980円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-22-8
電話番号　　03-3798-3808
営業時間　　月〜木10時半〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　金祝前10時半〜翌3時（L.O.翌2時半）
　　　　　　土日祝10時半〜22時（L.O.21時半）
　　　　　　無休
　　　　　（営業時間変更あり）
点　　数　　★★★☆

桂花ラーメン 新橋虎ノ門店＠内幸町（新橋・虎ノ門）

　近所にいたので久々に桂花で太肉麺でも食うかと思い調べてみると期間限定商品があるじゃないですか。
　その名も｢うまだし豚骨塩ラーメン｣との事で｢博多の味やまや｣とのコラボらしいですけど明太子で有名なやまやが出店しているレストランとかのことなんかな？
　よぉわからんですけどそんな感じみたいです。
　東京は新橋虎ノ門店と新宿末広店、熊本は鶴屋店と徳王店の限定販売で、こちらの新橋虎ノ門店ではコラボ先を伏せて4月13日から先行販売をしていたらしいです。
　まぁそんな訳で見つけちゃったらとりあえず食べんばいかんでしょってことでそちらを注文。

　一口いってみるとクリーミーな白いスープに魚介等のお出汁が優しく効いていましてパンチは全然無いですけど悪くないです。
　具にはチャーシュー、味玉、メンマ、茎ワカメの桂花スタンダードな具にいつもと違うシャキッとした刻み玉ねぎが入っていてこれはありでした。

　麺は共通の中細ストレート麺で固めに仕上げられていたのが良かった。
　まぁこの限定はあっさりじんわり滋味系のお味なので割り切って挑んだ方がより楽しめることでしょう。
　ご馳走様でした〜♪

うまだし豚骨塩ラーメン980円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区西新橋1-16-2
電話番号　　03-3593-3100
営業時間　　月〜金11時〜15時
　　　　　　　　　17時〜22時半
　　　　　　土日祝11時〜17時　無休
点　　数　　★★★

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2023-09-25