頤和園 霞ヶ関店＠霞ヶ関（虎ノ門）

　久々に頤和園（いわえん）の美味しい担々麺が食べたくなりこちらへ。
　溜池山王店で13年前に食べたっきりですが美味かったのを覚えております。
　霞ヶ関店は7年振りになりまして担々麺を注文するのは初めて。
　ランチタイムは大盛り無料との事ですが普通盛りでお願いしました。

　あ〜これこれ。懐かしいビジュアル。
　一口いってみると｢四川担担麺｣という割にはあまり辛く無いですけど胡麻の風味が豊かで美味しいですねぇ。
　そして頤和園といえば泡のようにふわっとした不思議な食感のスープが特徴的でこれが癖になる美味しさ。
　肉味噌を混ぜ込んでいくと更にコク深い味わいになります。

　麺は緩いウェーブの中細麺でツルツルと啜りやすさの良いもの。
　後半にミル挽きの山椒で味変してみるとピリッと刺激的になりましてこれもまたよし。
　同行者にお裾分けしていただいた海老焼売は中国赤酢で食べたところ美味しかった。
　常連らしい同行者サービスの美味しい杏仁豆腐までいただいちゃって満足なランチでございました。
　ご馳走様でした〜♪

四川担担麺1,350円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区霞が関3-2-6
　　　　　　霞ダイニング3F
電話番号　　03-3501-3222
営業時間　　平　日11時〜14時45分（L.O.14時15分）
　　　　　　　　　17時〜21時半（L.O.20時45分）
　　　　　　土日祝11時〜14時半（L.O.14時）
　　　　　　　　　17時〜21時（L.O.20時）
点　　数　　★★★★

四川飯店 担々麺 6食セット 70745

四川飯店

横浜中華街　本格四川の調味料「担担麺」3〜4人前×4袋入り（３０ｇＸ４袋）　大辛

四川陳麻婆

リキンキ 李錦記 業務用紅醋あかす207ml ×2個

大栄貿易公司

一天門 神田店＠神田

　2026年5月15日オープンのこちらへ。
　神田駅西口からすぐのガード下にありまして隣は焼鳥日高じゃないですか。
　博多では一定の知名度があるらしいけど勉強不足なのか知りませんでしたよ。笑
　本店は中洲川端にあったみたいで現在六本松に移転準備中とか。
　皆さんのレビューを見ると｢櫛田神社前駅｣の近くとか書いている方を多くみかけるけど、そんな駅ねぇよと思って調べてみたら2023年に七隈線の駅として開業していたのね。
　知らなかったわ。
　だって住んでる時無かったんだもん。笑

　てことでメニューを拝見すると外看板に｢博多ラーメン｣と謳っているのに｢名物元祖和風とんこつ｣とか書いてあって苦笑してしまったけどそちらの半
熟煮玉子入りを青ダレ入りの茹で加減普通でイってみましょうかね。
　｢博多とんこつ｣もありましたがやはりウリの一品を食べたいじゃないですか。笑
　オーダーはQRコードからスマホで注文しお会計はセルフレジにて後会計でした。

　一口いってみると背脂が浮いたスープはどちらかと言うとライトで豚骨スメル等は皆無ですが旨味充分で悪くないです。
　和風と言うと｢一蘭｣も和風っちゃ和風な感じじゃないですか。あ、違う？
　まぁあのタイプとは少し違いますけどそこに青唐辛子を使用した｢青ダレ｣を溶かしていくと柚子胡椒のような爽快な風味と青唐の辛さがビリッときまして中々美味しいですよ。
　具には青ネギ、チャーシュー2枚、味玉とシンプル構成。

　麺は中細のストレート麺で細すぎなくて合っているように思いました。
　中盤に卓上にある青ダレを追加して辛さマシにして完食。
　青ダレは餃子につけても美味しそうなので次回はおつまみも頼んで軽く一杯ひっかけてみようかなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

和風とんこつラーメン
半熟煮玉子入り950円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区鍛冶町2-14-3
電話番号　　03-3251-2775
営業時間　　平　日11時半〜15時
　　　　　　　　　17時〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　土日祝12時〜15時
　　　　　　　　　17時〜22時半 （L.O.22時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

新家系ラーメン 気骨家＠岩本町

　2025年7月オープンのこちらへ。
　一番近いのは岩本町駅ですが秋葉原や神田駅からもそんなに距離は無い感じでしょうか。
　朝9時から営業しておりまして10時までは朝ラーメンを800円で提供しているようです。
　今回はランチタイムでしたのでデフォのラーメンを好み普通でお願いしました。

　一口いってみるとストロング系では無いもののチー油が効いていてバランスが良く美味しい。
　調べてみるとこの旨味たっぷりのスープが無化調なんて情報が出てくるんだけどだとしたら凄いことよ。
　そして｢新家系ラーメン｣とは何ぞや？ってことだけどストロング豚骨なタイプではなくて鶏出汁と鶏油（チー油）をメインにした進化系家系ラーメンのことらしい。
　なるほど、それならこちらはその部類に入るんだろうなぁと思った次第。
　具には多めの刻みネギとほうれん草、海苔、そして胡麻が少しふりかけられているのが面白い。
　チャーシューはスモーキー風味でなかなかいけました。

　麺は菅野製麺所製の意外に細めの短尺麺で啜りやすさが良くこのスープには合っていたかと思います。
　店員さんのホスピタリティ溢れる接客に好感がもてましたし頑張っていただきたいですねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン950円

※公式Xはこちら

住　　所　　千代田区岩本町3-3-1
営業時間　　9時〜15時（スープ切れまで）
　　　　　　日祝日休
点　　数　　★★★★

家系カップラーメン食べ比べセット 全７種類 有名店の味

ヤマダイ他

アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前

アイランド食品

2021-04-06

[冷蔵]日清食品チルド行列のできる店のラーメン　横浜家系　２人前

日清食品チルド

2022-03-01

東京鴨中華そば店（TOKYO DUCK RAMEN）＠神田

　2025年11月にオープンしたこちらへ。
　神田駅西口（南口）からちょっと行ったところにあります。
　スープは鴨中華、濃厚鴨白湯、鶏中華の3種類。
　特製鴨中華そばを注文したところ細麺と手揉み麺、鶏飯とかき揚げ丼を選べるようなので手揉み麺と鶏飯でお願いしました。

　一口いってみると鴨の風味は程々に鶏の風味と煮干しが合わさりましてなかなか美味しいですよ。
　分厚い鴨肉がとても柔らかく、炙ったのかとても香ばしくてこれがめちゃくちゃ美味かった。
　これで一杯呑ったら最高じゃないかなぁと思ったらおつまみで提供しているみたいなのでやろうと思えばできますね。

　他には海苔、青ネギ、柔らかいメンマや甘みある味玉等。
　麺は不揃いの手揉み麺でモチモチの食感がいい感じで美味いねぇ。

　付属の鶏飯は親鳥の歯応えあるお肉ながらも甘い味付けが程よい炊き込みご飯で美味しくいただきました。
　特製の値段は1,500円ですけど味玉が付いて具も増えてこの丼付きだと思えば逆にお得なんじゃないかと思ったり。
　ご利用は計画的に。笑
　ご馳走様でした〜♪

特製鴨中華そば（丼付き）1,500円

住　　所　　千代田区内神田3-7-8
電話番号　　070-5632-6052
営業時間　　月〜土11時〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　日曜日11時〜22時
点　　数　　★★★★

Secoma 鴨だし中華そば 12個入

株式会社セイコーフレッシュフーズ

国分 tabete だし麺 京鴨だし 鴨白湯らーめん 102g×10袋 保存食 備蓄

国分グループ本社

2022-09-05

[製麺所から打ちたて生麺を] 鴨ラーメン 濃厚旨み出汁 中華麺 ご当地ラーメン 生ラーメン らーめん 生麺 ラーメンセット 詰め合わせ お取り寄せ 3食セット

麺づくり一筋 真鴻製麺 謹製

らーめん・天神下 大喜＠入谷（北上野）

　入谷駅から数分でしょうか。
　4月3日に二長町から移転オープンてことで遅ればせながらこちらへ。
　平日の18時オープン20分位前でシャッター（ラヲタ用語で一番乗りって意味ね。笑）ゲット。
　約3年振りになってしまいましてご無沙汰しておりますと床におでこが引っ付く位深々とご挨拶致しました。笑
　とりあえず基本は券売機で食券を全て買うシステムなのは以前と変わっておりませんので適当に。

　黒板メニューが無かったので大将にお聞きすると｢おつまみB｣は味玉メンマチャーシューとマグロの山かけってことなのでそちらとレモンサワーをお願いしました。
　まずは名前がわかんねぇけどマカロニをグリングリンにしたこのマカロニサラダ的お通しですよ。
　いや〜久々だけどうめぇわ！
　まじでバケツで食えるね。笑
　おつまみの盛り合わせはチャーシューが熱々のトロトロで美味しいですしマグロの山かけもワサビを付けてツーンとうめぇって訳で〆のラーメンイッちゃいます。
　途中で同行者にいただいた肉ごはんもお肉ゴロゴロのタルタルソースがいい味を出していまして美味しかった。

　〆ラーは何にしようかいつも迷ってしまうんだけど今回は特製とりそばをお願いしました。
　これがもうねぇ、うめぇとかうまくねぇとかじゃなくて（いや、美味かったんだけどね。笑）あっさりながらもコクがある鶏スープが抜群にうめぇのよ。
　あぁどうもお久しぶりでございますって感じですかねぇ。
　具は見ての通りだけど色々とうめぇなぁ。

　麺は細麺のほぼストレート麺で啜りやすさが抜群。
　量は意外とありましてお聞きしたら160g（つけ麺は240g）ってことでお腹いっぱい完飲完食。
　満足でございました。
　移転オープンおめでとうございます。
　ご馳走様でした〜♪

特製とりそば1,350円

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※公式Instagramはこちら

住　　所　　台東区北上野2-30-9
電話番号　　03-3834-0348
営業時間　　月〜金11時〜15時（L.O.14時半）
　　　　　　　　　18時〜22時半（L.O.22時）
　　　　　　土曜日11時〜15時（L.O.14時半）
　　　　　　　　　18時〜21時（L.O.20時半）
　　　　　　祝祭日11時〜15時半（L.O.15時）
　　　　　　第1月曜・日曜休
点　　数　　★★★★