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2025年10月29日

らーめん風来居 神田秋葉原店@神田須田町

らーめん風来居神田秋葉原店2 外観らーめん風来居神田秋葉原店2 食券機
 約6年振りにこちらへ。
 塩、醤油、味噌と一通りありますけどやはり塩をキメたくなるんだよねぇ。
 注文は塩ラーメンと玉子かけご飯をお願いしました。

らーめん風来居神田秋葉原店2 しおらーめんらーめん風来居神田秋葉原店2 しおらーめんの具2
 一口いってみるとまったりとしたかなりクリーミーなスープでコク・旨味共に充分で美味しいですよ。
 このスープはルーツを紐解けば今では当たり前になった「豚骨魚介」の走りというかまぁそんな感じ。
 王道の豚骨魚介とはちょっと違うかもしれないけどあっさり豚骨にちょい魚介のスープはこちらの修行先の「山頭火(1988年開店)」が作り上げた味。

らーめん風来居神田秋葉原店2 しおらーめんの具らーめん風来居神田秋葉原店2 しおらーめんの麺
 具にはシャキシャキのネギ、メンマ、キクラゲ、そしてトロトロに柔らかいチャーシューが美味しかったなぁ。
 麺は固めに茹でられた細縮れ麺で啜り易さが良くていいねぇ。

らーめん風来居神田秋葉原店2 玉子かけご飯らーめん風来居神田秋葉原店2 玉子かけご飯2
 玉子かけご飯は刻みチャーシュー、メンマ、鰹節、そして生卵が乗っておりまして昔に比べると具が少なくなったような気もしますが美味しくいただけました。
 最近「山頭火」で食べてないけど本家はどうなのかしら?とか思ってしまった。
 ご馳走様でした〜♪

しおらーめん1,000円
玉子かけごはん380円

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区神田須田町1-5
電話番号  03-5294-2393
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★★








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2025年10月17日

五ノ神水産@神田多町(淡路町)

五ノ神水産3 外観五ノ神水産3 食券機
 久々に魚を飲みに来てみました。笑
 6年振り3度目になりまして前回は海老まぜそば、その前は12年も前になりまして銀だら絞り。
 それじゃ〜今回は未食の何かをと思いましたがまた銀ダラが食べたいなぁと思い、そちらの味玉入りの肉増しを注文。

五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)の具
 一口いってみると昔よりクリーミーになったような気もしましたがまさに魚を呑む感じで銀鱈祭り開催中のスープが凄い。
 あおさ海苔の風味がアクセントになり、銀だらスープとの相性が良くて美味しかった。
 昔のもうちょい荒削りなスープも好きでしたが洗礼された感じのこちらも良いのではないでしょうか。

五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)の具2五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)の具3
 厚めのチャーシューが味付けも良く、柔らか過ぎず程よい歯応えでとても美味しいです。
 大きめのメンマもさっくり噛み切れる柔らかさでこちらもいいねぇ。

五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)の具4五ノ神水産3 らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)の麺
 ちょい甘な味付けの味玉も乗っておりまして結構具沢山。
 麺は緩いウェーブの中麺で濃厚スープに絡みまくりでした。
 完飲完食でしたがそこまでお腹いっぱいでも無いなぁなんて最初思っていたら、銀ダラがず〜っと泳いでいるらしくいつまで経っても全然お腹がすかないのでびっくりしましたよ。笑
 まぁ重いってことですよね。
 次回はつけ麺蟹絞りをいってみたいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

らーめん銀だら絞り(味玉入り・肉増し)1,450円

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住  所  千代田区神田多町2-9-6
電話番号  03-6206-8814
営業時間  11時〜15時
      17時〜21時
      日曜休
点  数  ★★★★








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2025年10月08日

大阪王将 岩本町店@神田須田町

大阪王将岩本町店 外観大阪王将岩本町店 メニュー
 餃子の王将も最近行ってないけど大阪王将とか久しぶりに来たなぁ。
 席に着きますとタブレット注文なので何がいいかなぁと見ていると半チャンセットが目についたのでそちらをお願いしました。

大阪王将岩本町店 【醤油】半チャンセットのラーメン大阪王将岩本町店 【醤油】半チャンセットのラーメンの具
 あっさりした醤油味のスープですが塩味とコクはありまして多めのネギが載っているのでまるでネギラーメンのようです。
 普通に美味しいですけど小さいチャーシューとネギのみで少し寂しいかなぁ。

大阪王将岩本町店 【醤油】半チャンセットのラーメンの麺大阪王将岩本町店 【醤油】半チャンセットのラーメンの半チャーハン
 麺はツルツル感が強い平打ち風の麺でちょっとかん水臭かったかもしれない。
 半チャーハンはミニサイズながらも具沢山の五目炒飯。
 ちょいパラでなかなか美味しかったです。
 まぁラーメンに関しては可もなく不可もなくと言ったところかなぁ。
 あ、肝心の餃子を頼むの忘れた。笑
 これに餃子が付いた王将セットにすれば良かったかなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

【醤油】半チャンセット1090円

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住  所  千代田区神田須田町2-11-3
電話番号  03-5207-5277
営業時間  月〜土11時〜22時半(L.O.22時)
      日祝日11時〜21時半(L.O.21時)
      無休
点  数  ★★★






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2025年10月04日

マルショーラーメン@秋葉原

マルショーラーメン2 外観マルショーラーメン2 食券機
マルショーラーメン2 卓上の調味料等マルショーラーメン2 店内
 ヨドバシAkiba8Fにあるこちらへ。
 昨年来たことがありまして予想に反して好印象だったので再訪。
 オーダーは未食のつけ中華(つけ麺)にしようかと思いましたが前回と同じく特製中華そばを注文。
 サービスライスが付くってことなのでそちらもお願いしました。

マルショーラーメン2 特製中華そばマルショーラーメン2 特製中華そばの具
 豚骨清湯の薄茶色のスープに卵黄が映えますなぁ。
 一口いってみると塩味が若干濃いめですがコクあるスープが美味しいですよ。
 見た目は佐賀辺りの豚骨みたいですけどそれとはまた違うタイプで生姜が効かせてあるような風味も感じましたが気のせいでしょう。笑
 そちらにアクセントで胡椒が混ざってきまして私には全然邪魔には感じませんでした。
 常連さんは「胡椒抜き」で頼む方も多いみたいですよ。
 具には薄切りのチャーシューが多めに乗っておりまして柔らかくて脂身も美味しかったです。

マルショーラーメン2 サービスライスで豪華TKGマルショーラーメン2 特製中華そばの麺
マルショーラーメン2 特製中華そばにニンニクとお酢マルショーラーメン2 おすすめの食べ方
 そちらとお漬物、卵黄をサービスライスに乗せれば豪華なTKGの出来上がり。
 これが美味いんだよねぇ。
 いつも卵黄の崩し時が分からなくなるのでこのパターンは結構やるんですよ。笑
 麺は平打ち風の中細ストレート麺で若干柔らかめのような気もしましたがズルッと美味しくいただきました。
 最後に貼り紙通りにニンニクとお酢を一周回しかけて最後まで美味しく完食。
 ご馳走様でした〜♪

特製中華そば1,130円

住  所  千代田区神田花岡町1-1
      ヨドバシカメラマルチメディアAkiba8F
電話番号  03-6285-2760
営業時間  11時〜23時(L.O.22時半)
      無休
点  数  ★★★★






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2025年09月26日

自家製麺 伊藤 神田店@神田

自家製麺伊藤 神田店 外観自家製麺伊藤 神田店 メニュー
自家製麺伊藤 神田店 食券機自家製麺伊藤 神田店 店内
 こんなとこに伊藤があるよってことで神田駅東口からすぐの好立地ながらも両隣りの大衆酒場に埋もれて全然目立たないのか今までスルーしていたようです。笑
 調べてみたら2020年9月にオープンしてたみたいね。
 ランチセットもあるようですが「肉そば中(焼豚4枚)」を単品で注文。

自家製麺伊藤 神田店 肉そば中(焼豚4枚)自家製麺伊藤 神田店 肉そば中(焼豚4枚)の具
 一口いってみると煮干しの効き具合が昔よりライトなように感じました。
 伊藤ってもっと煮干しがガツンと効いていたように思いましたけどこれはたまたまブレの範囲だったのかな?
 具はシンプルにチャーシューとネギのみなのは変わらず。
 チャーシューは柔らかいんだけど小さくなったなぁと。
 昔はもっと分厚かったような。

自家製麺伊藤 神田店 肉そば中(焼豚4枚)の麺自家製麺伊藤 神田店 肉そば中(焼豚4枚)に一味
 麺はストレートの中細麺でかなりコリコリっとした噛み応えの麺だったんだけど昔からこんなだったっけ?
 伊藤自体2018年の赤羽店以来なので超久しぶりでしたけど昔の印象と違ってインパクトが薄れたように感じました。
 中盛は量が結構ありまして飽きるところを一味で味変をして完食。
 まぁ普通に美味しかったですけど昔ほどの感動が全然無かったのは時代の流れなのかなぁと。
 ちょっと複雑な気持ちになりました。
 ご馳走様でした〜♪

肉そば中(焼豚4枚)1,000円

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区鍛冶町2-12-13
電話番号  03-6206-0203
営業時間  月〜金11時〜23分45分
      土日祝11時〜15時
         16時〜20時
      無休
点  数  ★★★☆








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2025年09月22日

つじ田 味噌の章@淡路町(小川町)

つじ田味噌の章 外観つじ田味噌の章 食券機
つじ田味噌の章 蘊蓄つじ田味噌の章 卓上の調味料等
 かなり遅めのランチになりまして中休みが無いこちらへ。
 いや〜助かるわ〜。
 久々だなぁと思って調べてみたらなんと約15年振りでしたよ。
 オーダーは特製辛味噌らーめんを単品でお願いしました。
 後から券売機画像を見返してみたところ「辛バリ味噌らーめん」てのもあるのね。
 店内の説明書きを見たらバリは普通のよりも濃厚に仕上げてあるとのこと。

つじ田味噌の章 特製辛味噌らーめんつじ田味噌の章 特製辛味噌らーめんの具
 一口いってみるとニンニクが効いたパンチある味わいに、炒められた玉ねぎ等の野菜の風味もプラスされた甘めの味噌が美味しいですよ。
 そこに青海苔の風味や辛味噌のパンチある味わいが混ざり合うとこれまたいいじゃないですか。
 具には味付け控えめな味玉、炒め野菜、バラ巻チャーシュー、メンマ等でまぁ普通かな。

つじ田味噌の章 特製辛味噌らーめんの具2つじ田味噌の章 特製辛味噌らーめんの麺
 麺は緩いウェーブの中太麺でプリプリ食感でこちらもいけますよ。
 中盤で卓上の調味料類から追い青海苔をして最後まで美味しくいただきました。
 次回は「バリ」をいってみたいですね。
 ご馳走様でした〜♪

特製辛味噌らーめん1,450円

※つじ田の公式サイトはこちら

住  所  千代田区神田小川町1-1
電話番号  03-6659-7676
営業時間  月火水金
      11時〜23時
      木曜日
      11時〜22時
      土日祝
      11時〜21時
      不定休
点  数  ★★★★








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2025年09月09日

中華そば勝本@水道橋

中華そば勝本2 外観中華そば勝本2 冷製中華そばの外看板
中華そば勝本2 食券機中華そば勝本2 卓上の調味料等
 久々にこちらへ来てみました。
 ゴタゴタがあって運営会社が変わってからはこちらは初めて。
 暑すぎるけど冷やしなんか無いよなぁと思っていたら「冷製中華そば」を発見。
 ほぉ、こりゃラッキーってことでそちらを注文してみました。

中華そば勝本2 冷製中華そば中華そば勝本2 冷製中華そばの具
 一口いってみると煮干しがビターに結構効いているスープは香ばしくも感じましてなかなか美味しいですよ。
 そちらに海苔、大判の柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト等が乗っております。
 シンプルではありますが色々ごちゃごちゃやるよりもこっちのタイプの方が好きかな。

中華そば勝本2 冷製中華そばの具2中華そば勝本2 冷製中華そばの麺
 麺はかなりコシの強い中細の緩いウェーブ麺でツルツル感が強く啜り易さの良いもの。
 量が結構少なく感じたのは美味しかったからだからだろうか?
 そんな訳ですぐ無くなってしまいまして完飲完食。笑
 ご馳走様でした〜♪

冷製中華そば1,100円

※公式サイトはこちら
※公式Xはこちら
※公式Instagramはこちら

住  所  千代田区神田三崎町2丁目15-5
営業時間  11時〜22時(L.O.21時45分)
      日曜日11時〜18時(L.O.17時45分)
      無休
点  数  ★★★★




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2025年09月05日

新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店@御茶ノ水

なおじ御茶ノ水店 外観なおじ御茶ノ水店 あごだし冷やしラーメンのメニュー
なおじ御茶ノ水店 食券機なおじ御茶ノ水店 卓上の調味料等
 店頭の貼り紙に冷やしの文字を発見しこちらへ。
 店が細長くて入口がかなり狭いです。
 2階席に通されたけど鰻の寝床のように細長かった。笑
 注文は「あごだし冷やしラーメン」をお願いしました。

なおじ御茶ノ水店 あごだし冷やしラーメンなおじ御茶ノ水店 あごだし冷やしラーメンの具
 一口いってみるとちょっとぬるいなぁ。
 甘めの醤油味にあご出汁なスープは和な感じでかなりめんつゆっぽい味。
 茗荷は合うんだけどもうちょい入れてほしかった。
 他には海苔、ネギ、モヤシ、穂先メンマ、薄切りのチャーシュー、ナルト等

なおじ御茶ノ水店 あごだし冷やしラーメンの具2なおじ御茶ノ水店 あごだし冷やしラーメンの麺
 麺はツルツル感の強い中細ストレート麺で啜り易さは良かった。
 冷やしラーメンというよりかはあまりにもスープがめんつゆだったのでそーめんチックにズルッといただくのにはいいかもしれない。笑
 あとスープがもっと冷え冷えならよかったかもね。
 ご馳走様でした〜♪

あごだし冷やしラーメン950円

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区神田駿河台4-5-2
電話番号  03-6273-7188
営業時間  11時〜23時(L.O.22時45分)
      無休
点  数  ★★★








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2025年08月29日

『  』無銘@岩本町(神田)

無銘2 外観無銘2 食券機
 こちらはカウンター6席のみなのでお昼時は並んでいることが多いんですけど覗いて見たら空いているので約7年振りに入店。
 前回は塩らーめんだったので順番的に醤油にしようかと思いきや「(限定)レモンジンジャーまぜそば」というのが気になりましてそちらをお願いしました。

無銘2 レモンジンジャーまぜそば無銘2 レモンジンジャーまぜそばの具
 ラーメンに使われている鶏ポタージュのような濃厚なスープがベースでそちらにレモンジュレやナッツ、揚げネギ、ヤングコーン、ベビーリーフ等の野菜が乗っていまして見た目はヘルシー。
 一口いってみるとレモンの酸味が結構強めに効いていまして爽やかな味わい。
 そちらにほんのりジンジャーの風味とブラックペッパーがアクセントになっていまして美味しいです。
 刻まれたチャーシューがてんこ盛りに入っていまして凄いボリューム。
 これがとても柔らかくて美味しかったなぁ。

無銘2 レモンジンジャーまぜそばの具2無銘2 レモンジンジャーまぜそばの麺
 麺は緩いウェーブの平打ち麺で水で締めている訳では無いのでもっちりとした食感を楽しめて美味しいです。
 量はまぁまぁありまして一気に完食。
 酸味が得意な方には特にオススメな満足出来る一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

レモンジンジャーまぜそば1,200円(限定)

住  所  千代田区神田東松下町49-8
電話番号  03-3255-8595
営業時間  11時〜21時
      日曜休
点  数  ★★★★






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2025年08月26日

麺巧 潮(ushio)@神田淡路町

麺巧 潮 外観麺巧 潮 冷黒のメニュー
麺巧 潮 食券機麺巧 潮 店内
 今回は冷やしがあるみたいなのでそちら狙いで来てみました。
 「冷黒(ひやくろ)」ってのがそうみたいなのでそちらの食券を買い店内へ。
 大盛りが無料みたいですけど今回は普通盛りでお願いしました。
 12年振り3回目とかなり間が空いてしまいましたが雰囲気は変わらずタイトな店内。

麺巧 潮 冷黒(ひやくろ)麺巧 潮 冷黒(ひやくろ)の具
麺巧 潮 冷黒(ひやくろ)に青海苔麺巧 潮 青のり
 一口いってみるとは節と胡麻が効いておりましてキンキンに冷えてるのが暑い季節には最高ですな。
 「日本一しょうゆ」を使っていましてほんのり酸味も効いているのでさっぱりと食べられてなかなか美味しいですよ。
 そこに付属の青海苔を途中で振りかけてみたところ風味豊かでこれが美味しかった。

麺巧 潮 冷黒(ひやくろ)の具2麺巧 潮 冷黒(ひやくろ)の麺
 くるっと巻かれたチャーシューも柔らかくて美味。
 その上にはカリカリ梅が鎮座していまして噛じるとスッキリとした味わいに。
 麺はかなり細めのストレート麺で水でギュッと絞めてありとても歯応えが良くてまるで冷麺のようです。
 絡まるので食い辛いっちゃ食い辛いですけど勢いで一気に完食。笑
 暑い季節に助かる涼しげな一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

冷黒1,490円(夏季限定)

住  所  千代田区神田淡路町2-4-4-B1
電話番号  03-6206-9322
営業時間  月土日11時〜19時
      火〜金11時〜21時
      不定休
点  数  ★★★★








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