2026年09月04日

二代目 らーめん 谷瀬家@神田

二代目らーめん谷瀬家 外観二代目らーめん谷瀬家 冷しメニュー
二代目らーめん谷瀬家 食券機二代目らーめん谷瀬家 卓上の調味料等
 神田駅近くのこちらへ。
 新橋のお店には行ったことがありますがこちらは初めて。
 なんで来たかと言いますとそりゃ〜冷やしを見つけてしまったからですよ。
 その名も「神田冷しブラック」ですって。
 初見はそのお店のデフォを食べるのが筋だと思っているんですけどこう暑いともうね。汗(※実食日7月下旬)
 てことで家系ラーメン屋さんで家系でもなんでもない冷やしラーメンを頼んでみました。笑

二代目らーめん谷瀬家 神田冷しブラック二代目らーめん谷瀬家 神田冷しブラックの具
 なかなかの盛りで神田冷しブラックが目の前に。
 真っ黒なスープを一口いってみると醤油ダレのキレがありますが全体的におとなしめのお味でまぁ普通にイケるって感じでしょうか。
 柚子が効いてるなんてどっかに書いてありましたが私の馬鹿舌では全然分かりませんでしたよ。

二代目らーめん谷瀬家 神田冷しブラックの具2二代目らーめん谷瀬家 神田冷しブラックの麺
 具はほうれん草、刻み玉ネギ、冷たい極太メンマ、冷たい鶏つくね、柔らかいチャーシュー、キクラゲ等で、鶏つくねは具には珍しいけどこちらも大人しい味付けなので、生姜を足すとかして味変要素にすれば面白いかもね。
 麺はラーメンと共通と思われる短尺の中太麺で短いので食べやすいです。
 中盛で頼みましたが結構な量。
 後半は卓上にある昆布酢を入れてみたところなかなか美味しくいただけました。
 まぁ悪くは無いけどやはりこちらでは家系ラーメンを食べなさいってことですかね。笑
 ご馳走様でした〜♪

【限定】神田冷しブラック1,300円
(9月下旬まで提供予定)

※公式Xはこちら

住  所  千代田区内神田3-8-6
電話番号  03-4363-6140
営業時間  7時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

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