ラーメンGINZA TONBOX＠銀座6丁目

　2回目になりまして醤油が超美味かったのでこれは塩もイケるに違いないだろうってことで来てみました。
　オーダーは単品で特製ラーメン（塩）を注文し炊き込みご飯は今回無し。

　一口いってみると豚骨清湯の旨味あるスープが美味いねぇ。
　時折入ってくる粒胡椒のピリッとしたアクセントが心地好い。
　そこにバラ海苔（岩海苔）を混ぜ込んでいくと磯の風味がいい味変に。
　他にはとても柔らかいチャーシュー、若干甘めのねっとりとした黄身の味玉等。

　麺はしなやかな中細ストレート麺でツルツルと啜り易さが良くスープとの絡みは上々。
　スープ完飲で塩もとても美味しかったです。
　ただ特製にしなくても前回のように普通のラーメンに炊き込みご飯で充分満足できるような気もしました。
　ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン（塩1,600円）

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住　　所　　中央区銀座6-3-5
営業時間　　11時〜15時（L.O.14時半）
　　　　　　17時〜22時（L.O.21時半）
　　　　　　基本月曜休みだがInstagramで要チェック
点　　数　　★★★★

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