あまおじさんのラーメン紀行♪:田町油そばセンター＠田町（三田）

2026年03月11日

田町油そばセンター＠田町（三田）

　オープン当初以来の2回目になりますが早くも数回のメニュー変更があったみたいなのでちょっくら覗いてみました。
　今までのデフォの油そばが630円で50円値上げになり、肉無しが580円、そして｢油そばセンター｣という具が多めでスープが付いたメニューが新たにラインナップされていました。
　中途半端な時間に行きましたがお客さんの入りは上々。
　調べてみると1月下旬にすする君がSUSURU TV.で取り上げていたらしいのでそちらの影響がものすごくあると思います。
　オーダーは｢油そばセンター｣を注文。

　まずはスープが提供。
　チャーハンに付いてくる中華スープに酸味を少し足したようなお味でシンプルながらも美味しいですよ。
　そして時間差で油そばが目の前に。
　具沢山の全部入りでなかなかの迫力。
　｢14回混ぜるのが美味い！｣と書いてありますがもうちょい混ぜて一口。

　生卵効果で結構マイルドですけど相変わらずの美味しさ。
　以前食べた生卵無しの時の方がタレの味をガツンとダイレクトに感じて美味しかったので個人的にはデフォを味わった後に味変で混ぜたほうがいいような気もしました。
　てかもしかしてタレの量を変えたのかな？違うか。
　具にはネギ、生卵、ナルト、メンマ、そしてとても柔らかいしっとりとしたチャーシューが美味しかった。

　麺は中太のストレート麺で啜り易さが抜群で美味しいねぇ。
　前出のスープがなかなかいい仕事をしていまして口直しにもちょうどいいですし麺を浸してつけ麺風にしても意外とイケました。
　途中でラー油やお酢、ホワイトペッパーで味変。
　量は意外とあるんだけどスルスルと啜れるのであっちゅー間に完食。
　刻みニンニクとかあったら最強かもね。
　多分またマイナーチェンジをすると思うので日をあけて来ることにしてみましょう。笑⁡
　ご馳走様でした～♪

油そばセンター890円

住　　所　　港区芝浦3-1-32 なぎさテラス107区画
営業時間　　10時～21時
　　　　　　土日休
点　　数　　★★★★