あまおじさんのラーメン紀行♪:なりたけ池袋店＠池袋

2026年05月04日

なりたけ池袋店＠池袋

　たまには背脂を摂取しにいこうかなぁと思いましてこちらへ。
　背脂チャッチャ系界隈では有名でいつか来たかったお店のひとつでした。
　店内はコの字のカウンターのみで1席ずつ簡易な仕切りがあるので味に集中できるシステム。
　オーダーはチャーシューめんを背脂普通でお願いしました。

　ボリュームある一杯が目の前に。
　醤油がグイっと効いた味濃いめのスープに背脂の甘みが混ざり合いまして、このしょっぱさが癖になる味わいで美味しいです。
　背脂の量は普通でもかなりありますので、背脂多めの｢ギタギタ｣にするのは少し考えた方がいいかもしれません。
　具には多めのネギ、メンマ、薄切りながらも柔らかくて美味しいバラ巻チャーシュー、その下にはモヤシが隠れています。

　麺は若干固めの茹で具合でムチッとした食感の緩いウェーブ麺。
　背脂を纏わせてがっつりイッちゃいましょう。
　後半はおろしニンニクを少し入れてみたところこのスープに合わない訳がない。
　さすがに全部は飲めませんでしたけどあと引くスープに舌鼓。
　背脂摂取完了！
　ご馳走様でした～♪

チャーシューめん1,350円

※公式サイトはこちら

住　　所　　豊島区南池袋3-13-7
電話番号　　03-6338-7040
営業時間　　11時～22時半
　　　　　　水曜・第3火曜休
点　　数　　★★★★