東京鴨中華そば店（TOKYO DUCK RAMEN）＠神田

　2025年11月にオープンしたこちらへ。
　神田駅西口（南口）からちょっと行ったところにあります。
　スープは鴨中華、濃厚鴨白湯、鶏中華の3種類。
　特製鴨中華そばを注文したところ細麺と手揉み麺、鶏飯とかき揚げ丼を選べるようなので手揉み麺と鶏飯でお願いしました。

　一口いってみると鴨の風味は程々に鶏の風味と煮干しが合わさりましてなかなか美味しいですよ。
　分厚い鴨肉がとても柔らかく、炙ったのかとても香ばしくてこれがめちゃくちゃ美味かった。
　これで一杯呑ったら最高じゃないかなぁと思ったらおつまみで提供しているみたいなのでやろうと思えばできますね。

　他には海苔、青ネギ、柔らかいメンマや甘みある味玉等。
　麺は不揃いの手揉み麺でモチモチの食感がいい感じで美味いねぇ。

　付属の鶏飯は親鳥の歯応えあるお肉ながらも甘い味付けが程よい炊き込みご飯で美味しくいただきました。
　特製の値段は1,500円ですけど味玉が付いて具も増えてこの丼付きだと思えば逆にお得なんじゃないかと思ったり。
　ご利用は計画的に。笑
　ご馳走様でした〜♪

特製鴨中華そば（丼付き）1,500円

住　　所　　千代田区内神田3-7-8
電話番号　　070-5632-6052
営業時間　　月〜土11時〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　日曜日11時〜22時
点　　数　　★★★★

Secoma 鴨だし中華そば 12個入

株式会社セイコーフレッシュフーズ

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2022-09-05

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