2026年01月19日
麺屋周郷 鶏のとりこ＠新橋
店頭について気がついたけど、あっちゅー間に閉店したサイドメニューに鰻丼があった｢らぁ麺 善治｣の跡地ね。
横道に入口があって目立たないから通り過ぎちゃったよ。
そんなこちらは鶏白湯ラーメンがメインでつけ麺は無いようです。
ラヲタの友が辛いのが美味かったとの事なので初回ですけど｢赤のとりこ味玉｣とこちらも教えに従って｢特製激辛エビラー油｣をお願いしました。
辛味は麻辣の辛さはおだやかですが旨味充分で美味しい。
この旨味はベースの鶏白湯から来てるんだろうけど辛さのためかそこまで鶏とは分かりませんでしたが美味いからなんでもいいです。笑
ひき肉を混ぜ込んでいくとインディなスパイシーな風味が増してこれいいねぇ。
味変にもなるし面白いなぁ。
生姜の泡もそのまま舐めてみると結構な生姜の風味でこちらも混ぜていくとコクが増してこれもいいねぇ。
他の具は柔らかいメンマや薄切りの｢桃屋のやわらぎ｣みたいなやつが乗っておりました。
チャーシューが入っていなかったので少し寂しい感じもありましたがそんな方は奮発して特製を頼みましょう。
麺はかなり細めのストレート麺で啜り易さが良くてなかなか。
途中からエビラー油を投入してみたところ思っていたよりかは海老海老してないかな。
辛さも全部入れても激辛にはならなかったですけど味変にはいいアイテムだったかと思います。
色々と味変の仕掛けがあるので最後まで楽しめました。
ご馳走様でした〜♪
赤のとりこ味玉1,230円
特製激辛エビラー油100円
※公式Instagramはこちら
住 所 港区新橋2-11-2
営業時間 月〜土11時半〜15時半
17時半〜22時
日曜日11時半〜15時半
17時半〜21時
無休
点 数 ★★★★
