坂内食堂＠福島県喜多方市

　念願のこちらに来れるとは胸熱でございます。
　なんつったって東京からだと4、5時間位かかるのでとにかく東京ラヲタには滅茶苦茶遠いわけなんですよ。
　てことで前日は人気の居酒屋さんで美味しい郷土料理とお酒を楽しみましたがなんとか起きれまして休日6時過ぎに到着。
　約50人強の並びに接続するとどんどん並びが増えて行きまして開店時には倍位になっていたかと。すげぇなぁおい！
　7時になり開店で前に進みますがなんと1巡目に入れず！
　まじか〜あと15人。
　結局入れたのは7時半なので1時間半位待ったでしょうか。
　オーダーはデフォの｢しなそば（中華そば）｣ をお願いしました。
　本来ならチャーシューが一面にトッピングされている肉そばを頼むべきなんでしょうけど連食するので断念。笑

　一口いってみると豚骨清湯の塩ラーメンで香り付けに醤油だそうで旨味ある澄んだスープが朝ラーにちょうどいい塩梅で美味いねぇ。
　チャーシューも柔らかくてとても美味かったです。
　てか喜多方のラーメンは全般的にチャーシューが柔らかくてどこも美味かったのが特徴的かと。

　麺は弾力あるもっちり太麺でズルズルと啜り具合が良くてこちらもいいねぇ。
　もう無我夢中で喰らいましてあっちゅー間に完食。
　同行者の｢油っこく（油多め）｣も味見したところそちらも美味しかったのですが、比べてみるとやはりノーマルのあっさりスープがまさに｢朝ラー｣の味だなぁと思った次第。
　食べ終わって外に出たら150人位に並びが伸びていて一体何時間並ぶののかしら・・・。
　ご馳走様でした〜♪

しなそば850円

※公式サイトはこちら
※公式Instagramはこちら

住　　所　　福島県喜多方市字細田7230
電話番号　　0241-22-0351
営業時間　　7時〜18時
　　　　　　水・木曜休（公式サイト参照）
点　　数　　★★★★


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