2025年08月26日
麺巧 潮（ushio）＠神田淡路町
｢冷黒（ひやくろ）｣ってのがそうみたいなのでそちらの食券を買い店内へ。
大盛りが無料みたいですけど今回は普通盛りでお願いしました。
12年振り3回目とかなり間が空いてしまいましたが雰囲気は変わらずタイトな店内。
｢日本一しょうゆ｣を使っていましてほんのり酸味も効いているのでさっぱりと食べられてなかなか美味しいですよ。
そこに付属の青海苔を途中で振りかけてみたところ風味豊かでこれが美味しかった。
その上にはカリカリ梅が鎮座していまして噛じるとスッキリとした味わいに。
麺はかなり細めのストレート麺で水でギュッと絞めてありとても歯応えが良くてまるで冷麺のようです。
絡まるので食い辛いっちゃ食い辛いですけど勢いで一気に完食。笑
暑い季節に助かる涼しげな一杯でした。
ご馳走様でした〜♪
冷黒1,490円（夏季限定）
住 所 千代田区神田淡路町2-4-4-B1
電話番号 03-6206-9322
営業時間 月土日11時〜19時
火〜金11時〜21時
不定休
点 数 ★★★★
