五ノ神水産＠神田多町（淡路町）

　久々に魚を飲みに来てみました。笑
　6年振り3度目になりまして前回は海老まぜそば、その前は12年も前になりまして銀だら絞り。
　それじゃ〜今回は未食の何かをと思いましたがまた銀ダラが食べたいなぁと思い、そちらの味玉入りの肉増しを注文。

　一口いってみると昔よりクリーミーになったような気もしましたがまさに魚を呑む感じで銀鱈祭り開催中のスープが凄い。
　あおさ海苔の風味がアクセントになり、銀だらスープとの相性が良くて美味しかった。
　昔のもうちょい荒削りなスープも好きでしたが洗礼された感じのこちらも良いのではないでしょうか。

　厚めのチャーシューが味付けも良く、柔らか過ぎず程よい歯応えでとても美味しいです。
　大きめのメンマもさっくり噛み切れる柔らかさでこちらもいいねぇ。

　ちょい甘な味付けの味玉も乗っておりまして結構具沢山。
　麺は緩いウェーブの中麺で濃厚スープに絡みまくりでした。
　完飲完食でしたがそこまでお腹いっぱいでも無いなぁなんて最初思っていたら、銀ダラがず〜っと泳いでいるらしくいつまで経っても全然お腹がすかないのでびっくりしましたよ。笑
　まぁ重いってことですよね。
　次回はつけ麺蟹絞りをいってみたいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

らーめん銀だら絞り（味玉入り・肉増し）1,450円

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住　　所　　千代田区神田多町2-9-6
電話番号　　03-6206-8814
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　17時〜21時
　　　　　　日曜休
点　　数　　★★★★

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