2025年10月12日

元祖岐阜ラーメン めんのすけ@人形町

元祖岐阜ラーメンめんのすけ 外観元祖岐阜ラーメンめんのすけ 外看板
元祖岐阜ラーメンめんのすけ メニュー元祖岐阜ラーメンめんのすけ 麺の硬さと辛さの表
 「岐阜ラーメン」と謳っていますけど店主さんは「岐阜タンメン」のお店で修行されていたそうで本当は屋号に使いたいんでしょうけど「岐阜タンメン」は商標登録しているので使えないという大人の事情があるんじゃないかと予想。
 「岐阜タンメン」を普及させるどころか逆に自由に使えないとは如何なものか?
 てことで似て非なる滋賀県発祥の「オカモトタンメン@板橋店(閉店)」は食べたことがありましたがこちらは未食。
 2025年3月にオープンしたようで人形町駅3A出口からすぐ。
 ちょっと奥まった場所にありますが立て看板や目立つ看板が目を引くのですぐ分かると思います。
 店内はカウンターのみでかなり暑かった。(夏のお話し。)
 注文はQRコードからスマホで岐阜ラーメンと半チャーハンのセットを2辛の麺の硬さ普通で注文。

元祖岐阜ラーメンめんのすけ 岐阜ラーメン元祖岐阜ラーメンめんのすけ 岐阜ラーメンの具
 まずは辛味を混ぜずに一口いってみるとニンニクの効いた塩と醤油のミックスみたいな味で野菜の甘みや化調的な旨味もグイグイ来て美味しいですよ。
 てか「オカモトタンメン」もこんな味じゃなかったっけ?

元祖岐阜ラーメンめんのすけ 岐阜ラーメンの具2元祖岐阜ラーメンめんのすけ 岐阜ラーメンの麺
 具には豚肉や白菜とキャベツ等の野菜が乗っていますけどもう少し野菜の量があってもいいかなぁとは思いましたがそんな方は野菜増しでもいいかもしれませんね。
 麺は中細のストレート麺で硬さは普通で頼みましたが程よくスープと絡んでいいんじゃないかな。
 辛味を混ぜ込んでいくとビリっと刺激的な辛さが加わり味変にいいですねぇ。
 2辛が普通らしいのでそちらで頼みましたけど結構ピリ辛になりますね。
 辛味が苦手な方は辛味無しでも充分美味しいと思いました。

元祖岐阜ラーメンめんのすけ 岐阜ラーメンに酢もやし元祖岐阜ラーメンめんのすけ セットの半チャーハン
元祖岐阜ラーメンめんのすけ 卓上の調味料等元祖岐阜ラーメンめんのすけ 酢もやし
 卓上の酢モヤシを入れてみるとシャキシャキっとした食感が良かったですけど酸味はあまり感じなかったかな。
 半チャーハンはパラっとした炒め具合でスープとの相性が良くこちらも美味しくいただきました。
 有りそうであまり無いジャンルのお味なので皆さんも是非お試しください。
 ご馳走様でした〜♪

半チャーハンセット1,250円

住  所  中央区日本橋人形町2-6-7
営業時間  11時〜15時半
      17時〜22時半
      日曜休
点  数  ★★★★








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