濃菜麺 井の庄＠練馬

　昔からの宿題店ではありましたがなかなか来れなかったこちらへ。
　17時20分頃到着で夜の部シャッター一番乗りでございます。
　店内は照明が若干暗めでカウンターのみのお洒落な造り。
　辛いのやら博多そばやら食べたいメニューが色々ありますがまずは初めてということで基本の｢濃菜麺（こいさいめん）｣をお願いしました。

　一口いってみると豚骨スメルはしないんだけどよく炊かれたことが分かる濃厚な豚骨スープが美味しいですねぇ。
　そこにキャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン等の野菜から出る甘みがマッチしておりまして濃厚過ぎてしつこくなる手前で絶妙に抑えているのが素晴らしい。
　他には柔らかいチャーシューがいい塩梅でした。

　麺はストレートの太麺でこの麺がスープに負けてなくて合ってるんだよねぇ。
　スープを完飲するとかなりの骨粉が沈んでいましたよ。
　いや〜ほんと美味かったなぁ。
　他のメニューも試してみたくなりましたので機会があったらまた来てみたいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

濃菜麺1,050円

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住　　所　　練馬区練馬1-6-18
電話番号　　03-3948-1635
営業時間　　10時〜16時半
　　　　　　17時半〜23時　無休
点　　数　　★★★★

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