つじ田 味噌の章＠淡路町（小川町）

　かなり遅めのランチになりまして中休みが無いこちらへ。
　いや〜助かるわ〜。
　久々だなぁと思って調べてみたらなんと約15年振りでしたよ。
　オーダーは特製辛味噌らーめんを単品でお願いしました。
　後から券売機画像を見返してみたところ｢辛バリ味噌らーめん｣てのもあるのね。
　店内の説明書きを見たらバリは普通のよりも濃厚に仕上げてあるとのこと。

　一口いってみるとニンニクが効いたパンチある味わいに、炒められた玉ねぎ等の野菜の風味もプラスされた甘めの味噌が美味しいですよ。
　そこに青海苔の風味や辛味噌のパンチある味わいが混ざり合うとこれまたいいじゃないですか。
　具には味付け控えめな味玉、炒め野菜、バラ巻チャーシュー、メンマ等でまぁ普通かな。

　麺は緩いウェーブの中太麺でプリプリ食感でこちらもいけますよ。
　中盤で卓上の調味料類から追い青海苔をして最後まで美味しくいただきました。
　次回は｢バリ｣をいってみたいですね。
　ご馳走様でした〜♪

特製辛味噌らーめん1,450円

※つじ田の公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区神田小川町1-1
電話番号　　03-6659-7676
営業時間　　月火水金
　　　　　　11時〜23時
　　　　　　木曜日
　　　　　　11時〜22時
　　　　　　土日祝
　　　　　　11時〜21時
　　　　　　不定休
点　　数　　★★★★

山形 赤湯 からみそラーメン 龍上海 3人前

赤湯ラーメン龍上海

[冷蔵] 東洋水産 マルちゃん コクの一滴 山形辛味噌 2人前 (110g×2)×5袋

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八郎めん　生麺　山形だるまやからしみそらーめん　2袋4食入り

八郎めん