2025年08月09日
麺処ゆずラボ。＠岩本町（神田須田町）
こう暑いと熱いラーメンから逃避したくなる根性無しのラヲタです。笑
そんなこちらは全くのノーマークだったんですが調べたら店名にもあるようにゆずを使った担々麺があるとの事で来てみました。
ちなみに2023年12月にオープンしていたようです。
店内はカウンターのみですが女性の方でも一人で入れるようなお洒落な感じ。
注文はゆず香る汁なし担々麺を辛さレベルを2（辛い）の2（痺れる）でお願いしました。
肉味噌の上にゆず皮も上に乗ってますねぇ。
よく混ぜて混ぜて一口。
辛さと痺れはそこそこありまして足りない場合は卓上の調味料やスパイスで調整するといいでしょう。
ただ入れすぎると柚子一色になってしまうのでご利用は計画的に。 モチモチの平打ち太麺はタレとの絡みも良くて美味しいです。
量は普通だとちょいと少なめなのでごはんを頼んで担々ライスにしてもいいような気もしました。
とりあえず汗もかかずにペロッと完食。
ご馳走様でした〜♪
ゆず香る汁なし担々麺1,100円
※公式Xはこちら
住 所 千代田区神田須田町2-8
営業時間 月〜金11時〜22時（L.O.21時半）
土・祝11時〜21時（L.O.20時半）
日曜休
点 数 ★★★☆
