2025年07月12日

西安料理 酔長安 SUICHOAN(すいちょうあん)@溜池山王(赤坂)

酔長安 外観酔長安 メニュー
 美味しい博多ラーメンの後はこちらへ移動して軽く呑み会。
 順番が逆だけどまぁ色々スケジュール的にあるのだよ。笑
 そんなこちらはかなりの繁盛店のようで満卓で賑わっていまして入れなそうだったんですがラッキーなことにテーブル席が空くようなので滑り込めました。
 ちなみにとても愛想のいい美人ママがいるのでおっさん共はそれだけでも行く価値はあると思います。笑
 リーズナブルな飲み放題付一品料理コースもありますが今回は飲み放題だけお願いして料理はアラカルトで注文。

酔長安 蒸し鶏の冷菜特製ネギソース酔長安 揚げナスの山椒風味
 まずは「蒸し鶏の冷菜特製ネギソース」はすげぇ緑なんですけど!笑
 こういう色使いってガチ中華っぽいよね。
 ネギと葉ニンニクでも入ってんのかなぁ、結構しょっぱい味付けだけどお酒のおつまみにはいい感じでした。
 お次の「揚げナスの山椒風味」は山椒の風味と鷹の爪のピリ辛が合わさってこれはいくらでもイケる定番の逸品で美味い。

酔長安 串焼きラムのズーラン風味(孜然羊肉串)酔長安 酸辣湯麺(小)
 そして「串焼きラムのズーラン風味(孜然羊肉串)」を注文。
 ズーラン(孜然)とはクミンのことらしく中国スパイスの独特な癖のあるスパイシー感と辛さがガチ中華な感じでしたがこれがお肉が柔らかくて美味しかった。
 〆ラーは「酸辣湯麺」の小を注文。
 一般的な酸辣湯麺と違って挽肉に甘辛酸が加わっていて何故かミートソースをガツンと辛くしたような感じがしたかも。

酔長安 酸辣湯麺(小)の具酔長安 酸辣湯麺(小)の麺
 もっちりとした刀削麺との相性も良く全体的に味の変化が面白くて美味しかった。
 リーズナブルにガチ中華を楽しむのにはとてもいいお店なんじゃないかな。
 お腹を空かしてコース料理もいいかと思います。
 ご馳走様でした〜♪

酸辣湯麺(小)880円

住  所  港区赤坂1-3-18-2F
電話番号  050-5594-1021
営業時間  11時〜14時
      17時〜23時
      土日祝休
点  数  ★★★★










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