中華そば 萬福＠東銀座

　ノスラーをイっときたい気分なので老舗のこちらへ来てみました。
　前回は2年前に夏期限定の｢冷やしそば（鶏ごま味）｣狙いで来たっけなぁ。
　今回は中華そばと未食の焼飯（炒飯）を注文。

　まずは焼飯が目の前に。
　チャーシューと玉ねぎに少量の卵がパラりと炒められておりまして、ソースのような醤油のような洋風にも感じられる味付けでこれが美味かった。
　見た目は濃い味に見えますがそんなことも無くいい塩梅。
　へぇ、このタイプはラーメン屋さんではあまり見ないタイプだけど美味しいですねぇ。

　時間差で中華そばが登場。
　この三角形の焼卵がたまらないビジュアル。
　一口いってみると鶏べースのスープは生姜が効いておりましてそちらに煮干し等のお出汁も感じ、食べ進むにつれて旨味が増していく不思議な美味しさを醸し出しております。

　チャーシューが鶏肉みたいな食感だったんだけどこれ豚なのよね？笑
　麺は中細の緩いウェーブ麺で啜り易さ抜群。
　スープと炒飯の相性も良く気がつけば完飲完食。
　萬福で満腹な幸せなひとときでございました。
　ご馳走様でした〜♪

中華そば800円
炒飯950円

住　　所　　中央区銀座2-13-13
電話番号　　03-3541-7210
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　17時〜22時　日祝日休
点　　数　　★★★★

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