函館らーめん船見坂＠東銀座

　函館ラーメンを食べさせてくれるお店があるとの事でこちらへ。
　事前情報でなんとなく恵比寿の｢函館らーめんしお貫｣に似ているので｢ムジャキフーズ｣系かなぁと思ったらやはり関連はあるみたいです。
　19時前でお客さんはインバウンドの方が多くほぼ満員。

　とりあえずレモンサワーと餃子（3個）でお疲れちゃ〜ん。
　氷結の缶が出てきたのにはびっくりしたけど薄いレモンサワーよりかは全然OK。笑
　熱々の餃子はあっさりした肉餡でいくらでもいけてしまいそう。
　氷結で速攻流し込みまして〆は塩そば味玉入りを注文。

　一口いってみるとあっさりしていて塩味はそこまで強くないですが旨味あるスープがなかなか美味しいですよ。
　後半に柚子胡椒を入れてみたらこれが合うので味変にはオススメです。

　麺は中細のほぼストレート麺で結構硬めに茹でられていたのが意外でしたが啜り易さが良く美味かったです。
　量はまぁまぁある方だったような。
　総じて｢すげぇうめぇ！｣って感じでは無いものの充分美味しい塩ラーメン。
　本場函館よりも旨味が強いある意味旨すぎる塩ラーメンではありますけど悪くなかったですよ。
　ご馳走様でした〜♪

塩そば味玉入り950円
餃子3個260円

住　　所　　中央区銀座2-12-11
電話番号　　03-5565-5541
営業時間　　月〜土11時〜翌4時
　　　　　　日祝日11時〜22時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

アイランド食品 箱入函館ラーメン一文字 4食

アイランド食品

2021-05-01

[冷蔵]西山製麺 函館 滋養軒 塩ラーメン 2食入

西山製麺

[冷蔵] 東洋水産 マルちゃん 函館「麺厨房あじさい」味彩塩拉麺 2人前 (110g×2)×2袋

東洋水産