中華居酒屋 東瀛（とうえい）＠鶯谷

　常に満席をキープしている人気の中華居酒屋さんに来てみました。
　｢東瀛｣と書いて｢とうえい｣と読むこちらは知らなきゃ読めない難読店名。
　朝の9時からやっているので朝酒、昼酒大歓迎のお店。
　入口が2ヶ所ありまして入った瞬間に昔来たことがあることを確信。

　まずは豆苗炒めやネギチャーシューなんだけどとにかく安くて飲兵衛仕様の味の濃さと旨みたっぷりの味付けで美味しい。
　酒が進みすぎて困っちゃうなぁ。笑
　他にも頼んで〆のタンメンいっちゃいます。

　雑過ぎる盛り付けが逆にいいじゃない。
　あっさりスープはおつまみに比べて味付けがおとなしめ。
　旨味調味料をもうひとつまみ欲しいところだけど、胡椒をかけたら美味しくなるんじゃないかと思いホワイトペッパーをかけるとこれが美味い。
　ピリッとアクセントになり旨味が増幅されてイケるやないの。
　麺は短尺の縮れ麺でモチっとしていまして悪くないです。
　総じて美味しくいただけました。
　ちょっと今回は忙しなかったので今度はゆっくり来たいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

タンメン（湯麺）550円

住　　所　　台東区根岸1-6-12
電話番号　　03-5603-0377
営業時間　　9時〜翌0時　無休
点　　数　　★★★☆

麺のスナオシ スナオシ サッポロタンメン うす塩味 83g×20袋

麺のスナオシ

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2018-09-10