銀座元楽＠東銀座

　今は無き神田や虎ノ門のお店には昔行ったことがありますがこちらは初めて。
　現在は蔵前の本店と新橋とこちらの支店の3店舗だそうです。
　お冷やを取りに行ったらその上にご自由にお取りくださいとのことなので「RAMEN DICE!（ラーメンダイス）」ってのを手に取ってみたんだけどなんなんすかこれは？笑

　てことでラーメンの前にまずはおつまみ３種盛りとレモンサワーでお疲れちゃ〜ん。
　甘めのメンマや煮玉子、そしてチャーシューが炙ってありまして美味いじゃないの。
　ごま油を垂らしたらこれまたいい感じでした。

　〆ラーは元ラーメンの背脂増しをお願いしました。
　最近は背脂が高騰しているとかテレビで見ましたけどこちらは増しが無料なのは嬉しい限り。
　なかなかの雪景色ですなぁ。

　醤油がキリッと効いたスープに少し甘みもありましてなかなかいいじゃないですか。
　こんなに大量に背脂を浮かせてもそこまでこってり感じないのは背脂チャッチャ系を食べた時のラヲタあるあるの枕詞みたいなもん。笑
　この背脂の甘みも加わりましてガンガンいけるスープ。

　麺は中細短尺のほぼストレート麺でプリっとした食感でズルズルと啜る感じが悪くないです。
　中盤におろしニンニクを投入したところこれが合わない訳が無い。
　勢いを加速させてなんとスープ完飲でしたよ。笑
　不思議なことにこれ系が昔より楽しめている自分がいることを感じた一杯でした。
　背脂摂取完了。
　ご馳走様でした〜♪

元ラーメン850円
おつまみ3種盛り600円

※公式サイトはこちら

住　　所　　中央区銀座4-10-12
電話番号　　03-3541-5678
営業時間　　月火木金11時〜23時
　　　　　　水曜日　11時〜22時半
　　　　　　土日祝日11時〜20時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

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2024-07-04

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