大輝家直系 家系ラーメン大総家＠三田（田町）

　1月にオープンしたこちらは早くも人気店になっているようでご近所ということもありまして嬉しい限り。
　前回デフォのラーメンがいい感じだったので今回は特製ラーメンの好み普通とライスを注文。

　具沢山で迫力満点の特製が目の前に。
　一口いってみるとスープが濃厚＆濃いめでやはり美味い。
　豚骨のワイルドさを兼ね備えていながら鶏油のコクのバランスがいいのかしら。
　好み普通でも結構濃いめなので｢濃いめ、多め｣とか条件反射で言う家系ヲタは気をつけた方がいいと思う。笑
　ちなみにお連れさんは濃いめで頼んでたんだけどかなりしょっぱいらしくて一口もらったけどしょっぱ過ぎて塩食ってるみたいだったよ。笑

　具には海苔、ほうれん草、柔らかく煮込まれたキャベツ、こま切れチャーシューにスモーキーチャーシュー、そして黄身がトロリとした味玉等でどれも美味しい！
　麺は中太麺の短尺タイプでもっちりしていて美味いねぇ。

　ライスには裏カッパや具をいっぱい乗せて贅沢丼にして楽しみました。
　いや〜やっぱ美味いねぇココ。
　また来てみることにしましょう。
　ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン（並）1,250円
ライス（食べ放題）100円

※公式X（旧Twitter）はこちら

住　　所　　東京都港区芝5-24-12
営業時間　　平日11時〜23時
　　　　　　土日10時〜23時　無休
点　　数　　★★★★


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