2024年12月19日
札幌の味噌ラーメン すみれ@横浜市中区野毛町(桜木町)




昔は福岡にもあったんだけど今はもう無いみたいですね。
(※参考までに実食店
・「三ん寅@江戸川橋」・「あさひ町内会@板橋」・「ラーメン郷@高座渋谷」・「札幌焼き味噌ラーメン みずき@伊勢佐木長者町」・「拉麺大公@横須賀」・「大雅(たいが)@埼玉県羽生市」・「彩未@札幌」・「千寿@札幌」etc...)
有名店なのでいつ行っても行列していまして今まで躊躇していましたがやはり一回は行っとかなきゃってことで行ってきました。
ちなみにすみれ自体は横浜店が出来る前の「ラーメン博物館店(卒業)」や「池袋店(閉店)」に行ったことがあります。
土曜の夜の部開始の17時過ぎに到着すると15人程の列。
回転は早いようで20分程で着席。退出時は店外の並びは解消されていました。
オーダーは奮発して味噌チャーシューメンにサイドですみれご飯を注文。


味濃いめのすみれ味は健在でしたがかなりしょっぱいので食後はかなり喉が渇く。笑
まぁでもこれ系を久々に食べましたがやはり美味しいのはたしか。
おろし生姜がほんの少ししか乗っていなかったので欲を言えば追い生姜をしたかったけどそんなこと出来ねぇわな。笑(出来るらしいとの情報あり。)
具にはひき肉と玉ねぎちょろっとにチャーシュー4、5枚にコロチャー、メンマ、そしてなぜかワンタンがひとつ入っていたのには驚いた。
何度もこちらのチャーシューメンを食べている同行者曰く以前はワンタンは無く、この位置にひき肉がもっと乗っていてあきらかにひき肉の量が減ったと嘆いておりました。




すみれご飯はライスの上に錦糸卵、真ん中に辛子明太子と刻み海苔が乗っていまして単体では美味しいけどこの味噌スープに合うかと言われればどうなんだろう。
明太子がいらないような気もした。笑
まぁ500円は高いので普通のライスで充分かと。
値段はかなり高いけど本家に来れた達成感はあり。
次回は醤油を食べたいです。
ご馳走様でした〜♪
味噌チャーシュー1,600円
すみれご飯500円
※公式サイトはこちら
※公式Xはこちら
住 所 横浜市中区野毛町1-26-5
電話番号 045-315-2252
営業時間 11時〜16時
17時〜21時 木曜休
点 数 ★★★★

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