2024年11月04日
こまどり@新潟市西蒲区(巻)
新潟5大(4大?)ラーメンのひとつである「濃厚味噌ラーメン」の元祖として有名ですね。
こちらで修行された「ラーメン東横@新潟市」は以前行ったことがありましてラーメンなのに割りスープが付いてきたのを思い出します。
支店扱いでは無いみたいですけど長岡市寺泊にも独自変化を辿った「寺泊こまどり」という濃厚味噌を出すお店がありましてそちらも気になるところ。
余談ですが公式サイトやGoogleでは無休になっていますが木曜日が休みなので気を付けてください。
私らはそのトラップにはまって1日目の予定を変更しましたので。
店内はお座敷メインでとても広く開放感があります。
注文は味噌ラーメンと餃子(5個)をお願いしました
スコップみたいなレンゲが東横と同じで懐かしい。
熱々のサラリとしたスープを一口いってみると確かに濃いめではありますが割りスープで割るほど濃くは無かったかな。
それでも濃口の風味豊かな味噌がグイっと効いていましてそちらにニンニクや炒め野菜の旨味も溶け込んでいて美味しいですよ。
キャベツ、モヤシ、キクラゲ等の野菜がドサッと乗っておりましてボリュームはある方です。
割りスープ自体は動物系の味付けがないものなのでお好みでどうぞ。
後半は卓上の豆板醤とおろしにんにくを入れて美味しく完食でした。
もうねぇバカでかい!
頭おかしいんじゃないかって位でかくて皿がずっしり重い!笑
そしてこちらも熱い!
でも予め用意される特製ダレに付けていただくとでかいだけでは無くジューシーで美味い!
お持ち帰りをしている方が多かったので餃子も人気メニューみたいです。
いや〜インパクトあるわこれ。
記憶に残る美味しいお店でしたよ。
さてとお次は生姜醤油ラーメンの本家に車を走らせてみることにします。
ご馳走様でした〜♪
味噌ラーメン880円
餃子(5個)700円
※公式サイトはこちら
住 所 新潟市西蒲区竹野町2454-1
電話番号 0256-72-2827
営業時間 平 日11時〜14時半
16時半〜20時
土日祝11時〜15時
16時半〜20時 木曜休
点 数 ★★★★
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