2024年10月05日
中華そば青葉 川崎アゼリア店＠川崎
そんなこちらは駅地下の川崎アゼリアにありまして以前伺ったバラそば屋さんと同じフロアにあります。
中野の本店は10年以上前になりますが支店は8年前に大宮店に行って以来でしょうか。
オーダーは特製中華そばをお願いしました。
かなりサラリとしたスープは魚介ちょいの鶏豚動物系って感じでなんともお上品。笑
一口目の｢うまっ！｣って感じが無かったのは残念だったけどラーメン自体はライト青葉で普通に美味しかったのでまぁ良しとしましょう。
具には海苔、ネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー、その上に胡椒、味玉等で昔のまま。
特にチャーシューがホロホロに柔らかくてこれは凄く美味しかった。
注文毎に糸で半分に切り分けるのは見栄えも良くて昔からいいと思ってます。
他のお店もひと手間かかりますがやってもらうと嬉しいかも。
麺は中太のストレート麺でツルツルっとイケます。
現在は寸胴が別のダブルスープ製法は変更しているらしくひとつの寸胴に最初から合わせているみたいだけど、それを差し引いても味のバランスが変わり過ぎなんじゃないかと思ったりもしました。
まぁ時代の流れっすかねぇ。
ご馳走様でした〜♪
特製中華そば1,080円
※公式サイトはこちら
※川崎アゼリアの公式サイトはこちら
住 所 川崎市川崎区駅前本町26-2
川崎アゼリア内206
電話番号 044-589-3433
営業時間 11時〜22時半（L.O.22時15分）
無休
点 数 ★★★
