横浜ラーメン 六角家1994+＠新横浜ラーメン博物館

　｢博多一双｣試食会の後はせっかくなんで未食のこちらへ。
　いつの間に出店したのよ？と思いましたが2024年4月に1994年以来のレギュラー店として復活オープンをしたようです。
　今は無き六角橋の本店で食べて以来なので凄い久しぶりですよ。
　オーダーはラーメンを全て好み普通でお願いしました。

　一口いってみると基本の味付けはこんな感じだったように思いますが好み普通だとかなり大人しいチューン。
　同行者の濃いめ多めを味見させてもらいましたがこちらの方が六角家っぽいパンチある味わいだったのでそちらでもいいかもしれません。
　まぁでもいい意味で食べやすくて普通に美味しかったのはたしかです。

　具には海苔、れん草少しに柔らかめの大判チャーシューとまぁ普通。
　麺は家系定番の太麺でちょっと硬めには感じましたがモチっと感もありましてズルっと美味しくいただけました。
　2杯目だったので今回ライスは頼みませんでしたけど食べている最中に半ライスなら余裕でいけたなぁなんて思ったり。
　その方が家系食ってるぞってなりますもんね。
　そんな訳で初めての方には好み普通、家系を食べ慣れている方は濃いめ多めが宜しいかと思います。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン950円

※ラ博の公式サイトはこちら

住　　所　　横浜市港北区新横浜2-14-21
　　　　　　新横浜ラーメン博物館
営業時間　　平日11時〜21時（L.O.20時半）
　　　　　　休日10時半〜21時（L.O.20時半）
点　　数　　★★★☆

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