長尾中華そば 東京神田店＠神田小川町

　久しぶりに津軽煮干しが食べたくなり約2年振りにこちらへ。
　みなさん超濃厚な「ごぐにぼ」を食べがちなんですけど私はこちらのあっさりが好きなんですよ。
　てことで津軽ラーメンのあっさりをお願いしました。

　飾らないシンプルな一杯が目の前に。
　一口いってみるとあっさりの中に煮干しがグイっと効いておりまして鼻に抜ける独特な酸味みたいな香りがまさに本場の味。
　一応青森で何軒か食べていますが老舗店はこのタイプが多かったのを思い出します。
　いや〜美味いよねぇこれ。

　麺はちょい太めのストレート麺でムチモチっとした独特の食感がこちらもいいですねぇ。
　胡椒も合うんだろうけどそのまま一気食いのスープ完飲で美味かった〜。
　東京でなかなかこのタイプは無いので貴重なお店のひとつだと思います。
　ご馳走様でした〜♪

津軽ラーメンあっさり850円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区神田小川町1-7
電話番号　　03-5577-4655
営業時間　　月〜土11時〜21時
　　　　　　土曜日11時〜15時
　　　　　　日祝日休
点　　数　　★★★★

東北六県銘店監修 青森 長尾 中華そば あっさり 2食×2個

マルニ食品　株式会社

2016-12-12

長尾中華そば濃厚煮干醤油

長尾

らーめん 青森長尾[中華そば3食入り]醤油ラーメン (1)

山形ふるさと食品館