長浜らーめん呑龍＠新橋（汐留）

　前回はコロナ前ですから5年位ご無沙汰しておりました。
　何度かチャレンジはしてたんですよ。
　店頭に来てもやってなかったり満席だったりしてさ。
　この日は20時半過ぎでしたでしょうか、たまたまテーブル席が一卓空いて滑り込めたという奇跡。
　その後も満席をキープしておりまして相変わらずの人気です。
　店内に入ると豚骨的な匂いが昔と違ってなんか変な感じなんだけど、う〜んどうなのこの香り？
　豚骨100%スメルと違ってちょいと違う成分が鼻についてあまり好ましく無い香りだったんだよねぇ。
　これわかるかなぁ。

　無愛想なホールの女性店員さんも健在で、昔一瞬だけ愛想の良いねぇちゃんになったことがあったけどなんで歴代がいつもあんなに無愛想なのか店主に小一時間問い詰めたい。笑
　てことでとりあえずとり皮酢の物と地鶏すきみ焼き（首肉）でお疲れちゃ〜ん。
　このすきみ焼きが柔らかくてとても美味しかった。

　〆ラーはデフォの長浜ラーメンを博多麺でお願いしました。
　サラリとしたスープは豚骨スメルがなかなかしていい感じなんだけどこれねぇ、難しいんだけど元ダレ（かえし）の匙加減なのかなぁ。
　悪くないんですけど一口目の｢うまっ！！｣っが出なくて少々物足りなかったってのが正直な意見。

　麺はデフォよりすこ〜しだけ太めの博多麺でいつも頼むんだけどこれが細過ぎなくていいんですよ。
　これはオススメなので2回目以降の方はやってみて下さい。
　いや〜たまたまだったのでしょう。
　だってスープ自体はそんなに悪くなかったですもの。
　まぁそんな感じでしたけどなぜかこちらのお店では私が佐賀とか博多の話題を語りすぎ。笑
　ご馳走様でした〜♪

長浜ラーメン780円

住　　所　　東京都港区東新橋1-2-13
電話番号　　03-3575-1052
営業時間　　平　日11時〜14時　18時〜翌2時
　　　　　　土曜日11時〜14時　18時〜20時
　　　　　　日祝日11時〜14時　18時〜21時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

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