中華そばイデタ＠埼玉県幸手市

　｢ケンちゃんラーメン古河店｣と｢ラーメン池田｣のあとは車で30分位のこちらへ。
　私のリクエストなんですけど前からビジュアル的に来たかったんすよねぇ。
　2020年3月オープンで調べてみると柴崎亭のご出身だとか。
　オーダーは塩そばでお願いしました。
　店内10分待ち位でお席にご案内。

　これこれ。透き通ったスープが美しいじゃないですか。
　一口いってみると乾物系とちょい煮干しも入ってるのかな。
　塩だけど白醤油みたいな感じのスープで旨味も充分。
　あ〜美味いですよこれ。
　大判のチャーシューが柔らかくてとても美味しかった。

　綺麗に折り畳まれた麺は結構硬めに仕上げられたパッツン細麺ストレートで好き嫌いが分かれるかもしれないけどまぁいいんじゃないかな。
　同行者が頼んだ限定の冷やし塩そばももちろん美味しかったですし全体的に丁寧に作っているのが伝わる一杯に満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

※公式X（旧Twitter）はこちら

住　　所　　埼玉県幸手市東2-20-40
営業時間　　火〜土10時〜14時半
　　　　　　　　　17時〜20時半
　　　　　　日曜日10時〜15時
　　　　　　月曜休（公式Xでチェック）
点　　数　　★★★★

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