あまおじさんのラーメン紀行♪:だるま大使無限＠下北沢

2024年05月20日

だるま大使無限＠下北沢

　今では｢群馬豚骨｣とまで呼ばれるようになっただるま大使が2023年12月に東京初進出！
　とは言っても｢花月嵐｣の親会社である｢グロービート・ジャパン｣と手を組んでいるみたいなのであれですけどね。
　2005年位まで3年ちょい高崎に住んでいましたが当時から大人気店でした。
　高崎でラーメン屋さんの行列店の最古参と言えば多分こちらでしょうねぇ。
　とりあえずノーマルのだるまらーめんとサイドでモツまんま（小）をお願いしました。
　てか背脂醤油のパートIIは昔からあったけど現在は醤油ラーメンのパート7まであんのかよ。笑

　てことでこちらがだるまらーめん。
　泡々なスープの時もあったみたいだけど今回はこんな感じ。
　元来本店のスープって別に泡々していた訳では無いんだけど前回の2021年の時を見返してみると結構泡立ってましたね。笑
　てことで一口いってみるととろんとしたスープは、まったりしていていて｢あ～なるほど、はいはい。｣って感じで特徴を捉えているかな。
　じゃあ何が群馬豚骨の特徴なのよって言われたらそうねぇ、まったりこってりしたとろみあるスープの豚骨スープが特徴って感じでしょうか。
　もうちょい豚骨スメルが欲しいところだけど旨味も充分でなかなか美味しいのではないでしょうか。
　デフォで半玉入る味玉は本店の双子卵黄とは違うみたいね。
　まぁさ、比べちゃいけないこともありますしそんな粗探しをしてもしょうがないじゃないですか。
　たまに私も毒付きますが今回は美味しいところを摘んでいきたい。
　うめぇもんは美味いしさ。
　と、大人になったなぁと自分で思ったり。笑

　麺は極細とまではいかない細麺で、普通で頼みましたがそこまで硬すぎることも無くてスープに良く絡んでいたと思います。
　そしてサイドのもつまんまが美味かった。
　あ～はいはいこれこれって感じで本店よろしくのつゆだくなタイプをザバザバいただく。
　これがニンニクの効いたとても柔らかいモツで美味かったなぁ。
　これは本店譲りでいいじゃないですか。
　皆さんもサイドで是非頼んでみて下さい。
　てことで食べなきゃ分からないこともありますので、そこそこに美味しく再現された｢群馬とんこつ｣なる物をみなさんも一度は試してみてもいいのではと思います。
　ご馳走様でした～♪

だるまらーめん990円
もつまんま（小）390円

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住　　所　　世田谷区北沢2-10-10
電話番号　　03-6804-7577
営業時間　　10時半～22時半
点　　数　　★★★★