札幌焼き味噌ラーメン みずき＠伊勢佐木長者町（関内）

　所用が近所であったので約9年振りに来てみました。
　最近は｢みずき｣と言えば｢やきとん瑞貴＠阿佐ヶ谷｣ばかりでこちらは久しぶりですな。笑
　土曜の昼時でしたがカウンター10席程の店内は満席に近いお客さんの入り。
　注文はノーマルの味噌ラーメンと半チャーハンをお願いしました。
　｢紅しょうがを付けますか？｣ってことでなんだかわかんなくて遠慮したんだけど半チャーハンにってことだったみたいね。そりゃそうか。笑

　一口いってみると濃厚なスープはスパイシーな味わいでパンチがあって美味しいです。
　｢純すみ系｣にありがちな殺人的灼熱スープではないので安心して一口目からグビっと飲めますね。笑
　味付けがちょっと濃いめですけどご飯がススムお味といった感じでしょうか。
　丼の縁におろし生姜が少し付いているので混ぜてみたところやはりこのスープには生姜が合いますなぁ。
　もっと入れてもいい位で追い生姜したい気分になりました。
　具にはモヤシに玉ねぎ、ひき肉に柔らかいチャーシューとこちらもいいねぇ。

　黄色い縮れ麺は茹で加減が硬めでスルスルと啜れる喉越しの良いもの。
　そしてチャーハンはパラりとした炒め具合で味付けが塩コショウ等のスタンダードなもので美味いねぇ。
　久々でしたがなかなかのレベルに満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

味噌拉麺920円
半チャーハン550円

住　　所　　横浜市中区長者町5-52
営業時間　　11時半〜22時　月曜・祝日休
点　　数　　★★★★

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