中華そば 田中そば店 田町タワー店＠田町（三田）

　田町駅から一応直結というか微妙なんだけど改札を出て三田方面にそのままペデストリアンデッキを右から行き奥をまた右に行くと無理やり建物に入れる感じでしょうか。
　なのでわからん人には一旦下の大通りに出て浜松町方向に歩けばすぐありますのでその方がわかり易いでしょう。
　田町タワー自体6月末竣工予定だったのが10月に延期されこちらもずれ込んでオープン。
　2階にありまして左隣は広州市場、右隣はつけ麺やすべえが近日中にオープン予定のようです。
　オーダは肉そばの背脂別皿でお願いしてみました。
　ここ2、3回は他の支店で｢冷やかけ中華そば｣か｢山形辛みそラーメン｣ばかり食べていたので肉そばは久々ですわ。
　本来なら夏季限定の冷かけの時期にオープンしてもらいたかったけど来季までお預け。あれがうめ〜んだわ。
　まぁそれは残念だけど田町に来てくれるとはありがたやありがたや。

　てことでまずはそのまま一口いってみると澄んだスープは塩のようなスッキリとした味わいで旨味が凄いなぁ。
　塩味が少し強いような気もしたけど安心の田中味で美味しいです。
　とても柔らかいチャーシューもやっぱうめぇや。

　麺は平打ちのほぼストレート麺でズルズルとした食感を楽しめるしなやかなもの。
　中盤に背脂を投入するとまろやかな甘みが加わりこれもまたよし。
　久々の肉そばに満足。
　ご馳走様でした〜♪

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住　　所　　港区芝5-33-11
　　　　　　田町タワー 2階2-C区画
電話番号　　03-6435-3144
営業時間　　11時〜14時
　　　　　　17時〜21時　無休
点　　数　　★★★★