支那蕎麦屋 藤花＠鴨居

　出先の近くのラーメン屋さんを調べてみると某ログで3.8点オーバーのこちらをたまたま発見。
　今回は車だったのであれですが駅からかなり遠いらしく大変だとか。
　そんなこちらは｢麺屋 翔＠西新宿｣のご出身らしいです。
　平日の12時着で10分も待たなかったのでラッキーだったかもしれない。
　オーダーは塩がオススメらしいので特製塩らぁ麺をお願いしました。

　特製は具が別皿になるようです。
　一口いってみるとあっさり目のスープは一口目よりも二口目と鶏の旨味が徐々に押し寄せて来るタイプで美味いねぇ。
　別皿のチャーシューが香ばしくてこれまたすんごく美味しかった。
　酒のアテにしたら最高だろうねぇ笑
　他には生姜の香りに軟骨のコリっとした食感の肉団子や同じ感じの肉餡のワンタン、味付けがちょっと濃いめの味玉や柔らかいメンマ等。

　麺は全粒粉入りの中細ストレート麺でちょい固めに仕上げてありましてツルっといいですな。
　まぁ某ログの点数が高過ぎなような気もしましたが丁寧に作られた一杯に満足でございました。
　ご馳走様でした〜♪

特製塩らぁ麺1,300円

住　　所　　横浜市都筑区池辺町4800-6
電話番号　　045-530-4724
営業時間　　火〜金11時〜14時半
　　　　　　　　　18時〜21時
　　　　　　土・祝11時〜15時
　　　　　　　　　18時〜21時
　　　　　　日曜日11時〜15時　月曜休
点　　数　　★★★★