2023年10月28日
三代目博多だるま@東京ラーメン国技館舞(アクアシティお台場)
チャーハンと餃子のセットにしようか迷いましたが前回同様「月見ワンタンメン」を茹で加減普通でお願い。
こんなだったっけ?
一口いってみるとサラリとしたスープながらも豚骨がしっかり炊かれていまして懐かしささえ感じるくさうま具合でもの凄く美味しい。
振り切れてるなぁ。すげぇよ。
施設内にある豚骨ラーメン屋さんのレベルでは無いですよ。
具には青ネギ、生卵、ワンタン、チャーシュー等。
ワンタンは皮が固めなタイプながらもニンニクが効いた肉餡とスープとの相性が良く交互にイクとこれが美味い。
替玉をカタで追加して硬さの違いを楽しみました。
後半は粉っぽく感じる位に骨粉が沈んでいましたよ。笑
東京でこれだけ本場に近いサラリとしたくさうまスープを食べさせてくれるお店は数える程しかないので貴重なお店だと思います。
あ〜美味かった。
ご馳走様でした〜♪
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住 所 東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F
電話番号 03-5500-3211
営業時間 11時〜23時(L.O.22時半)
点 数 ★★★★☆