喜多方ラーメン 坂内 大森東口店＠大森

　11時15分頃到着で半分位埋まっていましたがその後続々とお客さんが入ってきまして、この日はお盆休み中だったこともありすぐにおじさんおばさん達で店内大賑わい。笑
　ワイシャツは自分だけかよ！
　てことで6月から始まったらしい限定｢青唐うま塩ラーメン・夏｣というのをネットで見つけましてそちらが気になり来てみました。

　澄んだスープはかなり刺激的な青唐の辛さがビリッときましてそこに少し酸味も効いていてさっぱりとしていて中々美味しいじゃない。
　塩味も充分で物足りなさはありません。
　青唐辛子自体は刻みで入っているようで辛味が最初からスープに混ざっていました。
　ちなみにこれ冷やしじゃなくて普通に熱いスープ。
　このバージョンの冷やしを開発してくれたら最高なんだけどねぇ。
　具にはトマトやレタス、ほうれん草、みょうが等の夏野菜に揚げネギや白髪ネギ、柔らかくて美味しいバラチャー等で特にシャキシャキレタスが美味しかった。

　麺はデフォの喜多方ラーメンの麺でプリモチで美味しい。
　赤く無いスープにこの辛味のタイプは｢支那そばこうや＠四ツ谷｣のカライカライそばを思い出します。
　あれは流石に辛すぎだけどこちらは食べやすい夏らし一杯なので女性の方にもオススメです。
　今回はデフォでしたが辛さ増しで別皿青唐辛子が付くそうなので辛党の方はそちらでどうぞ。
　ご馳走様でした〜♪

青唐うま塩ラーメン・夏970円

※公式サイトはこちら

住　　所　　大田区大森北1-11-18
電話番号　　03-3762-7537
営業時間　　11時〜22時（L.O.21時45分）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

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