焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店＠御徒町

　御徒町駅で喉を潤した後に〆でこちらへ。
　毎年夏の季節は冷やし系を出してるので来てみました。
　「たかはし夏の焼きあご麺2023」冷し麺ラリーが始まっていまして、こちらの上野店では8月7日〜9月3日まで｢牡蠣と焼きあごの冷し麺｣を提供。
　待っていると焼きあご白だしの試飲がおちょこで出てきましてこれが凄くうんまい。
　お連れさんはこの出汁が好きらしく買ってましたもんねぇ。

　てことで冷やしラーメンが目の前に。
　一口いってみると凄い牡蠣！
　牡蠣と焼きあご白出汁の旨味が融合し、これは美味いねぇ。
　スープがキンキンに冷えているのもいいじゃない。
　具には美味しいしっとり鶏チャーにピンクペッパー（粒胡椒）のピリッとした刺激やレモンの清涼感も牡蠣スープに合っていて美味いわ。
　おくらも入ってますねぇ。
　牡蠣は乗ってませんが物足りなさは皆無。
　だってこの圧倒的牡蠣スープが具みたいなもんなので必要無いですもの。

　麺はコシのあるストレート麺だけど硬すぎないしなやかな感じがこれまたいいねぇ。
　スープが美味しいのでゴクゴク飲んでしまって速攻で完食完飲！
　このクォリティを期間をずらして全店舗で提供するとか凄いなぁと正直思いましたよ。
　いや〜満足。
　ご馳走様でした〜♪

牡蠣と焼きあごの冷し麺1,100円

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住　　所　　台東区上野4-1-5
電話番号　　03-6803-2790
営業時間　　11時〜23時（L.O.22時45分）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

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