佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず＠秋田県大館市

　｢十八番＠能代市｣から｢煮干中華あさり＠大館市｣と来て3軒目は車で10分のこちらへ。
　店内はテーブル席多数で結構広いです。
　事前情報では味噌が人気との事なのでそちらをお願いしました。

　前述の｢十八番｣のインパイアのようでこちらにもレモンが乗っかってきます。
　一口いってみると味噌なんだけど塩？みたいなあっさりさっぱり酸味あるスープで十八番よりもレモンの酸味を感じられましてこちらも美味しいなぁ。
　ゴマも振りかけられておりまして丼の底にはナッツが入っている十八番系のもの。
　具には柔らかいチャーシューやメンマ等で見た目は味が薄めかと思いきやきっちりと煮干味が染みているメンマもいいですなぁ。

　麺はストレートの細麺でコシがありこれもいいねぇ
　同行者が頼んだ別皿の辛みそを試してみましたがこれがすこぶる合う！
　ニンニクや違うタイプの味噌の風味が増してこれはいい味変になったなぁ。
　これはマストで頼んだ方がいいアイテムなのではないでしょうか。
　さてとお次は能代に戻るかと思いきや・・・。
　ご馳走様でした〜♪

みそ（並）950円
辛みそ70円

住　　所　　秋田県大館市片山1-5-9
営業時間　　11時〜18時
　　　　　　月・火曜・祝日休
点　　数　　★★★★