札幌味噌らーめん ひつじの木＠大森

　オープン当初に来たことがありまして今回2回目になります。
　未食の｢ラム肉盛り辛味噌らーめん｣をお願いすると新規LINE登録で味玉がサービスとの事なのでそちらのトッピングもお願いしました。
　前回食べた時に羊の癖ある味わいがどうお客さんに映るのかなぁと思っておりましたが現在はなかはなかの人気店になっていまして受け入れられているようです。

　一口いってみるとどろりとしたスープは甘めの濃厚味噌味でラムのスメルが程良く香りましていい塩梅。
　そこにラー油等の辛味を混ぜていくとそんなに辛くありませんがピリッとアクセントになって美味しいねぇ。
　個人的にはノーマルよりも辛味噌の方が好きかもしれない。

　具には結構な量の柔らかいラム肉と一緒に炒めたモヤシやキャベツ等の野菜が乗っていましてボリュームはある方です。
　味玉はオープン当初は固茹でだったけど半熟に変更したんかな？　

　麺はコシのある太縮れ麺で濃厚スープを持ち上げまくりで美味しいです。
　後半は山椒をぶっ込んで味変してみましたがこれも合いますね。
　なかなか満足でございました。
　ただし屋号の｢札幌味噌らーめん｣てのはやっぱ違うよなぁと思いますけどね。笑
　ご馳走様でした〜♪

ラム肉盛り辛味噌らーめん1,440円

※公式Instagramはこちら

住　　所　　大田区大森北1-3-9
電話番号　　03-3763-5086
営業時間　　11時〜23時　無休
　　　　　（※営業時間等はInstagramでチェック）
点　　数　　★★★★