中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋＠十条

　赤羽で呑んでいたら同行者から山形ラーメンなので行ってみてはどうですかと言われて解散後に素直に行ってみた。笑
　寒河江市のラーメンなんて食べたこと無いなぁなんて思ってたら苗字が寒河江さんらしく、しかも修行先は山形県南陽市に本店がある千葉県八千代市の暖簾分け店と某御大がSNSで教えてくれましてなんともややこしいなぁと。
　ですので山形のラーメンですけど寒河江のラーメンでは無さそうです。笑
　場所は十条駅から2、3分程のくら寿司の下にありまして半地下で目立ちません。
　外で店員さんがチラシを配っていましてトッピング一品無料とはラッキー。
　味玉はダメらしいのでワンタン麺にチャーシュートッピングをお願いしました。

　一口いってみるとかなり甘いスープなんだけど、こないだ食べた｢ケンチャンラーメン＠山形｣やそちらのインスパイアらしい｢舎鈴の新中華そば｣のテイストに近い｢あまうま｣スープがなかなか美味しいじゃないですか。
　チャーシューはみっしりと密度の高いモモチャーで噛み締めると味付け程良く美味しい。

　ワンタンは肉餡多めで皮をすするというよりかは肉餡を楽しむタイプですがこれもまたよし。
　麺はズルルっと啜り具合が良いピロピロ麺でこれもいいねぇ。
　なんだか先日の山形をフラッシュバックさせる一杯でいいんじゃないのココ。
　まぁこの甘さがこっちの人に合うのかは好みだけどどうなんかねぇ。
　私は充分楽しめました。
　ご馳走様でした〜♪

ワンタン麺1,100円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　東京都北区上十条2-13-1
電話番号　　03-5934-8210
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　17時〜21時　水曜休
点　　数　　★★★★