2023年06月16日

竹麓輔らーめん創作工房(竹麓らーめん)【閉店】@中野

竹麓輔らーめん創作工房 外観竹麓輔らーめん創作工房 食券機
 中野駅南口から3分程行ったところにあるこちらへ。
 やけに横に長〜いお店だねぇ。笑
 たけろくと言えば調布の「たけちゃんにぼしらーめん」の記憶しか無かったんだけど調べてみたら川崎市宮前区の「竹麓輔工房(閉店)」にも昔行ってたわ。
 そんなこちらは煮干しじゃなく牛塩がウリのようです。
 店内は牛出汁の甘い香りが漂っています。
 注文は1番人気らしい牛塩らーめんをお願いしました。

竹麓輔らーめん創作工房 牛塩らーめん竹麓輔らーめん創作工房 牛塩らーめんの具
 一口いってみると思ったよりかは甘みは控えめでシャープな塩味が効いていまして悪くないです。
 あっさりしていて食べやすいですけどパンチはそんなに無いですかね。
 飲んだ後とかいいんじゃないかと。

竹麓輔らーめん創作工房 牛塩らーめんの具2竹麓輔らーめん創作工房 牛塩らーめんの麺
 具には青ネギ、玉ねぎ、カイワレ、そして薄切りのローストビーフ的な牛チャーがなかなか良かったです。
 麺はパツンと歯切れ良いストレートの中細麺でツルツルっとイケまして速攻完食。
 たけろくさんで牛塩が食べられるとは思わなかったですけどこれもまた時代の流れと言うか色々チャレンジしていかなきゃだわねと思う今日この頃。
 美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

牛塩らーめん850円

※公式サイトはこちら

住  所  中野区中野3-33-12
電話番号  03-6304-8188
営業時間  11時〜23時(L.O.22時半)無休
点  数  ★★★☆

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