奈つやの中華そば【下丸子に移転】＠不動前

（※下丸子移転後の記事はこちら。）
　コロナ禍以降になるんでしょうけど｢間借り営業｣ってのがやけ増えて、今じゃマッチングサイトまである位ですもんねぇ。
　正直言って間借りの営業店舗には今までそんなに食指が伸びない自分がいたんですけどそんな事も言ってられない世の中になって来たので評判のこちらへ。
　木曜と金曜の昼間しか営業していないとの事でとてもハードルが高いお店なんですけど機会があったのでこのタイミングしか行けん！と思い来てみました。
　店主さんは｢麺処びぎ屋＠学芸大学｣ご出身とのことで2023年2月24日にオープン。
　場所は東急目黒線不動前駅を出た目の前のビルにありますので階段を上がって2階に行きましょう。
　今回は渋谷からだったので東急バス（渋41）を使用して不動前駅入口から歩きましたけどバス停からも2分位でした。

　皆さん並びの具合が気になると思いますので詳しく書いていきますね。
　平日の11時10分到着で8番目。1巡目入れず・・・。
　店内はカウンター3席の2人掛けテーブル席3卓なので1人のお客さんばかりだと6人でMAX。
　11時20分に10分前倒しオープンとは嬉しい限り。
　11時39分入店。ワンロット2杯と聞いていたので長期戦を覚悟していましたが11時51分着丼。
　これなら全然ストレスにはならなかったかも。
　そこまで回転は悪く無いように感じたけど、麺上げしてからがちょっと時間がかかり過ぎのような気もしたので慣れてくればもっともっと回転は早くなるように感じました。
　注文はデフォの奈つやの中華そばに自家製もちもち雲呑三個と味たまをお願いしてその場でお支払い。
　店内は渋いジャズがBGMで流れていました。

　出てきた中華そばは小さめの丼に具がぎっしり！
　一口いってみると煮干しの効き具合は結構なものなんだけど重くなくすっきりしたスープで凄く美味しいじゃないですか。
　バランスの良さが秀逸でゴクゴクいけるスープがうめぇなぁ。
　これはあと引くスープだわ。
　具には2種類のチャーシュー、細切りメンマにボリュームのあるワンタン。
　このワンタンが歯ごたえもありながらツルッとした食感もありまして美味しい。
　肉餡は小さいもので生姜がキリッと効いています。
　先日山形の酒田でワンタン麺を食べまくりましたがこのタイプはなかったかなぁ。

　味玉はほんのり甘めの味付けでとろっとした黄身がいい感じ。
　麺は菅野製麺のハリのあるちょい硬に茹でられたものですっきり煮干しスープにベストマッチ。
　量は結構あったように感じました。
　いやいや美味かったなぁ。
　気が付けば完飲完食で11時58分にごっつぉさんでした。
　来て良かったなぁと素直に思った一杯でしたよ。
　あ、あと店員さんがホスピタリティ溢れる接客でとても好感が持てたのも好印象。
　早く路面店を出してほしいなぁ。
　応援してます。
　ご馳走様でした〜♪

奈つやの中華そば850円
自家製もちもち雲吞三個200円
味たま100円

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住　　所　　品川区西五反田5-1-20
　　　　　　AspenPlaza2F
営業時間　　木・金曜日のみ営業
　　　　　　11時半〜14時半（L.O.14時15分）
点　　数　　★★★★☆