蒙古タンメン中本 目黒店＠目黒

　中本自体が2、3年振りなんだけど目黒店は調べてみたら中本デビューを果たした17、8年振りですよ。笑
　当時の記事を振り返ると｢辛いのが苦手｣とか言っちゃってますけどあれから中本さんで蒙古タンメンや北極をクリアしていくうちに辛さ耐性が強くなったのか今じゃ辛いのが好きになってしまいましたからねぇ。爆
　ほんとその点は中本様様でございまして私の食の幅を広げてくれたと言っても過言ではありません。
　前置きが長くなりましたけどそんな今回は0辛の塩タンメン狙いで来てみたのです。笑
　なんだよそれって思うでしょうけど塩タンメン（0辛）がなかなかイケてるらしいんですよねぇ。
　オープン時間の朝10時過ぎに行くともう並んでるのかと思ったら開店して食券を買う並びのようですんなり入店しましたが直後に満席とは凄いなぁ。
　他のお客さんは北極の辛さ3倍だの5倍だの言ってますが私はゼロカラモーニングですよ。笑

　てことで程なくして塩タンメンが目の前に。
　湯気モクモクであっつ熱のスープを一口いってみるとサッパリしたスープにニンニクが効いていて、そこに野菜の旨味と甘みが溶け込んでこれ美味いじゃないのよ。
　豚肉やキャベツ、モヤシ等の野菜がシャキシャキに炒められていてキャベツ率が高いのが嬉しい。
　ほら、ガッツリ系って野菜のモヤシ率99%が多いじゃない。笑

　麺は中太のいつものほぼストレート麺でこのゼロ辛スープにも合ってますな。
　後半は胡椒をお願いしてブラックペッパーでピリリとアクセントを付けて完飲完食。
　今思ったんだけど別皿で麻婆単品を注文すれば味変で蒙古タンメンみたいになって面白いなぁと思ったり。笑
　まぁそれはまた機会があったらってことで、予想外の美味しさになかなか満足なブランチになりました。
　辛いのが苦手な方はそもそも中本に行く必要は無いけどこれがあれば間違って入ってしまっても大丈夫！笑
　ご馳走様でした〜♪

塩タンメン（0辛）840円

※公式サイトはこちら
※本家より詳しく載ってる
　｢蒙古タンメン中本の道｣はこちら

住　　所　　品川区上大崎2-13-45
電話番号　　03-3446-1233
営業時間　　10時〜23時　無休
点　　数　　★★★★