麺処 味龍＠山形県酒田市

　｢満月｣の後の4軒目は｢味龍｣さんへ。
　こちらも有名店でございましてラーメンの鬼こと故佐野実氏が自家製麺をやることになったきっかけになったお店とか。
　この日は左奥の座敷に通されたのですが佐野さんが来られた時のお写真が飾ってありました。
　てことでメニューを見ると小が無いのね。
　やばいなぁ食えるかなぁ。笑
　何とかなるだろうとワンタン麺をお願いしました。
　今思ったけどなんで麺少なめにしなかったんだろうか。笑

　一口いってみると煮干しの感じはそこまで主張していない優しいお味の滋味系スープ。
　今日食べた3杯が旨味がガツンと来る一杯だったので少々物足りなく感じましたが昔ながらの酒田ラーメンて感じで飽きのこないこのタイプもまた良し。
　順番的に最初に食べた方がベターだったかもね。
　具はチャーシューとコリコリメンマ、ネギ等でチャーシューがホロホロに柔らかくて美味かったなぁ。

　てるてる坊主型のワンタンは結構皮がしっかりしていますがズルっと啜ると美味しいです。
　麺は中太の縮れ麺でしっかりとした食感で食べ応えがありましてやっぱ麺が抜群にうめぇわなぁ〜。
　いや〜流石にもう腹いっぱいだわ。笑
　昼の部は4軒で終了とはまだまだラヲタ道としては修行が足りませんな。
　さてと鶴岡市内のホテルに移動して夜は海鮮系居酒屋さんで宴の予定。
　その後どこに行くかだよねぇ。
（※ここ行きました。ｗｗ）
　とりあえず一旦CM入りま〜す。笑
　ご馳走様でした〜♪

ワンタン麺1,010円

住　　所　　山形県酒田市錦町1-2-24
電話番号　　0234-31-3717
営業時間　　11時〜14時15分　水曜休
点　　数　　★★★☆